vissza a kereséshez

La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

Most zárva · nyit 19:30

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé.
17.00
Line-caught white tuna with koji miso and citrus
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone.
17.00
Grilled leek with pork ear and blood sausage croquettes
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé.
18.00
Foie gras with cocoa and chutney
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle.
30.00
Seared bluefin tuna and foie gras
becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton.
29.00
BBQ grilled monkfish
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Échine de porc Ibañama Éric Ospital, grillée au BBQ & laqué à la pomme grenade, haricot vert grillé au guanciale, oignon de Roscoff, crème fumée, ketchup de carotte.
28.00
BBQ grilled pork neck with pomegranate glaze
becslés≈ 610 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre.
30.00
BBQ grilled Charolais beef fillet
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Desserts
Mille feuille caramélisé, figue fraiche & rôtie au xeres, crème mascarpone à la vanille, sorbet maison cassis.
11.00
Caramelized mille-feuille with fig
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 29
Agrume confit, crèmeux au fruit à la passion, madeleine à la mandarine, croustillant aux amandes, crème légère à la noix de coco, sorbet mangue, main de bouddha.
11.00
Candied citrus with passion fruit and almond crunch
becslés≈ 510 kcal55 g szénhidrátnehéz 36
Chaud froid au chocolat : crème au praliné à la noisette du Piémont, mousse chocolat Manjari tiède, glace au chocolat guajana, crumble et prêtrée dentelle.
12.00
Hot and cold chocolate dessert
becslés≈ 650 kcal58 g szénhidrátnehéz 30

Ez a menü még stimmel?

0veggie
scorebecslés

Nincsen vegetáriás főfográs

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlapon nem szerepel hús- és halmentes főfogás. Desszertek közül elérhető a csokoládés chaud froid és a fügés mille feuille.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 10-ból

70dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az étletlap számos fehérjedús, kevés углеhidratú választást kínál. A főételek többsége alacsony vagy közepes glikémiás indexű.

6 cukorbetegeknek megfelelő · 10 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze19:30–21:30
Csüt19:30–21:30
Pén19:30–21:30
Szo12:15–13:30, 19:30–21:30
Vas12:15–13:30
Kapcsolat
+32558723672
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a La Petite Table Capbreton? Jelentkezz tulajdonosnak