vissza a kereséshez

Brasserie Buut

Kampweg 22, 3941 HH Doorn

Most nyitva · utest 23:00

bar food€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

KEUZE UIT
3 gerechten
52.00
3-course tasting menu — desembrood inbegrepen
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 29
4 gerechten
68.00
4-course tasting menu — desembrood inbegrepen
becslés≈ 2300 kcal200 g szénhidrátnehéz 29
chefs menu
66.00
Chef's menu
becslés≈ 2100 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
VOOR
ceviche
18.00
Zeeuwse kingfish . zeebaars . Nederlandse passievrucht . gember . zoete aardappel . mierikswortel . vijgenblad olie
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
black angus
18.00
Beef Tartare — Veluwse rundertartaar van ribeye . bieslookmayonaise . eidooier . paddenstoel . krokante aardappel
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
dolma*vegetarian
17.00
Dolma — van shisoblad . Alkmaarse gort . pistache . dashi-paddenstoelen vinaigrette . hangop met hennepzaad . munt . padron peper
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
koolrabivegetarian
17.00
Kohlrabi Salad — stracciatella . aardbeien . Oost Indische kers . vadouvan . radijs . pompoenpitten
becslés≈ 260 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TUSSEN
boon*vegetarian
16.00
Broad Bean Ricotta — eigen ricotta . doperwten in magnolia miso . tuinbonen. broccoli . tomatenblad olie
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
coquille
Scallops — bloemkoolcrème . mosselkaramel . corail . lardo . shiso . koolrabi . framboos (uitsluitend in Chefs Menu of 4 gangen keuzemenu)
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
HOOFD
zeeduivel
29.00
Monkfish — filet . kippengarum . Hollandse garnalen . aardappelsalade . doperwt . spinazie . beurre blanc
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
buikspek
29.00
Pork Belly — salade van lokale zomergroenten . emulsie van gebrande aardbei . komijn-rozijn mole . walnoten mole . langoustine bisque
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
knol kebab*vegetarian
27.00
Celeriac Kebab — knolselderij van het spit . saus van zeewier en paddenstoel . remoulade . bindsla . broodschuim . mini pita . aioli . dennentop olie
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 66
raviolovegetarian
27.00
Cheese Raviolo — grote ravioli . vulling van Utrechtse Oude Gracht kaas, mascarpone en aardappel . tomaat . barigoulesaus . olijf . gepekelde eidooier
becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
TAFELGERECHT
ribeye Veluwse black Angus
70.00
Ribeye Steak — 350g biologisch . pepersaus . frites . romaine salade
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
DESSERTS
aardbeienvegetarian
12.00
Strawberry Dessert — zwartebessentak . verveine room . lokale bessen . crumble van witte chocolade . rode biet meringue
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
kersenvegetarian
12.00
Cherry Chocolate Dessert — chocolade feuilletine . yoghurt . chocolade ganache . verjus
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
affogatovegetarian
12.00
bol vanille-ijs . espresso . chocolademousse (apart) *
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
kazenvegetarian
4.00
Cheese Board — keuze uit 5 kazen . crackers . condimenten
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
ERBIJ
frietvegetarian
6.00
Fries — verse van Friethoes . mayonaise
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrát
bietvegetarian
8.00
Beetroot Salad — geitenkaascrème . rucola pesto . hazelnoot
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
romainevegetarian
7.00
Romaine Salad — sla . parmezaan . caesar dressing
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
LUNCHGERECHTEN
kippendij
16.00
Chicken Banh Mi — op brioche brood . van de grill . bahn mi dressing . rauwkost . gesuikerde pinda’s . gochujang mayonaise
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrát
vissalade
15.00
Fish Salad Sandwich — brioche . rivierkreeft . dille . forelkaviaar . sriracha mayonaise
becslés≈ 550 kcal38 g szénhidrát
lente eitjesvegetarian
15.00
Poached Eggs on Sourdough — op gegrild zuurdesembrood . gepocheerd . doperwtenhummus . groene asperge . krokante kikkererwten . daslookhollandaise
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
courgettevegetarian
15.00
Zucchini Toast — op gegrild zuurdesembrood . labneh . feta . rode pesto vinaigrette . pittenmix
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
uitsmijter
13.00
2 sandwiches met 3 spiegeleieren en achterham of kaas
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrát
oesterzwamkroketjesvegetarian
13.00
Oyster Mushroom Croquettes — op 2 sandwiches . keuze uit: truffelmayonaise of mosterdmayonaise
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrát
zomersaladevegetarian
18.00
Summer Salad — stracciatella . groene bonen . romaine sla . rode biet . hazelnoten . geitenkaas-rucola pesto . brood
becslés≈ 510 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
ZOET (Lunch)
appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — van ‘de Veldkeuken’, Bunnik
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
chocolade bitevegetarian
2.50
Chocolate Bite — intense chocoladeganache met paranoten-kokosbodem
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrát
kersen clafoutisvegetarian
6.00
Cherry Clafoutis
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
À LA CARTE LUNCH
zeeuwse oesterspescatarian
4.00
Oysters — ‘de Oesterij’ sjalot-rode wijnvinaigrette . citroen
becslés≈ 80 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
duroc ham
16.00
60 gr. ‘slager Ben’. cornichons
becslés≈ 210 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
desembroodjevegetarian
5.50
Sourdough Bread — ‘de Veldkeuken’ . bieslook aioli
becslés≈ 240 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 67
oesters & champagnepescatarian
19.00
Oysters and Champagne — 2 oesters en een glas champagne
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Ez a menü még stimmel?

87veggie
scorebecslés

Gálom vegyész kínálat

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Szelepmi roots kebabot és sajtos raviolit kínálnak. Ebédre szederszárgakekike és cukkinyos szendvicsek szerepelnek a menün.

20 vegetáriánus és 0 vegán étel 35-ból

76dia
scorebecslés

Fehérjedús fogások és zöldségek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos alacsony szénhidráttartalmú választási lehetőség érhető el. A menüben található alapos húsos és halas fogások zöldségekkel.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 35 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Kampweg 22, 3941 HH Doorn
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze16:00–23:00
Csüt16:00–23:00
Pén16:00–23:00
Szo12:00–23:00
Vas—
Overige dagdelen van de week is Brasserie Buut beschikbaar voor zakelijke evenementen & sociale bijeenkomsten.
Kapcsolat
+31343235120 info@brasseriebuut.nl
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuut.nl/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 84 %

Saját a Brasserie Buut? Jelentkezz tulajdonosnak