L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral
rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
Most zárva
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées froides
Tomates et mozzarella avec sa sauce basilicvegetarian
16.50
Tomato and mozzarella with basil sauce
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poivrons grillés à l’anchoïade
16.50
Grilled peppers with anchoïade
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartare de poissonpescatarian
18.00
Fish tartare
becslés≈ 240 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de l’escalierpescatarian
24.50
Staircase platter — Poivrons grillés anchoïade, tomate mozzarella, saumon cru, salade verte, tapenade d’olives verte, caviar d’aubergine, confit d’oignon, poulpes marinés
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Sardinillas de Galicepescatarian
22.50
Galician Sardinillas with toast — avec ses toasts d’Olivier Fuchs
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrées chaudes
Soupe de poissons avec sa rouille et ses croutonspescatarian
16.50
Fish soup with rouille and croutons
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Moules gratinés à l’ail et au persilpescatarian
16.50
Gratinated mussels with garlic and parsley
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Poêlée de seiches et calamar en persilladepescatarian
18.00
Sautéed cuttlefish and squid with persillade
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Duo d’écrevisse et ST jacques à la fondue de poireauxpescatarian
18.00
Crayfish and scallops with leek fondue
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
POISSONS
Gambas provençale, flambée au pastispescatarian
30.50
Provençale prawns flambéed with pastis — 4 piéces
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poissons grillé du jour selon arrivagepescatarian
28.50
Grilled fish of the day
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Crevettes entrelardées au balsamique
31.50
Balsamic bacon-wrapped shrimp
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de turbo poêlé sauce aux morillespescatarian
34.00
Pan-seared turbot fillet with morel sauce
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
La marmite de l’escalierpescatarian
29.00
Staircase pot with seafood and tagliatelle — Gambas, crevettes, noix de saint jacques poêlées a la provençale sur lit de tagliatelles
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 70
Poêlon de merpescatarian
29.00
Sea pot with fish, mussels and potatoes — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terres, croutons et rouille
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Proposition du CHEF
34.00
Chef's suggestion
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
GNOCCHIS fourrés à la truffe sauce moliterno et son jambon truffé
30.50
Truffle stuffed gnocchi with Moliterno and truffle ham
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
VIANDES
Entrecôte poêlée beure maitre d’hôtel
26.50
Pan-seared ribeye with maître d'hôtel butter
becslés≈ 750 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bœuf poêlé nature
29.00
Pan-seared beef fillet
becslés≈ 580 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bœuf poêlé sauce aux morilles
35.50
Pan-seared beef fillet with morel sauce
becslés≈ 640 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Magret de canard (à la crème figue et noix)
29.50
Duck breast with fig and walnut cream
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 69
Magret de canard entier nature
26.50
Whole duck breast nature
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret de canard sauce aux morilles
33.00
Duck breast with morel sauce
becslés≈ 700 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Supplément sauces
Sauce au roquefort
5.00
Roquefort sauce
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe de poissonspescatarian
Fish soup
becslés≈ 200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Marinade de poulpespescatarian
Marinated octopus
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tomate mozzarella et son pestovegetarian
Tomato mozzarella with pesto
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pavé de poisson à la provençalepescatarian
Provençale fish fillet
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de rouget accompagné de sa tapenade d’olive vertepescatarian
Red mullet fillet with green olive tapenade
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gnocchi au pesto rosso burratinavegetarian
Gnocchi with rosso pesto and burratina
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Entrecôte poîlée nature
Pan-seared ribeye nature
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faisselle au coulis de fruitsvegetarian
Fresh cheese with fruit coulis
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrát
Glaces ou sorbet deux boules
Ice cream or sorbet
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Crumble aux poire chocolatvegetarian
Pear and chocolate crumble
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Menu enfant
12.00
Kids menu
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
Eclair de méditerréevegetarian
Mediterranean éclair
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
Crumble du sud au chèvrevegetarian
Southern goat cheese crumble
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Poivrons du sud à l’anchoïade
Southern peppers with anchoïade
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Dorade Royale Grilléepescatarian
Grilled Royal Sea Bream
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Linguini aux calamars en persilladepescatarian
Linguine with squid and persillade
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Poêlon de l’escalierpescatarian
Staircase pot with fish and mussels — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terre, rouille et croutons
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Magret de canard à l’orange et miel
Duck breast with orange and honey
becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrát
Desserts au choixvegetarian
Desserts selection
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 32
Profiteroles maison (parfum au choix)vegetarian
12.00
Homemade profiteroles
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Crème bruléevegetarian
10.00
Crème brûlée
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátnehéz 40
Nougat glacévegetarian
10.00
Frozen nougat
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Tarte tatin (glace vanille chantilly)vegetarian
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
becslés≈ 700 kcal70 g szénhidrátnehéz 24
Dessert du jourvegetarian
10.00
Dessert of the day
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 32
Méli mélo de fruits frais et sa fondue de chocolat
10.00
Fresh fruit salad with chocolate fondue
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Glaces et sorbets (3 parfums aux choix)
9.00
Ice cream and sorbet — Vanille, chocolat, pistache, rhum raisin, Citron, poire, cassis, framboise
becslés≈ 300 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Coupe spéciale de l’escalier
12.00
Special staircase sorbet coupe — Sorbet citron alcool limoncello, Sorbet poire alcool de poire, Sorbet cassis crème de cassis
becslés≈ 350 kcal50 g szénhidrátnehéz 32
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Assiette de fromage sur un lit de salade vertevegetarian
10.00
Cheese plate with green salad
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Ez a menü még stimmel?
48veggie
scorebecslés
scorebecslés
Vegális lehetőségekkel rendelkező francia étterem
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menyán szerepel pesto rosso s burratinás gnocchi. Paradicsomos mozzarella és sajttál is kérhető. A főfogások többsége hal vagy hús.
14 vegetáriánus és 0 vegán étel 55-ból
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjedús francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidrát tartalmú halszak és húsétel lehetőséget kínál. A főkönyvek többsége cukorbetegek számára is alkalmas.
33 cukorbetegeknek megfelelő · 55 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze—CsütcsukvaPén—Szo—Vas—Ouvert tous les soirs et jours feries inclus
- Kapcsolat
- +32442323380 restolescalier@orange.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlescaliercassis.fr
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %
Saját a L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral? Jelentkezz tulajdonosnak