Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Pl. de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Most zárva · nyit Ké 12:00

French€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

DISPONIBLE SUR COMMANDE

Foie Gras du Chef

15.00

Chef's Foie Gras — 100 g

becslés≈ 330 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát

Foie Gras du Chef

35.00

Chef's Foie Gras — 250 g

becslés≈ 825 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

Foie Gras du Chef

60.00

Chef's Foie Gras — 500 g

becslés≈ 1650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37

Saumon Fumé aux copeaux de Pommier

10.00

Smoked Salmon — 100 g

becslés≈ 180 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Saumon Fumé aux copeaux de Pommier

20.00

Smoked Salmon — 250 G

becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát

Saumon Fumé aux copeaux de Pommier

30.00

Smoked Salmon — 500 G

becslés≈ 900 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát

FORMULES A EMPORTER

ENTREE – PLAT – DESSERT

20.00

Starter, Main, Dessert Set

becslés≈ 1400 kcal120 g szénhidrátnehéz 35

ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl

16.00

Starter or Main, Dessert Set

becslés≈ 1000 kcal80 g szénhidrát

Entrée seule

6.00

Starter

becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

Plat seul

12.00

Main Course

becslés≈ 700 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73

Dessert seul

6.00

Dessert

becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39

ENTREE AU CHOIX

Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés

Chef's Foie Gras with Cherry Jelly

becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát

Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian

Melon and Mozzarella Carpaccio

becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)

Gourmet Terrine

becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)

Sarments Salad

becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

PLAT AU CHOIX

Plat du jour (quantité limité)

Dish of the Day

becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 79

Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille

Fish of the Day with Mouclade Sauce

becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 77

Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian

Vegetable Tagliatelle with Morel Cream

becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrát

Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants

Confit Lamb Shank

becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto

Chicken Supreme stuffed with Foie Gras

becslés≈ 720 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

DESSERT AU CHOIX

Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian

Chocolate and Raspberry Pavlova

becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36

Dessert du Jour (quantité limité)

Dessert of the Day

becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34

Assiette 4 mignardises

Mignardises Plate

becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 40

MENU DES HALLES

Entrée – Plat ou Plat – Dessert

28.00

Halles Menu (2 courses)

becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát

Entrée – plat – dessert

34.00

Halles Menu (3 courses)

becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 33

Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf

Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix

becslés≈ 500 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes

Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix

becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes

Duck Breast Fillet — Plat au choix

becslés≈ 700 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille

Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix

becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 85

Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes

Beef Piece — Plat au choix

becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée

Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix

becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát

Crème brulée au miel de fleursvegetarian

Honey Crème Brûlée — Dessert au choix

becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40

MENU GOURMAND

Entrée – Plat

39.00

Gourmand Menu (2 courses)

becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát

Plat – Dessert

35.00

Gourmand Menu (2 courses)

becslés≈ 1300 kcal80 g szénhidrátnehéz 41

Entrée – Plat – Dessert

47.00

Gourmand Menu (3 courses)

becslés≈ 1500 kcal90 g szénhidrátnehéz 33

Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés

4.00

Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix

becslés≈ 500 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes

Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix

becslés≈ 700 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade

Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix

becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes

Beef Fillet — Plat au choix

becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Champagne Gourmand

7.00

Dessert au choix

becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31

Nos entrées "maison"

Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian

Cod Ceviche

becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82

Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins

Gourmet Terrine with Onion Jam

becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

Nos plats "maison"

Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes

Veal Picanha Bourguignonne

becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian

Fish Back with Thyme-Lemon Sauce

becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 77

Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée

Pan-seared Veal Sweetbreads

becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Nos desserts "maison"

Assiette de 3 Fromagevegetarian

Cheese Plate

becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát

Café ou thé ou infusion Gourmande

Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises

becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 32

Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne

Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly

becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30

Champagne Gourmand

Gourmet Champagne — 4 mignardises

becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31

MENU ENFANT

Menu Enfant

12.00

Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur

becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Pl. de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Nyitvatartás: Hétcsukva
Ké12:00–13:45, 19:00–20:45
Sze12:00–13:45, 19:00–20:45
Csüt12:00–13:45, 19:00–20:45
Pén12:00–13:45, 19:00–20:45
Szo12:00–13:45, 19:00–20:45
Vascsukva
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Kapcsolat: +33326681675
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République? Jelentkezz tulajdonosnak