vissza a kereséshez

Ferme Auberge Le Vieux Chene

Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les entrées
Salade vertevegetarian
3.50
green salad
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rillettes pur canard
6.00
duck rillettes
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Garbure Landaise
5.00
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Assiette Paysanne
10.50
country platter — Salade, tomates, gésiers, rillettes
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pâté au foie (50% foie gras)
11.50
foie gras pâté
becslés≈ 380 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette gourmande
12.50
gourmet platter — Cou farci, pâté au foie, grattons au piment d'Espelette
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
"Dodine" de Canard
14.00
dodine de canard — Canard fourré au foie gras, servi en tranches
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette sans canard - asperges, tomates, saladevegetarian
9.50
non-duck platter
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Les foies gras entiers
Foie Gras entier de canard en conserve
17.00
canned duck foie gras
becslés≈ 420 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie Gras entier de canard frais aux pommes
20.00
fresh duck foie gras with apples
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie Gras entier de canard frais aux raisins
21.00
fresh duck foie gras with grapes — sur commande 48h à l'avance
becslés≈ 490 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les plats principaux
Salade Landaise avec son foie gras de canard entier
18.00
landaise salad with foie gras
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Magret confit dans la graisse de canard, servi grillé
15.00
grilled duck breast confit
becslés≈ 580 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret frais
15.00
fresh duck breast
becslés≈ 520 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret frais aux pêches
16.00
fresh duck breast with peaches
becslés≈ 560 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Confit de canard (Cuisse)
14.00
duck confit leg
becslés≈ 620 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Portion de fritesvegan
3.00
french fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Poule au pot farcie, tomate
18.00
stuffed hen pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Entrecôte
20.00
entrecôte steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
becslés≈ 680 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tournedos
24.00
tournedos steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Côte de Boeuf
58.00
cote de boeuf — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pot au feu, tomate
18.00
beef pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Les desserts Landais
Crème Landaise ou glacée
6.00
landaise cream
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Crème landaise accompagnée du Pastis de Mamie
8.00
landaise cream with pastis
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 32
Dessert du jour
7.50
dessert of the day
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
Les menus paysans
Menu Paysan
18.00
peasant menu — Garbure Landaise OU Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
becslés≈ 1600 kcal80 g szénhidrátnehéz 32
Menu Gardien des vaches
22.00
cowherd menu — Garbure Landaise, Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
becslés≈ 1900 kcal95 g szénhidrátnehéz 32
Menu du Gaveur
26.00
gaveur menu — Garbure Landaise, Assiette Gourmande, Magret de canard confit dans sa graisse servi grillé, Frites, Dessert & Café
becslés≈ 2100 kcal90 g szénhidrátnehéz 32
Menu du Laboureur
32.00
plowman menu — Garbure Landaise, Salade Landaise avec son foie gras OU Dodine de canard, Magret frais frites OU Entrecôte Bœuf race Blonde d'Aquitaine, Frites, Dessert & Café
becslés≈ 2400 kcal100 g szénhidrátnehéz 32
Menu Enfants
10.00
children's menu — Rillettes pur canard, Magret de Canard frais, Frites, Glace (1 boule) -ou- Crème Landaise et Pastis de Mamie, 1 jus d'orange ou un 1 sirop
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrátnehéz 36
Les menus fermiers
Grand Menu du vieux Chêne
38.00
old oak grand menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Foie gras frais aux pommes, Magret de Canard frais aux pêches OU Tournedos de Bœuf race Blonde d'Aquitaine frites, Dessert & Café
becslés≈ 2200 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
Menu de l'éleveur
27.00
breeder menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Pot-au-feu de Boeuf, tomate OU Poule au pot farcie, Dessert & Café
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrátnehéz 44
L'assiette du Vieux Chêne
25.00
old oak platter — Salade de gésier, tomates, asperges, Rillettes pur canard, Foie gras de canard entier, Cuisse de canard confie avec ses frites, Crème Landaise avec son pastis, Café, Servie avec un verre de vin de Chalosse
becslés≈ 1800 kcal70 g szénhidrátnehéz 28

Ez a menü még stimmel?

31veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben zöldsaláta, spárágás-paradicsomos zöldségtál és sült krumpli szerepel. A többi fogás kacsot és marhát tartalmaz.

3 vegetáriánus és 1 vegán étel 33-ból

77dia
scorebecslés

Húsalapú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjebevitel található. Kacs és szarvasmarha ételek jellemzik a kínálatot.

21 cukorbetegeknek megfelelő · 33 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33672336170 contact@fermeaubergelevieuxchene.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeaubergelevieuxchene.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Ferme Auberge Le Vieux Chene? Jelentkezz tulajdonosnak