Restaurant La Table du Ventoux
Place de l’Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
DESSERTS
Sélection de fromages affinés par la Fromagerie Manonvegetarian
18.00
Cheese selection — Selection of refined artisanal cheeses by Fromagerie Manon
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Abricots du Ventouxvegetarian
14.00
Apricot nougat ice cream — Glace nougat maison, amandes torréfiées
Ventoux apricots, house-made nougat ice cream, toasted almonds
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Chocolat Araguanivegan
16.00
Chocolate and red pepper sorbet — Sorbet et confit de poivron rouge
Araguani chocolate, sorbet and candied red pepper
becslés≈ 240 kcal30 g szénhidrát
Glace onctueuse à la vanille (à partager)vegetarian
32.00
Vanilla ice cream platter — Garniture : cookie, brownie, caramel, chocolat, fruits frais
Creamy vanilla ice cream, cookie, brownie, caramel, chocolate, fresh fruits (to share)
becslés≈ 1200 kcal140 g szénhidrátnehéz 32
Entremet myrtillesvegetarian
15.00
Blueberry entremet — Son sorbet, panacotta au grué, bavaroise feuilles de figuier
Blueberry entremet, sorbet, cocoa nib Panna Cotta, fig leaf Bavarois
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
Pêche pochée au sureauvegetarian
14.00
Poached peach with elderflower — Son condiment fumé, crumble avoine
Elderflower poached peach, its smoked condiment, oat crumble
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrát
ENTRÉES / STARTERS
Gaspacho de tomates cœur de bœufvegan
16.00
Beef heart tomato gazpacho — Mirepoix de Pastèque à la sariette, verjus, pignons de pin torréfiés
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 78
Taureau AOP de Camargue (à partager)
44.00
Camargue bull tartare — Juste saisi, pesto roquette, tomates cerises
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pâté en croûte d’auberginevegetarian
18.00
Eggplant pâté en croûte — Menthe, citron confit, moutarde au moût de raisin, noisettes
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
Carpaccio de poulpe de rochepescatarian
21.00
Octopus carpaccio — Olives de Nyons, poivrons confits, vinaigrette estragon
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fleurs de courgette de Mazan farcies
22.00
Stuffed zucchini flowers — Joues de porc braisées, bouillon basilic, ail croustillant
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Melon de Cavaillonpescatarian
19.00
Swordfish with Cavaillon melon — Espadon mariné au Porto blanc, praliné pistache
becslés≈ 260 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fougasse au feu de bois (à partager) - Comme une pissaladière
22.00
Pissaladière fougasse — Pissaladière-style
becslés≈ 750 kcal90 g szénhidrátegyenúlyos 65
Fougasse au feu de bois (à partager) - Burrata, truffe d’été, roquettevegetarian
32.00
Burrata and truffle fougasse — Burrata, summer truffle, arugula
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
PLATS / MAINS
Filet de maigre rôtipescatarian
42.00
Roasted hourglass fish — Fenouil croquant, sauce légère à la menthe, huile d’aneth
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Taureau AOP de Camargue
40.00
Camargue bull steak — Pommes de terre croustillantes, pétales d’oignons, jus de viande
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pappardelle maisonvegetarian
38.00
Artichoke pappardelle — Artichauts camus, barigoule réduite, amandes torréfiées
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
Carré d’agneau de Sisteron (à partager)
84.00
Sisteron lamb rack — Croête sauge-anchois, risotto de perles de blé, tomates confites
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
Dorade rôtie de Méditerranée (à partager)pescatarian
78.00
Roasted Mediterranean sea bream — Vierge Provençale, ratatouille infusée aux herbes fraîches de Provence
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
Aubergine de saisonvegan
36.00
Seasonal eggplant — Écrasé de pommes de terre aux herbes, jus corsé végétal, oignon braisé
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
À PARTAGER...OU PAS / TO SHARE OR NOT
Tomates anciennes de la région, crues et cuites, stracciatella de burrata, huile de basilicvegetarian
20.00
Heirloom tomatoes with burrata — Locally grown raw and cooked heirloom tomatoes, stracciatella di burrata, basil oil
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Beignets de sardine, aïoli de tomates confites, câprespescatarian
22.00
Sardine tempura — Tempura fried sardine, confit tomato aïoli, capers
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Gnocchi maison sautés, champignons de cueillette, mousse de parmesanvegetarian
22.00
Mushroom gnocchi — Sautéed house made gnocchi, foraged seasonal mushrooms, parmesan foam
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
Planche provençale à partager : fougasse au romarin, tapenade d’olives noires, anchoïade, huile d’olive bio du Moulin du Comtatpescatarian
23.00
Provençal sharing board — Provençal sharing board: rosemary fougasse, black olive tapenade, anchoïade, Moulin du Comtat organic olive oil
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Focaccia maison, figues noires de Caromb, chèvre frais, bonbons de tomatesvegetarian
24.00
Fig and goat cheese focaccia — Homemade Focaccia, black Caromb fig, fresh goat cheese, candied tomatoes
becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrát
Petits farcis provençaux, coulis de tomatevegetarian
29.00
Provençal stuffed vegetables — Provençal stuffed vegetables, homemade tomato coulis
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poireaux de notre maraîcher confits, mimosa d’œuf, miso d’anchoispescatarian
17.00
Confit leeks with egg mimosa — Locally grown confit leeks, egg mimosa, anchovy miso
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Chou-fleur grillé, condiment au yaourt, soubressade, grenade
19.00
Grilled cauliflower with soubressade — Grilled cauliflower, yoghurt condiment, soubressade, pomegranate
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Légumes de saison au grill, sauce aux herbes maison, jus de viande
16.00
Grilled seasonal vegetables — Grilled seasonal vegetables, fresh herb sauce meat gravy
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Jarret de bœuf confit, pain pita maison, pickles d’oignons, fraîcheur d’herbes
33.00
Beef shank pita — Slow-cooked beef shank, homemade pita bread, pickled onions, fresh herbs
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Soupe de poisson de roche, rouille, croûtons safranéspescatarian
58.00
Rockfish soup — Rockfish soup, rouille, saffron croutons. Fish of the day.
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
DESSERTS
Potimarron de Mazan rôti au miel, brousse au zeste de citron, vierge de noisette torréfiéevegetarian
19.00
Honey roasted squash — Honey-roasted Mazan Hokkaido squash, fresh lemon-zest brousse cheese, toasted hazelnut dressing
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Les créations du moment du Pâtissiervegetarian
10.00
Pastry chef's creations — The pastry chef’s seasonal creations
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Glace / Sorbet maison (2 au choix)vegetarian
11.00
House-made ice cream or sorbet — Ice cream / Sorbet house made (choice of two)
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
ENTRÉES / STARTERS
Salade mixte de saisonvegetarian
8.00
Mixed seasonal salad — Mixte green salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Beignets de poisson, sauce tartare maisonpescatarian
8.00
Fish fritters — Fish fritters, house made tartar sauce
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Légumes croquants de saison, houmous crémeuxvegan
8.00
Seasonal vegetables with hummus — Raw seasonal vegetables, creamy hummus dip
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
PLATS / MAIN COURSES
Volaille croustillante, garniture au choix
15.00
Crispy chicken — Crisp chicken, side of your choice
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pâtes sauce au choix : crème de parmesan, bolognaise ou tomate
15.00
Pasta with choice of sauce — Pasta with sauce of your choice: parmesan cream, Bolognese or tomato
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Poisson du jour grillé, garniture au choixpescatarian
15.00
Grilled fish of the day — Grilled fish of the day, side of your choice
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Hamburger maison, frites croustillantes
15.00
House burger and fries — House made hamburger, crispy fries
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
GARNITURES / SIDES
Purée de pommes de terre maison, légumes de saison, frites maison, pâtesvegetarian
Side dishes — House made mashed potatoes, seasonal vegetables, house made fries, pasta
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
DESSERTS
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Bol de fruits frais de saisonvegan
6.00
Fresh fruit bowl — Fresh seasonal fruit bowl
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
Glace façon gelato, petit extra au choixvegetarian
6.00
Gelato — Gelato-style ice cream, little extras of your choice
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
BRUNCH DU DIMANCHE / SUNDAY BRUNCH
BRUNCH DU DIMANCHE / SUNDAY BRUNCH
68.00
Sunday Brunch
becslés≈ 2200 kcal200 g szénhidrátnehéz 25
Pour commencer
Jus de fruits frais, café et thévegan
Brunch drinks
becslés≈ 110 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Pains, viennoiseries, brioches faites maisonvegetarian
Brunch pastries
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrát
Les confitures de Monteux, le miel de Bedoinvegetarian
Jams and honey
becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Fruits de saison, fromage blanc, céréalesvegetarian
Fruit and fromage blanc
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 78
Festivités
Œufs mimosasvegetarian
Mimosa eggs
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon marinépescatarian
Marinated salmon
becslés≈ 150 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pèche du moment, tartare/cevichepescatarian
Seasonal fish tartare or ceviche
becslés≈ 140 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Crevettes, mayonnaise maisonpescatarian
Shrimp with homemade mayonnaise
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Huîtres de Port Saint Louis du Rhône, vinaigrette échalottepescatarian
Oysters with shallot vinaigrette
becslés≈ 100 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Assortiment de charcuterie
Charcuterie assortment
becslés≈ 400 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Sélection de légumes d’ici, leurs condimentsvegetarian
Seasonal vegetable selection
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pâté en croute et terrine maison
Pâté en croûte and homemade terrine
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les salades au fil des saisonsvegetarian
Seasonal salads
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartes et quiches de Provence : pissaladière, chèvre du Ventoux, épinard et poireauxvegetarian
Provencal tarts and quiches
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sélection de viandes et poissons à la braise
Grilled meat and fish selection
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poêlée de légumes provençauxvegetarian
Sautéed Provencal vegetables
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pommes de terre confite en persilladevegetarian
Confit potatoes with garlic parsley
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Mais encore
Les fromages affinés par Manonvegetarian
Aged cheeses
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Déclinaison de chocolatvegetarian
Chocolate selection
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Les fruits de saison travaillés par nos pâtissiersvegan
Seasonal fruits
becslés≈ 150 kcal25 g szénhidrát
Table de pâtisseries maisonvegetarian
Homemade pastry table
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
88dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha egyéni köretekkel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú fogást kínál. Számos főfogáshoz szabadon választható a köretek közül.
34 cukorbetegeknek megfelelő · 67 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place de l’Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33490656161
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crillonlebrave.com/fr/restaurant/
Saját a Restaurant La Table du Ventoux? Jelentkezz tulajdonosnak