vissza a kereséshez

Le Bouchon du Chateau - Château-Chalon, 2 Rue Saint-Jean

Rue Saint-Jean 2, 39210 Château-Chalon

Most zárva

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Our Starters
Tuna tartare from our French coasts depending on availability
28.00
Tuna tartare — Thai flavors, seaweed pickles with lemon, crunchy vegetables…
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Oeuf Parfait”
26.00
Oeuf Parfait — cream of morel and mushrooms, asparagus tips…
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Puff pastry with mushrooms and morels in yellow wine…
27.00
Mushroom Puff Pastry
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
La Burrata di Bufalavegetarian
25.00
Burrata di Bufala — candied red peppers, tomato water lemon and basi…
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Our homemade foie gras with figs, pistachio and cranberry
29.00
Foie Gras — mango ketchup with white balsamic vinegar, walnut bread…
becslés≈ 550 kcal28 g szénhidrát
Our Main Courses
Roasted cod with skin on
45.00
Roasted Cod — fresh pea broth, zucchini, orzo with lobster cream…
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Coastal sole
58.00
risotto with mushrooms, morels, and wild garlic…
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Veal filet mignon in a marinated ham crust with lemon and basil…
46.00
Veal Filet Mignon — eggplant caviar, crushed fried potatoes with olives and capers, reduction of carrot juice
becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Beef fillet "origin France"
48.00
Beef Fillet — potatoes with herbs, onions confit, mushroom sauce and morels with yellow wine …
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Appetizer
Iberian Ham 'Pata Negra Bellota 100g
38.00
Iberian Ham
becslés≈ 360 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cromesquis risotto morels and comté « hors d'Age »
10.00
Risotto Croquettes
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrát
Set Menus
The «Forge»
55.00
The Forge Tasting Menu — Amuse bouche, Starters (Salmon gravlax or Foie gras), Main (Roasted cod or Pork belly), Cheeses, Desserts
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
The «Dungeon»
75.00
The Dungeon Tasting Menu — Amuse bouche, 1st Starter (Tuna), 2nd Starter (Tempura of turbot), Main (Beef fillet), Cheeses, Dessert (Granny Smith apples pavlova)
becslés≈ 2100 kcal150 g szénhidrátnehéz 29
Children’s Menu (under 12)
Children’s Menu (under 12)
12.00
Children's Menu — Choice of Roasted free-range chicken supreme or Beef tenderloin with fresh pasta, plus dessert
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
Our Desserts
The Colonel
12.50
vodka, lemon sorbet
becslés≈ 210 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
The duo Chartreuse liqueur
14.50
Chartreuse Liqueur Duo — Chartreuse ice cream Fougerolles sour cherries
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
The crunchy chestnut
14.00
Crunchy Chestnut — dark chocolate caribbean valrhona, peanut ice cream frothy vanilla milk, salted butter caramel
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 33
Soft nuts
14.00
Soft Nuts Crème Brûlée — crème brulée with yellow wine, caramelized apples and candied in straw wine, ice cream with yellow wine
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Iggy d'Or
15.00
brown sugar shortbread, Bahibe creamy, exotic jelly, coconut foam, crispy golden splendor
becslés≈ 520 kcal52 g szénhidrátnehéz 31
Pavlova apple granny Smith
14.00
Apple Pavlova — apple jelly, dill ganache, verbena sorbet, olive oil juice
becslés≈ 310 kcal38 g szénhidrát
Ice cream and sorbets from the Alps
3.00
Assorted Ice Cream and Sorbets — Vanilla Bourbon, Dark Chocolate Valrhona, Peanut, Caramel, Chartreuse, Coconut, Yogurt, Gooseberry and Raspberry, Strawberry, White Jasmine Peach, Lemon, Apricoit, Strawberry
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Cheeses
Cheese plattervegetarian
9.50
salad and nuts
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
White wafers
6.00
cream Or fruit sauce
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

32veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben burrata piros paprikával és sajztál dióval szerepel. A főételek húst vagy halat tartalmaznak.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 23-ból

69dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok fehérjedús főfogás közül válogathatsz. A marhafilé és a vashi marhafilé kevés szénhidrátot tartalmaz.

8 cukorbetegeknek megfelelő · 23 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Saint-Jean 2, 39210 Château-Chalon
Nyitvatartás
Hét—
Kécsukva
Szecsukva
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Lundi, jeudi, vendredi, samedi: midi & soir. Dimanche: midi
Kapcsolat
+33384251860
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonduchateau.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Le Bouchon du Chateau - Château-Chalon, 2 Rue Saint-Jean? Jelentkezz tulajdonosnak