Auberge La Grange à Jules
Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
Most zárva
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LA PETITE COLLATION
Chouquettes maison tout juste sorties du four
5.00
Chouquettes
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Le vin d’honneur : apéritif
MIX TRADITION
15.00
Traditional Appetizer Mix — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
MIX TRADITION (enfant)
10.00
Traditional Appetizer Mix (Kids) — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
becslés≈ 700 kcal55 g szénhidrát
L'OPTION GOURMANDE
18.00
Gourmet Option — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
L'OPTION GOURMANDE (enfant)
18.00
Gourmet Option (Kids) — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
ATELIER SNACKING
39.00
Snacking Workshop — Live Cooking Show
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 36
LES ENTRÉES
Saumon fumé par nos soins, émincé et en mousseline, foccacia aux herbes, légumes du moment confitspescatarian
18.00
Smoked Salmon with Focaccia
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrát
Tatin de pommes de terre au Foie gras, crème de cèpes
20.00
Potato Tatin with Foie Gras
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrát
Bruschetta de légumes de saison et mozzarella di Buffala, coulis pesto roquette, noix de jambon fumévegetarian
16.00
Vegetable and Mozzarella Bruschetta
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Risotto verde, Saint Jacques grillées, gressin à la nigelle et mousse de lait à l’ail rosepescatarian
22.00
Green Risotto with Grilled Scallops
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 67
L’œuf parfait, légumes rôtis, bouillon et mouillettevegetarian
15.00
Perfect Egg with Roasted Vegetables
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tataki de thon au sésame, tartare aux aromates et petits légumespescatarian
18.00
Tuna Tataki with Sesame
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES PLATS
Omble Chevalier, bisque d’écrevisses, risotto Vénéré et légumes de saisonpescatarian
26.00
Arctic Char with Crayfish Bisque
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pièce de veau basse température, risotto forestier au parmesan et légumes du moment
24.00
Slow-cooked Veal with Mushroom Risotto
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet mignon de porc en habit vert, jus forestier, pommes de terre fondantes et légumes du moment
20.00
Pork Tenderloin with Forest Jus
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pavé de Saumon Bömlo, viennoise à la Tome des Bauges, pommes mitrailles à l'huile d'olive, carottes fanes, jus chlorophyllepescatarian
22.00
Salmon Pavé with Tome des Bauges
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Canon d'Agneau en croûte d'herbes, artichauts à la barigoule, mousseline de pois chiches beurre noisette
26.00
Herb-crusted Lamb Rack
becslés≈ 710 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Magret de canard, jus Apicius, mousseline de patates douces au gingembre, pommes mitrailles et crumble de courgettes au thym
26.00
Duck Breast with Sweet Potato Mousseline
becslés≈ 780 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Suprême de volaille rôtie, jus court au thym, mousseline de pasnaille et gâteau de pomme Anna
20.00
Roasted Chicken Supreme
becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de rumsteak au foie gras, façon rossini, jus bordelais et poêlée de légumes
26.00
Rumsteak Rossini with Foie Gras
becslés≈ 850 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LES FROMAGES
Assiette de fromages de nos régions: Tome - Reblochon - Meule de Savoie ou Cromesquis de Saint Marcellin, chutney figues oignons ou Brillat Savarin farci aux fruits secs ou Terrine de Chèvre frais au basilicvegetarian
6.00
Regional Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de fromage par tablevegetarian
40.00
Cheese Board
becslés≈ 1200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES DESSERTS
La Corne d’abondance, Choux & nougatine
10.00
Cornucopia of Choux and Nougatine
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
La Corne d’abondance « Gourmande » choux & nougatine + verrine de sorbet et fruits frais
12.00
Gourmet Cornucopia with Sorbet
becslés≈ 800 kcal95 g szénhidrátnehéz 36
Gâteaux en présentoir : 1 gâteau
8.00
Cake Display
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Délice Royal Choco Praliné
12.00
Chocolate Praline Delight — Biscuit Pistache, gelée passion, mousse vanille et framboises fraîches
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 30
Naked Cake
12.00
2 gâteaux aux fruits frais selon saison : Fraisier, Framboisier, Poirier
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátnehéz 32
La folle farandole
12.00
Macaron and Choux Assortment — Assortiment de macarons, choux et mini verrines
becslés≈ 700 kcal75 g szénhidrátnehéz 24
L’Alexandra
10.00
Alexandra Cake — Dacquoise Coco, ananas confit au Rhum Ganache montée Chocolat blanc
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Biscuit Cacao, ganache chocolat lait et chocolat noir, poires fraîches
12.00
Chocolate and Pear Biscuit
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
LES ENFANTS & ADOS
Menu Enfants (2 à 9 ans)
37.00
Kids Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Sucette de bœuf haché, Nuggets de filet de volaille, Assiette de saumon fumé, Médaillon de foie Gras, Filet de poisson en Fish & Chips, Assiette de melon et jambon fumé. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Choix de Cônes glacés ou fondant au chocolat
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Menu Ados (10 à 15 ans)
50.00
Teens Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Pièce de viande rôtie ou Dos de Merlu vapeur. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Le dessert du menu adulte
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
FORMULES
Formule “Mariage à la campagne”
120.00
Country Wedding Package — Vin d’honneur, Atelier snacking, cochon de lait rôti à la broche ou Magret de Canard ou Pavé de Saumon, Corne d’Abondance ou Gâteau, Boissons
becslés≈ 2500 kcal150 g szénhidrátnehéz 21
Formule “Garden Party”
112.00
Garden Party Package — Vin d’honneur, Atelier snacking (Côte à l'os, Filet mignon de porc, Suprême de volaille), La farandole Gourmande, Boissons
becslés≈ 2200 kcal120 g szénhidrátnehéz 21
Mariage "Coup de Cœur"
120.00
Coup de Coeur Wedding Package — Vin d’honneur, Tatin de pommes de terre au foie gras, Pièce de veau rôtie, Assiette des fromages, Corne d’Abondance gourmande, Boissons
becslés≈ 2600 kcal160 g szénhidrátnehéz 21
Formule “Un mariage en Hiver”
122.00
Winter Wedding Package — Cocktail d'hiver, Gravlax de Saumon, Cappuccino de Courge, Escalope de Foie Gras, Pithiviers gourmand de Canard, Cromesquis de Reblochon, Corne d'Abondance Gourmande, Boissons
becslés≈ 2800 kcal170 g szénhidrátnehéz 21
Le lendemain
Buffet salé et sucré
45.00
Day-After Buffet — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Buffet salé et sucré (à emporter)
30.00
Day-After Buffet (Takeaway) — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Menu du Marché
Menu complet
44.00
Market Menu Full
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 31
Entrée /Plat OU Plat/Dessert
34.00
Market Menu Duo
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrátnehéz 37
ENTRÉES
Foie gras de canard au muscat
Duck Foie Gras with Muscat — condiment aux fruits du moment, petite brioche juste tiède
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
L’oeuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Meurette — déclinaison de légumes du moment en texture, jus meurette
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gravlax de Saumon Bömlopescatarian
Salmon Gravlax — déclinaison de légumes et foccacia à la tomate
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
PLATS
Omble chevalierpescatarian
Arctic Char with Crayfish Bisque — mousseline de patate douce au gingembre, légumes de saison et bisque d’écrevisse
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de rumsteck
Rumsteak with Truffled Potatoes — écrasé de pomme de terre truffé, légumes de saison et jus forestier
becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Suprême de volaille rôtie
Roasted Chicken Supreme — risotto petits pois, légumes de saison et jus monté à la concassée
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
DESSERTS
L’assiette gourmande du chef pâtissier
Pastry Chef's Gourmet Plate
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36
Ez a menü még stimmel?
36veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés választékkal rendelkező francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Nincsenek vegetáriás főfogok. A kínálatban szerepel zöldségös mozzarella bruschetta, sült zöldséges tojás és sajztálak.
5 vegetáriánus és 0 vegán étel 42-ból
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjedani francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos húsos és halas főfogást kínál zöldséggel. A dessertek többsége magas cukortartalmú.
19 cukorbetegeknek megfelelő · 47 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—SzecsukvaCsüt—Pén—Szo—Vas—Ouvert tous les jours à midi sauf le mercredi
- Kapcsolat
- +32450681507 contact@grangeajules.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grangeajules.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %