La Ferme du Bulle

Route de Yenne, 73310 CHANAZ

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

LES ENTRÉES

Salade savoyarde

15.60

Savoyard salad — Salade, lardons, pommes de terre, croûtons, noix, lardons

becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrát

Salade méridionale

15.60

Provençal salad — Salade, tomates, ail, thon, olives noires, anchois, olives noires

becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Salade aux gésiers confits

15.60

Gizzard salad — Salade, tomates, ail, croûtons, gésiers de volaille confits

becslés≈ 410 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Salade au saumon fumé

17.00

Smoked salmon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, crème, crevettes

becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Salade au chèvre chaud

18.60

Warm goat cheese salad — Salade, tomates, ail, croûtons, chèvre chaud, jambon cru

becslés≈ 510 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát

Salade au reblochon

18.60

Reblochon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, lardons, reblochon fondu sur toasts

becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

Terrine aux myrtilles et ail à l'ail à l'ail des ours

14.60

Blueberry and wild garlic terrine

becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Mousse de canard au porto

14.60

Duck mousse with port

becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Assiette de jambon cru

16.60

Cured ham platter

becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Assiette de charcuterie

19.60

Charcuterie board

becslés≈ 480 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

Assiette landaise

20.60

Landaise platter — Salade, tomates, ail, croûtons, magret de canard fumé, gésiers de volaille confits

becslés≈ 540 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

Feuillantine d'escargots forestière

20.60

Snail feuilletine

becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

LES SPÉCIALITÉS

Fondue savoyarde

20.60

Savoyard fondue — Minimum 2 personnes

becslés≈ 950 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát

Fondue aux cepes

22.60

Mushroom fondue — Minimum 2 personnes

becslés≈ 920 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barát

Pierrade bœuf

30.60

Beef pierrade — Minimum 3 personnes

becslés≈ 700 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Pierrade de bœuf

34.60

Beef pierrade — viande de bœuf, gradle grillé, salade savoyarde, salade verte, tomates, cornichons, sauce

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Tartiflette

19.60

Au choix : reblochon sain, Marcel au chèvre, Bleu. Servi avec une salade aux vinaigrette

becslés≈ 880 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Reblochon rôti

23.60

Roasted Reblochon — Salade, charcuterie, pommes de terre

becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

MENU ENFANT 10€

Nuggets ou poisson pané

10.00

Kids nuggets or fish — Nuggets ou poisson pané

becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát

Frites ou gratin

10.00

Kids fries or gratin — Frites ou gratin

becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát

Glace 2 boules

10.00

Ice cream — Glace 2 boules

becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát

MENU À 30€

30.00

30 Euro Menu — Salade savoyarde ou Mousse au canard au porto et ses toasts / Petite friture ou Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise* / Fromage ou dessert

becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát

MENU À 25€

25.00

25 Euro Menu — Terrine de campagne / Petite friture / Fromage ou dessert

becslés≈ 1000 kcal50 g szénhidrát

MENU À 36€

36.00

36 Euro Menu — Salade méridionale ou Assiette de jambon cru / Rognons de veau moutardée à l'ancienne* ou Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette* / Fromage ou dessert

becslés≈ 1050 kcal55 g szénhidrát

MENU À 40€

40.00

40 Euro Menu — Salade aux gésiers confits ou Salade au saumon fumé / Entrecôte nature* ou Filets de perche meunière* ou Filet d'ombre chevalier* (selon arrivage) / Fromage et dessert

becslés≈ 1150 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát

MENU À 43€

43.00

43 Euro Menu — Salade landaise ou Feuillantine d'escargots forestière / Magret de canard au poivre vert* ou Cuisses de grenouille* / Fromage et dessert

becslés≈ 1200 kcal50 g szénhidrát

LES PÂTES

Tagliatelles carbonara

14.00

Tagliatelle Carbonara

becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát

Tagliatelles Bolognaise

17.00

Tagliatelle Bolognese

becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát

LES POISSONS

Petite friture

16.00

Small fried fish

becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrát

Filets de perche meunière

23.00

Perch meunière

becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Filet d'ombre chevalier

22.00

Grayling fillet — Meunière ou crème d'ail et d'ours

becslés≈ 580 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette

22.00

Sole with chive cream

becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Cuisses de grenouille à la persillade

25.00

Frog legs persillade

becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77

Gambas flambées

27.00

Flambéed prawns

becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

LES VIANDES

Escalope de volaille savoyarde

22.00

Savoyard chicken escalope — Sauce vin blanc, fromage, lardons, champignons

becslés≈ 700 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Magret de canard au poivre vert

24.00

Duck breast with green pepper

becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Rognons de veau à la moutarde

22.00

Veal kidneys with mustard — L'ancienne

becslés≈ 500 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise

19.00

Chicken strips with raspberry vinegar

becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Entrecôte nature

26.00

Ribeye steak — Sauce beurre maître d'hôtel, roquefort, marchand de vin (supp. 4€)

becslés≈ 750 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Bavette à l'échalote

24.00

Flank steak with shallots

becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

LES FROMAGES

Fromage blanc nature

4.50

Plain fromagé blanc

becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

Fromage blanc crème

5.00

Fromagé blanc with cream

becslés≈ 220 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barát

Fromage blanc

6.00

Fromagé blanc with garlic and chive — Crème, ail, ciboulette

becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Fromage blanc M.C.

6.00

Fromagé blanc with red fruit coulis — Crème, coulis de fruit rouge

becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrát

Assiette de fromages de Savoie

7.00

Savoie cheese platter — Tomme, reblochon, Beaufort

becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

LES DESSERTS MAISON

Crème Brulée

7.00

Crème Brûlée

becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátnehéz 42

Ile Flottante

7.00

Floating Island

becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátnehéz 42

Tarte de saison

7.00

Seasonal tart

becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 43

Tiramisu

7.00

becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 38

Ez a menü még stimmel?

3veggie
scorebecslés

Csak desszertek és sajtok

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükben nincsenek vegetáriás főételek. Fromage blancot vagy desszerteket kérhettek, például Tiramisut vagy Tarte de saison-t.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 49-ból

74dia
scorebecslés

Fehérjékben gazdag francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidrát tartalmú húsos és halas fogást kínál. A saláták és a sajttálak alkalmasak a cukorszint kontrollálására.

33 cukorbetegeknek megfelelő · 49 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Route de Yenne, 73310 CHANAZ
Nyitvatartás: még nem ismert
Kapcsolat: +32479545745 lafermedubulle@live.fr
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedubulle.com/
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %

Saját a La Ferme du Bulle? Jelentkezz tulajdonosnak