Ici chef

Kids Menu (Beef, Chicken or Fish) — Steak haché ou poulet croustillant ou poisson du jour Pommes de terre ou légume du jour

Tuna Tartare — Mousse d’avocat, pickles d’oignons rouges, billes citron, pousses de coriandre

Andalusian Gazpacho — Pickles d’oignons rouges, croütons, pousses de petits pois et poireaux

Fried Soft Boiled Egg — Crème de chèvre et pesto d’herbes

Dynamite Shrimp — Guacamole, sauce dynamite, billes ponzu, pousses de coriandre

Sauce tartare

Grilled Prawns with Risotto — Risotto & petits légumes

Rougail Sausage — Riz basmati

Signature Burger — Pain burger brioché ,steak haché façon bouchère 150g ou poulet croustillant, confit d’oignons, piments jalapeños (facultatif), crème fromage chèvre frais (guacamole pour le poulet), frites maison & sauce curry miel du Berry basilic

Grand Signature Burger — Pain burger brioché ,steak haché façon bouchère 300g ou poulet croustillant, cheddar ,confit d’oignons, piments jalapeños (facultatif), crème fromage chèvre frais (guacamole & pickles de choux rouge pour le poulet), frites maison & sauce curry miel du Berry basilic

Veggie Burger — Steak de lentilles 120g, crème fromage chèvre frais, piments jalapeños (facultatif), frites maison & sauce curry miel du Berry basilic

Grand Veggie Burger — Steak de lentilles 240 g, crème fromage chèvre frais, piments jalapeños (facultatif), frites maison & sauce curry miel du Berry basilic

Mafé Burger — Pain burger, poulet croustillant, condiment tomate gingembre, oignons confits, sauce cacahuête s , poudre de cacahuête s, bananes plantain, salade, frites de patates douces maison

Chef's Steak (Flank) — Cette semaine: BAVETTE D’ALOYAU SIMMENTAL. Sauce: bleu/moutarde ou champignons. Avec au choix puré /frites /légume du jour

Chocolate Mousse — Glace au lait locale

Poached Pear with Bissap — Biscuits à l’orange, crème montée mascarpone à la vanille, amandes effilées torréifiées

Caramelized Pineapple with Vanilla Ice Cream

French Toast — Sauce caramel, chocolat ou sirop d’érable. Glace a la vanille locale

Crème mascarpone vanille amaretto , biscuit café , cacao

Adult Brunch — Jus de pommes, jus de pommes fraises ou jus d’orange pressé. PARTIE SUCRÉE: Pains Variés & ses accompagnements, Confitures artisanales, Pâte à tartiner de la maison Mercier, Miel du Berry, POIRE POCHÉE AU BISSAP, CAKE CITRON PAVOT, GAUFRE MAISON. PARTIE SALÉE: AVOCADO TOAST, OEUFS BROUILLÉS AU SAUMON, GASPACHO DE COURGETTES

Kids Brunch — Jus de pommes, jus de pommes fraises ou jus d’orange pressé. PARTIE SUCRÉE: Pains Variés & ses accompagnements, Confitures artisanales, Pâte à tartiner de la maison Mercier, Miel du Berry, POIRE POCHÉE AU BISSAP, CAKE CITRON PAVOT, GAUFRE MAISON. PARTIE SALÉE: AVOCADO TOAST, OEUFS BROUILLÉS AU SAUMON, GASPACHO DE COURGETTES

Sunday Brunch Buffet — BRUNCH À VOLONTÉ

Daily Set Menu — entrée du jour et Plat du jour ou plat du jour et dessert du jour