Le Cathedrale Brasserie
37 Rue des Changes, 28000 Chartres
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
VORSPEISEN
Eier mit Mayonnaise
6.90
Eggs with Mayonnaise
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras “Maison”
16.90
Foie Gras — zum Teilen
becslés≈ 450 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Burgunderschnecken
9.90
Burgundy Snails — 6 Stück, zum Teilen
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hausgebeizter Lachs (Gravlax)
10.90
Gravlax Salmon
becslés≈ 210 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Landterrine “Maison Conquet”
7.90
Country Terrine
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Warmer Ziegenkäse, grüner Salatvegetarian
7.90
Warm Goat Cheese Salad
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Matjesfilets mit Zwiebeln, Kartoffeln
6.90
Matjes Fillets
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tomaten-Gazpacho mit Basilikumsorbetvegan, vegetarian
8.90
Tomato Gazpacho
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Wurst- oder gemischte Platte “Maison Conquet”
25.00
Charcuterie Board — zum Teilen
becslés≈ 850 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
HAUPTGERICHTE
Tagesgericht
18.90
Daily Special
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ribeye-Steak (ca. 350 g)
26.90
Ribeye Steak — mit Sauce nach Wahl (Blauschimmelkäse, Pfeffer oder Béarnaise)
becslés≈ 980 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fleischstück je nach Verfügbarkeit
18.90
Meat Selection — mit Sauce nach Wahl, Pommes und Salat
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Rindertatar hausgemacht
18.90
Beef Tartare — mit Pommes und Salat
becslés≈ 780 kcal52 g szénhidrát
Italienischer Burger (Rind)
18.90
Italian Burger — mit Mozzarella, Rohschinken, Pesto, Salat und getrockneten Tomaten
becslés≈ 920 kcal48 g szénhidrát
Texanischer Burger (Rind)
18.90
Texan Burger — mit BBQ-Sauce, Speck, Salat, Tomaten und karamellisierten Zwiebeln
becslés≈ 960 kcal52 g szénhidrát
Wok-Gericht mit Rind, Hähnchen oder vegetarisch
17.90
Wok Dish
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Hausgemachte Moussaka
17.90
Moussaka — mit Auberginen, Rindfleisch, Béchamelsauce und Salat
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
PASTA
Linguini du Sud-Ouest
17.90
mit Trülffelrahm, Rohschinken, Parmesan
becslés≈ 840 kcal65 g szénhidrát
Linguini Carbonara
15.90
mit Ei, Speck, Parmesan
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrát
Linguini Capresevegetarian
16.90
mit Tomatensauce, Bülffelmozzarella, Parmesan
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
FISH
Lachs-Gradlax
21.90
Salmon Gravlax with Risotto — mit Risotto, grünem Pesto
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kabeljau
22.90
Cod with Aioli — mit Aioli, sautiertem Gemüs
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fish & Chips “Maison”
15.90
Fish and Chips — mit Tartarsauce, hausgemachten Pommes, Salat
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
MENÜ “LE CATHÉDRALE”
VORSPEISE + HAUPTGANG
Le Cathédrale Menu 2-Course
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT
Le Cathédrale Menu 3-Course
becslés≈ 1400 kcal95 g szénhidrátnehéz 29
KINDERMENÜ
Steak mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Steak and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
becslés≈ 950 kcal80 g szénhidrát
Schinken mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Ham and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrát
Wurst mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Sausage and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
becslés≈ 980 kcal80 g szénhidrát
SALATE
Caesar Salat
16.90
Caesar Salad — Römersalat, Hähnchenstreifen, Tomaten, Gurke, Croutons, Parmesan, pochiertes Ei
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Nordischer Salatpescatarian
19.90
Nordic Salad — Salat, Tomaten, Gurke, geräucherter Schellfisch, Lachs-Gravlax, marinierte Sardellen, Schnittlauchcreme, Minze, Grapefruit
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bergère Salat
16.90
Bergère Salad — Ziegenkäse, Speck, Ei, Tomaten, Salat, Bratkartoffeln
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Griechischer Salatpescatarian
16.90
Greek Salad — Marinierte Sardellen, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Gurke, Paprika, Feta
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Vegetarisches Carpacciovegetarian
16.90
Vegetarian Carpaccio — Alte Tomatensorten, Bülffelmozzarella, hausgemachtes Pesto
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
SNACKS & KLEINE GERICHTE
Croque-Monsieur
11.90
Croque Monsieur — mit hausgemachten Pommes und Salat
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Croque-Madame
12.90
Croque Madame — mit hausgemachten Pommes und Salat
becslés≈ 960 kcal65 g szénhidrát
Gemischtes Omelette (Schinken & Käse)
13.90
Mixed Omelette — mit hausgemachten Pommes und Salat
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
GEREIFTER KÄSE
Auswahl von 3 Käsesortenvegetarian
13.90
Cheese Selection — mit gemischtem Salat
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Käse nach Wahlvegetarian
5.90
Cheese of Choice — mit gemischtem Salat
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
DESSERTS
Hausgemachte Profiteroles
9.90
Profiteroles — Bourbon-Vanilleeis, warme Schokoladensauce
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Hausgemachte Tarte Tatinvegetarian
8.90
Tarte Tatin — karamellisierte Äpfel, frische Sahne
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrátnehéz 40
Hausgemachter Schokoladen-Lavakuchen
8.90
Chocolate Lava Cake — handwerklich hergestellt, Vanilleeis
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 26
Crème brülîvegetarian
8.90
Crème Brûlée — Bourbon-Vanille, karamellisierter Zucker
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátnehéz 41
Pfirsich & Aprikosen Tiramisuvegetarian
8.90
Peach and Apricot Tiramisu — Mascarponecreme, getränkter Biskuit
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 30
Kaffee Gourmet
8.90
Coffee Gourmet — Espresso mit Auswahl an Mini-Hausdesserts
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Tee Gourmet
9.90
Tea Gourmet — Tee mit Auswahl an Mini-Hausdesserts
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
HAUSGEMACHTE EISBECHER
Créole Coupevegetarian
8.90
Rum-Rosinen-Eis, warme Schokoladensauce, Sahne
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátnehéz 29
Dame Blanchevegetarian
7.90
Vanilleeis, warme Schokoladensauce, Sahne
becslés≈ 540 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
Schokoladen- oder Lütticher Kaffee Coupevegetarian
7.90
Coffee Ice Cream Coupe — 2 Kugeln Eis, warme Schokolade, Sahne
becslés≈ 540 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
Peppermint Coupevegetarian
9.90
Minz-Schokoladeneis, Get 27
becslés≈ 510 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
Colonel Coupevegan, vegetarian
9.90
Zitronensorbet, Wodka
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Eissorten des Tagesvegetarian
4.50
Ice cream scoops — 1 Kugel / 2 Kugeln / 3 Kugeln
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
CRÊPES
Zuckervegetarian
4.90
Sugar crepes
becslés≈ 320 kcal52 g szénhidrátnehéz 39
Nutella, Honig oder Marmeladevegetarian
7.90
Crepes with Nutella, honey or jam
becslés≈ 480 kcal58 g szénhidrátnehéz 36
Hausgemachtes gesalzenes Butterkaramellvegetarian
7.90
Salted butter caramel crepes
becslés≈ 510 kcal60 g szénhidrátnehéz 35
Dame Blanche Crêpevegetarian
8.90
Dame Blanche crepes — Vanilleeis, warme Schokolade, Sahne
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátnehéz 23
Flambiert mit Grand Marniervegetarian
9.90
Grand Marnier flambé crepes
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 37
Ez a menü még stimmel?
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérke gazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú húsos és halas fogást kínál. A friss saláták és sajttálak választéka széles.
22 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 37 Rue des Changes, 28000 Chartres
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33237209743
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecathedrale-brasserie.fr/