L'auberge de Minus
1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Les entrées
Assiette du terroir (Charcuteries d'Occitanie)
12.50
Regional charcuterie platter — Rosette, chorizo, fouet catalan, terrine du chef et cornichons
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de nos grands-mères
12.50
Traditional terrine — Terrine du chef, oignons doux, salade, oignons croustillants et cornichons
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette "Fraicheur"vegetarian
12.50
Fresh vegetable platter — Crudités du moment
becslés≈ 150 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Assiette pan con tomate
14.50
Pan con tomate with country ham — Jambon de pays (Tirabuixó) avec émulsion de tomates, ail et herbes de garrigue, avec ses toasts grillés
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Planche de charcuterie à partager (ou pas...)
23.50
Sharing charcuterie board — Coppa, rosette, jambon de pays, fouet catalan, chorizo, terrine du chef, cornichons et piment
becslés≈ 950 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
22.50
Warm goat cheese salad — Salade, tomate, toasts de chèvre frais, oignons rouges et oignons croustillants, miel artisanal et herbes de garrigue
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade Italienne
25.50
Italian salad — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, mozzarella, jambon de pays, croûtons et pignons
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Assiette de camembert rôti
25.50
Roasted camembert platter — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, camembert rôti entier, jambon de pays et frites fraîches
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
Les viandes
Côte de cochon bardée de sa couenne "Occitanie"
24.50
Pork rib — Avec os - 400 g à 450 g
becslés≈ 980 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Côte de bœuf "Occitanie"
69.50
Beef rib — Race à viande - de 1 kg à 1.5 kg (1 à 2 personnes)
becslés≈ 2100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 41
Faux filet
34.50
Sirloin steak — 450 g
becslés≈ 950 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecôte "Occitanie”
34.50
Entrecôte steak — Race à viande - 450 g
becslés≈ 1050 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pièce du boucher
25.50
Butcher's cut steak — 350 g
becslés≈ 780 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Filet de bœuf Pièce d’excellence "Occitanie"
25.50
Beef fillet — Race à viande - 220 g
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris d'agneau
24.50
Lamb shank — Cuisson lente au four - 350 g
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Demi-Magret du Sud-Ouest
19.50
Duck breast (half) — 200 g à 220 g
becslés≈ 620 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Magret entier du Sud-Ouest
29.50
Whole duck breast — 400 g à 450 g
becslés≈ 1150 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les poissons
Poisson selon arrivagepescatarian
25.50
Fresh fish of the day — Seiche, loup, daurade, lotte...
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Les burgers signatures
Le tradition
17.50
Traditional burger — 1 steak - tomate, salade, oignons et oignons croustillants et cheddar
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Le chevrier
17.50
Goat cheese burger — 1 steak - tomate, salade, chèvre frais, oignons et oignons croustillants et miel artisanal
becslés≈ 920 kcal48 g szénhidrát
Les desserts
Fondant au chocolat
8.50
Chocolate fondant — Chantilly ou crème anglaise - à la part
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Panna cotta
7.50
Coulis de fruits rouges ou confiture d’abricot ou miel artisanal
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Île flottante
7.50
Floating island — Coulis de caramel liquide
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
Crème brûlée
7.50
Brûlée et caramélisée sur le moment
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Nougat glacé
8.50
Iced nougat — Coulis de caramel liquide
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 30
Le coin des Minus (- de 10 ans)
Saucisse de Toulouse
13.50
Kids sausage and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
becslés≈ 1100 kcal95 g szénhidrátnehéz 36
Steak haché façon bouchère
13.50
Kids beef patty and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
becslés≈ 1050 kcal90 g szénhidrátnehéz 38
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33785948334
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-minus.fr/