vissza a kereséshez

Resto des Halles - Castres, marché couvert, Pl. Pierre Fabre

Marché couvert de l’Albinque, Place Pierre Fabre, 81100 Castres

Most zárva

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

DOUCEURS
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate Mousse — Maison, chocolat Valrhona.
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — Maison, chocolat Valrhona et sorbet orange. Attente de 10 minutes.
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Profiterole
9.50
Maison, glace vanille et chocolat chaud.
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Churros
6.50
Beignets frits, Nutella, Chantilly.
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Tarte au citron
9.50
Lemon Tart — Revisitée et maison !
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Crème brulée
7.50
Passion Fruit Crème Brûlée — Fruit de la passion
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Tartare de fraises
9.50
Strawberry Tartare — Aux olives noires confites et sa glace basilic.
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
Soupe de fraises
7.50
Strawberry Soup — Glace au chèvre
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
Assiette de fromage
8.50
Cheese Plate — Avec ses trois fromages et sa confiture de figues.
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Café surprise
8.50
Surprise Coffee — Gourmandises et café
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
GOURMANDISES GLACÉES
Coupe Resto
8.50
Resto Ice Cream Sundae — Coco, chocolat chaud, chantilly.
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 27
Dame Blanche
8.50
Vanille, chocolat chaud, chantilly.
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Coupe Liégeoise
8.50
Liégeoise Sundae — Café ou chocolat.
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
Pêche melba
8.50
Peach Melba — Pêche/vanille, coulis fruits rouges, morceaux de pêches, chantilly
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
NOS GLACES & SORBETS
Coupe 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
becslés≈ 150 kcal15 g szénhidrát
Coupe 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Coupe 3 boules
7.50
Ice Cream (3 scoops)
becslés≈ 420 kcal42 g szénhidrátnehéz 32
Supplément chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
becslés≈ 60 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
COUPES DIGESTIVES
Iceberg
9.50
Iceberg Sorbet — Menthe, Peppermint.
becslés≈ 200 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Colonel
9.50
Colonel Sorbet — Citron, Vodka.
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Williams
9.50
Williams Sorbet — Poire, Williamine.
becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
LA BARBAQUE
L'entrecôte
29.00
Entrecôte — La Suprême ! Pour amateur de viande. (400 g. environ).
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Côte de boeuf
72.00
Rib of Beef — (1 kg environ - 2 personnes) - supplément os à moìlle à 6€
becslés≈ 2500 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
The Big
17.00
The Big Burger — Steak haché à la minute (300 g).
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
Steak à cheval
19.50
Steak haché de boeuf et son oeuf dessus. (230 g).
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret
24.00
Duck Breast — Servi avec son gâteau de pomme de terre.
becslés≈ 700 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Brochette Resto
24.50
Resto Skewer — Magret de canard et merlan de boeuf.
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Foie de veau
25.00
Veal Liver — En persillé, puré maison, lard fumé.
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LES MORCEAUX DU BOUCHER
Côte de faux filet
26.00
Sirloin Steak — Et sa sauce morilles ! Env. 250/300gr
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Hampe de boeuf
23.00
Beef Hampe — Et sa sauce échalote ! Env. 200gr
becslés≈ 500 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LE CARPACCIO
Carpaccio de boeuf
21.00
Beef Carpaccio — Frites maison avec glace tomate basilic.
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrát
LES TARTARES
Astérix
16.50
Beef Tartare (Small) — Petit miam (200 g).
becslés≈ 400 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Obélix
21.00
Beef Tartare (Large) — Gros miam (300 g).
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tartare Basilix
21.00
Basilix Beef Tartare — Pignons, parmesan, basilic, tomates séchées, sorbet poivron et tuile de parmesan (200gr)
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tartare au bleu
21.00
Blue Cheese Beef Tartare — Ciboulette, noix, moutarde à l’ancienne et sa glace roquefort et noix (200gr)
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LE BURGER
Hamburger des Halles
19.00
Halles Burger — Viande de bëëf, coppa grillée, sauce camembert, salade, tomates, cornichons et oignons frits.
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
LES PLATS CANAILLES
Puré des Halles
26.00
Halles Mash — Puré maison à l’huile de truffe, foie gras poêlé, magret grillé et cëurs de canard confits.
becslés≈ 900 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ris de veau
29.00
Veal Sweetbreads — Mijotés aux morilles, linguini.
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
Pied de porc farci
24.00
Stuffed Pig Trotter — Noir de Bigorre, sauce aux cèpes, gâteau de pomme de terre et cèpes grillés.
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tag Tarnaises en corolle
18.00
Tarnaises Tagliatelle — Tagliatelles, crème à l’ail, cèpes et canard rôti.
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrát
DU CÔTÉ DU POISSONIER
Seiches persillées
23.00
Parsley Cuttlefish — Avec puré de pommes de terre maison.
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Filet de bar
24.00
Sea Bass Fillet — Délicatement poché, bouillon umami, risotto aux petits légumes et sa sauce vierge
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Parillade de coquillage
25.00
Shellfish Grill — Selon arrivage et sa gambas grillée!
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Gambas grillées
23.00
Grilled King Prawns — Flambées au Ricard avec puré de pommes de terre maison.
becslés≈ 540 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
SAUCES - SUPPLÉMENT
Sauces
2.00
Extra Sauce — Roquefort - Échalote - Poivre
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sauce Morilles
3.50
Morel Sauce
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Frites maison
3.50
Homemade Fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
SALADES – ENTRÉES À PARTAGER
La Halle
21.00
La Halle Salad — Salade, magret séché, gésiers, cou farci, cœurs de canard confits, tranches de magret grillés, toast de foie gras poîlé avec sa confiture de figues et fruits frais
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrát
La César
18.50
Caesar Salad — Salade, lard grillé, œuf mollet, poulets panés, croûtons, sauce César, parmesan, tomates séchées
becslés≈ 720 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
La Végetvegetarian
17.50
La Veget Salad — Salade, fruits et légumes frais de saison,, sorbet poivrons.
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 75
La Biquette
19.50
La Biquette Salad — Salade, Cabécou pané, tome de brebis, lardons, sauce chèvre fondant oignons confits.
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
CROQUETTES À PARTAGER
Croquettes jambon
9.50
Ham Croquettes — 6 Croquettes
becslés≈ 480 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Croquettes bacalhau
9.50
Bacalhau Croquettes — 6 Croquettes
becslés≈ 460 kcal34 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Planche de croquettes
14.00
Croquette Platter — Assortiment de croquettes 8 pièces.
becslés≈ 640 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Croquettes camembert chorizo miel
9.50
Camembert Chorizo Honey Croquettes — 6 Croquettes
becslés≈ 520 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquettes poulet
9.50
Chicken Croquettes — 6 Croquettes
becslés≈ 470 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
LE COIN BRASSERIE
Plateau de charcutaille : 2 pers.
8.50
Charcuterie Board (2 persons) — Assortiment de la région.
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plateau de charcutaille : 4 pers.
16.50
Charcuterie Board (4 persons) — Assortiment de la région.
becslés≈ 1100 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Oeufs mimosa des Halles
9.50
Mimosa Eggs — Mayo citronnée.
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poireaux mimosavegetarian
11.00
Mimosa Leeks — Vinaigrette moutarde à l'ancienne
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fricassée de ris de veau
14.00
Veal Sweetbreads Fricassée — Aux cèpes
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartine d'os à moelle
12.00
Bone Marrow Toast — Pain grillé, gros sel... du bonheur!
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Lamelles d'encornets frits
12.50
Fried Squid Strips — Et son aïoli
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
Cassolette de fruits de mer
13.00
Seafood Casserole — Selon arrivage et persillées !
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ardoise d'anchois de palamos
9.50
Palamos Anchovies — Et sa tapenade aux olives noires
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ardoise de saumon gravlax
12.50
Salmon Gravlax — Crème aux herbes et citron
becslés≈ 260 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
NOS FORMULES
MENU 19,90 €
19.90
Set Menu 19.90 — Entrée du jour ou Salade de gésiers. Plat du jour ou La pièce du jour. Dessert du jour ou Fromage
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
MENU 16,90 €
16.90
Set Menu 16.90 — Entrée du jour ou Salade de gésiers. avec Plat du jour ou La pièce du jour. ou Plat du jour ou La pièce du jour. avec Dessert du jour ou Fromage blanc ou Glace
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
MENU 13,90 €
13.90
Set Menu 13.90 — Plat du jour. ou La pièce du jour.
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
MENU Idéfix 11,50 €
11.50
Kids Menu Idéfix — Enfant de moins de 10 ans.. Mini cheese burger ou Fish and chips avec Glace 1 boule ou Churros Boisson.
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

20veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel a La Véget saláta és a Poireaux mimosa (pórág). A többi főfogas húst vagy halat tartalmaz.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 70-ból

88dia
scorebecslés

Húséltelések és tengeri gyümölcsök

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidrát tartalmú fehérjedús ételt kínál. A steakek és tatárok alkalmasak a szénhidrátkontrollra.

37 cukorbetegeknek megfelelő · 70 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Marché couvert de l’Albinque, Place Pierre Fabre, 81100 Castres
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo—
Vascsukva
Lundi ouvert uniquement le midi. Mardi ouvert midi & soir. Mercredi ouvert uniquement le midi. Jeudi, vendredi, samedi ouvert midi & soir
Kapcsolat
+33563627070
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restodeshallescastres.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Resto des Halles - Castres, marché couvert, Pl. Pierre Fabre? Jelentkezz tulajdonosnak