Restaurant Le Bourgogne
rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Most zárva
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Carte Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2025
Entrée - Plat - Dessert
30.00
Starter, Main and Dessert
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 21
Douzaine d'Escargots au Beurre d'Isigny
Snails with Isigny Butter
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pâté en Croûte de Chevreuil au Chocolat
Roe Deer Pâté en Croûte with Chocolate
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Terrine de Foie Gras, Chutney d'Oignons Confits
Foie Gras Terrine with Onion Chutney
becslés≈ 400 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon Gravelax aux Herbes Fraichespescatarian
Salmon Gravlax with Fresh Herbs
becslés≈ 250 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Paleron de Cerf Sauce Vigneronne et Fruits Rouges
Venison Shoulder with Vigneronne Sauce and Red Fruits
becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pavé de Boeuf à la Crème de Morilles Mixées
Beef Pavé with Morel Cream
becslés≈ 700 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Roulé de Sole Farcie aux Pétoncles Sauce Chocolat Blancpescatarian
Stuffed Sole Roll with Scallops and White Chocolate Sauce
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Roti de Chapon Farci aux Marrons et Porto
Roast Capon Stuffed with Chestnuts and Port
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Entremet Vanille et Praliné Succès Chocolat Framboise
Vanilla and Praline Dessert with Chocolate Raspberry
becslés≈ 500 kcal55 g szénhidrátnehéz 32
Hors Menu
Terrine de Foie Gras
40.00
Foie Gras Terrine
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon Fumépescatarian
45.00
Smoked Salmon
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Douzaine D'escargotspescatarian
9.00
Snails
becslés≈ 400 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Les entrées (la part)
Jambon Persillé
6.00
Parsley Ham
becslés≈ 220 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de Canard
6.00
Duck Terrine
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de Foie Gras
6.50
Foie Gras Terrine
becslés≈ 200 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Douzaine d'Escargotspescatarian
10.00
Snails
becslés≈ 400 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Macaron de Foie Gras x 3
5.00
Foie Gras Macarons
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Aumonière d'Escargots aux Petits Légumespescatarian
6.00
Snails Purse with Vegetables
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Mélée de Homard aux Girolles Acidulées et Purée de Petits Poispescatarian
10.00
Lobster with Chanterelles and Pea Puree
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Les poissons (la part avec garniture)
Fricassée de Lotte au Safranpescatarian
10.00
Monkfish Fricassée with Saffron
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pavé de Sandre au Vin Rougepescatarian
10.00
Zander Pavé with Red Wine
becslés≈ 580 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pavé de Saumon, Sauce Pistoupescatarian
9.00
Salmon Pavé with Pistou Sauce
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gambas Rôties aux Fruits Exotiquespescatarian
10.50
Roasted King Prawns with Exotic Fruits
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
Poêlée de Saint Jacques au Panais, à la Vanillepescatarian
10.00
Sautéed Scallops with Parsnip and Vanilla
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dorade Royale Pôchée, Beurre Blanc au Gingembrepescatarian
9.50
Poached Royal Sea Bream with Ginger White Butter
becslés≈ 560 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Rouleaux de Filet de Sole, à la Crème de Saumon, à la Vanillepescatarian
10.00
Sole Fillet Rolls with Salmon Cream and Vanilla
becslés≈ 540 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Les Viandes (la part avec garniture)
Tête de Veau
10.00
Calf's Head
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Suprême de Volaille au Cassis
9.00
Poultry Supreme with Blackcurrant
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
Poulet de Bresse aux Morilles
10.00
Bresse Chicken with Morels
becslés≈ 540 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Ris de Veau Français et Langoustines
10.00
Calf's Sweetbreads and Langoustines
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Paleron de Boeuf à la Bourguignonne
9.00
Beef Shoulder Bourguignon
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pavé de Selle d'Agneau au Jus Réduit au Romarin
10.00
Lamb Saddle Pavé with Rosemary Jus
becslés≈ 640 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Magret de Canard du Sud Ouest à la Marinade de Soja et Miel
10.00
Duck Breast with Soy and Honey Marinade
becslés≈ 660 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
Les desserts
Tarte au Citronvegetarian
3.00
Lemon Tart
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Fraisiervegetarian
3.00
Strawberry Cake
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
Macarons (par 3)vegetarian
3.00
Macarons
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
Caprice Exotiquevegetarian
3.00
Exotic Caprice Dessert
becslés≈ 350 kcal38 g szénhidrátnehéz 44
Moelleux au Chocolatvegetarian
3.00
Chocolate Molten Cake
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Tarte Tatinvegetarian
3.00
becslés≈ 380 kcal48 g szénhidrátnehéz 41
Menu à 25 €
Salade Fraicheur et son Jambon Cru
25.00
Fresh Salad with Cured Ham
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Oeufs Meurette Traditionnels au Givry Rouge et ses Croutonsvegetarian
25.00
Oeufs Meurette with Croutons
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tarte Tatin d'Andouillette à la Crème de Moutarde
25.00
Andouillette Tatin with Mustard Cream
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
Hamburger de Boeuf à la Bressane
25.00
Bresse Beef Burger
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Gambas Rôties, Risotto à la Crème de Girollespescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Mushroom Risotto
becslés≈ 720 kcal52 g szénhidrát
Cuisse de Canard Confite au Cassis
25.00
Duck Confit with Blackcurrant
becslés≈ 650 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Assiette de Fromagesvegetarian
25.00
Cheese Plate
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
25.00
Fromage Blanc with Cream
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Choix dans la Carte des Desserts
25.00
Dessert Choice
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Menu à 35 €
Terrine de Foie gras, Anguille Fumée et Gelée de Cassis
35.00
Foie Gras Terrine with Smoked Eel and Blackcurrant Jelly
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon Gravelax au Caviar de Litchipescatarian
35.00
Salmon Gravlax with Lychee Caviar
becslés≈ 340 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Douzaine d'Escargots
35.00
Dozen Snails
becslés≈ 410 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Noix de Veau Sauce aux Girolles
35.00
Veal Nut with Chanterelle Sauce
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pavé de Sandre au Beurre Rouge et aux Escargtospescatarian
35.00
Zander Fillet with Red Butter and Snails
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Porcelet Facri et Sauce Poivre Vert
35.00
Suckling Pig with Green Peppercorn Sauce
becslés≈ 620 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Assiette de Fromagesvegetarian
35.00
Cheese Plate
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
35.00
Fromage Blanc with Cream
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Choix dans la Carte des Desserts
35.00
Choice of Dessert
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Carte des Desserts (ou Fromage)
Moelleux au Chocolat, Glace Fraisevegetarian
Chocolate Fondant and Strawberry Ice Cream
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrátnehéz 27
Croustillant de Nougatine, Crème de Pistache et Fraisesvegetarian
Nougatine Crisp with Pistachio Cream and Strawberries
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátnehéz 29
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 26
Panacotta au Coulis de Manguevegetarian
Panna Cotta with Mango Coulis
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Profiteroles Vanille Sauce Chocolatvegetarian
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátnehéz 20
Ez a menü még stimmel?
87dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos fehérjedús húsos és halas fogást tartalmaz. A főételek többsége kevés szénhidrátot tartalmaz.
40 cukorbetegeknek megfelelő · 63 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSze—Csüt—Pén—Szo—Vas—closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Open lunch and dinner the rest of the week
- Kapcsolat
- +32385488918 restaurant.lebourgogne@orange.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restau-lebourgogne-chalon.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %