vissza a kereséshez

Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34

Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer

Most nyitva · utest 00:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Valentijnsmenu
Rouleau van gamba met mayonaise van kurkuma, bleekselderij en gedroogde snippers van zwarte olijf
Prawn Rouleau
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gebakken coquilles Saint-Jacques met crème van pompoen, gepofte rode biet en crumble met koffie
Seared Scallops
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
In beurre noisette gebakken zeewolf met bulgur en gezouten citroen, gedroogde spekjes, Shanghai paksoi en beurre blanc met lavas
Wolffish with Bulgur
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Hollandse eendenborst met rode kool, gegrilde eryngii (koningsoesterzwam) en romige jus met morieljes
Duck Breast
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dessert voor ‘2’
Dessert for Two
becslés≈ 900 kcal110 g szénhidrátnehéz 20
Menuprijs 4-gangen
52.50
4-Course Menu
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 39
Voorgerechten
Rouleau van heek
18.50
Hake Rouleau — ingelegd in kimchi met crème van limoen, ingelegde rettich, salade van taugé en radijs en een dressing van ponzu en jalapeño
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Tartaar van rund
18.50
Beef Tartare — met crème van zure room en kruiden, gebrande meloesui, crème van eidooier, schuimige saus van gegrilde Romeinse sla en een krokant van sesam
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mousse van zwarte ui
17.50
Black Onion Mousse — met ingelegde mosterdzaad, crème van gerookte paprika, gegrilde pastinaak, krokant van gekarameliseerde ui en saus van waterkers
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cannelloni van prei gevuld met gamba
19.50
Leek Cannelloni with Prawns — crème van citroengras en harissa, gesmoorde lamsoor, saus van kokos en tandoori en gefrituurde kataifi
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Krokant gebakken kalfszwezerik
20.50
Fried Veal Sweetbreads — met tartaar van wortel en umeboshi, labneh van geitenyoghurt, beurre blanc van wortel en crumble van pistache en sinaasappel
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde scholfilet
29.50
Slow-cooked Plaice — met bereidingen van tomaat, tartelette gevuld met crème van bloemkool en zoetzure beukenzwammen, gebrande romanesco en choronsaus
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Op de Green Egg gegaarde maishoen
30.00
Corn-fed Chicken — met XO van biet, roodlof, tartelette gevuld met de bout, crème van zoete aardappel en knoflook, gebrande romanesco en jus met Calvados
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gebakken sukade en bitterbal van Angus beef
32.50
Angus Beef and Citron — met pommes fondant, XO van biet, roodlof, zoetzure beukenzwammen, crème van zoete aardappel en knoflook en jus met lavas
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Terrine van aardappel, wortel en gruyèrevegetarian
23.50
Potato and Gruyère Terrine — met bereidingen van tomaat, crème van bloemkool, gebrande romanesco en jus met truffel
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Frieten
5.00
Fries with Mayonnaise — met mayonaise
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Nagerechten
Sous-vide gegaarde pruimen
13.50
Sous-vide Plums — met pain perdu, mousse van miso en koffie en sorbetijs van sinaasappel
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrát
Wisselend chef’s dessert
13.50
Chef's Dessert
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Selectie van Hollandse kazenvegetarian
15.00
Dutch Cheese Selection — met marmelade en huisgemaakte crackers met pompoenpit
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrát
wildmenu
4-gangen wildmenu
59.50
4-Course Game Menu
becslés≈ 1700 kcal130 g szénhidrátnehéz 39
Wildpaté gevuld met Pistache en Abrikoos
Game Paté — Geserveerd met zacht gegaarde meloesuitjes, gel van mandarijn en poeder van pompoenpit
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Filet en Gekonfijt Boutje van Patrijs
Partridge Fillet and Leg — Met duxelles van paddenstoelen en romige knolselderij
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gebakken Hertenbiefstuk
Venison Steak — Vergezeld van een kroketje van hertenstoof, crème van aardpeer, savooiekool en wildjus geparfumeerd met koffie
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Stoofpeertje gevuld met Hazelnootspijsvegetarian
Stewed Pear with Hazelnut — Geserveerd met kaneelijs en mousse van witte chocolade
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 41
MENU KEUZE
Menu 3-gangen
49.50
3-Course Menu
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 37
Menu 4-gangen
62.50
4-Course Menu
becslés≈ 1700 kcal100 g szénhidrátnehéz 33
Menu 5-gangen
75.00
5-Course Menu
becslés≈ 2000 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
KERST BIJ ’T ARSENAAL
Feestelijk aperitief & heerlijke amuses
Aperitifs and Amuses
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ceviche van zeebaars en passievrucht met ingemaakte groene tomaat en jalapeño, mayonaise van limoen en een krokant van brickdeeg en furikakepescatarian
Sea Bass Ceviche
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rouleau en een krokant boutje van kwartel met crème van aardappel en komijn, paddenstoelen en jus chasseur
Quail Rouleau
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tournedos van grain-fed runderlende met gebrande witlof, knolselderij, geglaceerde spruiten en jus van gerookte sjalot
Beef Tournedos
becslés≈ 620 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
“Witte Kerst”
White Christmas Dessert
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Koffie / thee - Kerstzoetigheden
Coffee and Christmas Sweets
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
Menu inclusief aperitief, amuses en koffie/thee
93.00
Full Christmas Menu
becslés≈ 2200 kcal140 g szénhidrátnehéz 33
Menu inclusief aperitief, amuses, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee
130.00
Christmas Menu with Wine
becslés≈ 2600 kcal180 g szénhidrátnehéz 33

Ez a menü még stimmel?

38veggie
scorebecslés

Korlált vegetáriánus választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A főételek között szerepel a burgonya, sárgarépa és gruyère sajt terine. Desszertként available a holland sajtválogatás és a mogyorós párolt lepény.

3 vegetáriánus és 0 vegán étel 36-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, mérsékelt szénhidráttartalmú ételt kínál. A vadételek és tengeri gyümölcsök megfelelő választások.

21 cukorbetegeknek megfelelő · 36 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer
Nyitvatartás
Hét—
Ké17:30–00:00
Sze17:30–00:00
Csüt17:30–00:00
Pén17:30–00:00
Szo17:30–00:00
Vas17:00–00:00
Lunch op aanvraag / reservering. Closing times not specified, set to 00:00
Kapcsolat
+32570616495 info@restaurantarsenaal.nl
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantarsenaal.nl/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 99 %

Saját a Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34? Jelentkezz tulajdonosnak