vissza a kereséshez

Auberge de Dame Carcas

3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menu Auberge de groupe
Menu Auberge de groupe
17.00
Group Inn Menu
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Salade au fromage de chèvre gratinévegetarian
Goat Cheese Salad — salade verte, tomates, fromage de chèvre sur toast
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pâté de campagne
Country Pate
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe de légumes maisonvegetarian
Homemade Vegetable Soup
becslés≈ 150 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Salade de gésiers confits
Confit Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers confits
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Quiche aux lardons
Bacon Quiche
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cassoulet maison au canard confit
Duck Confit Cassoulet — haricots lingots, manchon de canard, saucisse de porc
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Echine de cochon aux herbes de provence
Pork Collar with Provence Herbs
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cuisse de poulet rôti
Roasted Chicken Leg
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gigot dâgnau
5.00
Leg of Lamb
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de canard confite
3.50
Duck Leg Confit
becslés≈ 680 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de colin au beurre basilicpescatarian
Hake Fillet with Basil Butter — riz
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrát
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel Cake
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Crème bruléevegetarian
2.50
Crème Brûlée
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
Clafoutis aux fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Clafoutis — selon saison
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrát
Crème caramelvegetarian
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
Coupe de glaces ou Sorbetsvegetarian
Ice Cream or Sorbet
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Menu du Terroir - Spécial groupe
Menu du Terroir - Spécial groupe
35.00
Terroir Menu
becslés≈ 2100 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Foie gras mi-cuit et confiture d’oignons
Foie Gras with Onion Jam
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Dame Carcas
Dame Carcas Platter — salade verte, jambon cru, pâté de campagne, saucisson, magret séché
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gigot d’agneau
Leg of Lamb
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Magret de canard sauce cèpes
Duck Breast with Cep Mushroom Sauce
becslés≈ 700 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cheese plattervegetarian
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Crêpe au caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Crepe
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Formules et Suppléments
FORMULE DE GROUPE PLAT + DESSERT
14.50
Main and Dessert Combo — choix dans le menu à 17€
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 36
FROMAGE (Bethmale au lait cru de vache et fromage de chèvre)vegetarian
4.00
Cheese Selection
becslés≈ 250 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Supplément Assiette de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese Plate Supplement — dans le menu à 17€
becslés≈ 300 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Ez a menü még stimmel?

76dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos alacsony glikémiás indexű fehérjedús étel szerepel. Sült csirke, bárány és kacsamárisz elérhető.

20 cukorbetegeknek megfelelő · 33 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33468712323
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damecarcas.com

Saját a Auberge de Dame Carcas? Jelentkezz tulajdonosnak