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Brüderlich Restaurant

Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund

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€€€€
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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

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VORSPEISLICH
Salzkuchen mit Mett oder Käse mit Salatgarnitur
5.90
Salty cake with minced pork or cheese
Landbrot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian
7.00
Country bread with aioli and olives
Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan
7.90
Tomato soup with bread
Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe VEGANvegan
8.50
Pumpkin carrot ginger soup
Falafelbällchen mit Guacamole VEGANvegan
9.90
Falafel balls with guacamole
Chicken Stripes mit Cocktailsauce
11.90
Chicken strips with cocktail sauce
Burrata mit Tomaten und Basilikumschaum VEGGIEvegetarian
12.50
Burrata with tomatoes and basil foam
Saucen
Mayo/Ketchup
0.70
Trüffel-Mayo
1.20
Truffle Mayo
Ketchup hausgemacht
0.70
Homemade Ketchup
Cocktailsauce
0.70
Cocktail sauce
Guacamolevegan
1.40
Tomatenbuttervegetarian
1.20
Tomato butter
SALATLICH
Salat Bowl VEGANvegan
15.20
Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel
Ceasars Salad VEGGIEvegetarian
15.20
Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons
KINDERLICH
Spaghetti mit Tomatensauce VEGGIEvegetarian
8.00
Spaghetti with tomato sauce
Chicken Nuggets, Pommes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
Fischstäbchen, Pommes, Salatpescatarian
9.00
Fish Fingers, Fries and Salad
BURGERLICH
Beef Burger
15.00
mit Bacon, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke
Pulled Pork Burger
14.50
mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce
Veggie Burger VEGGIEvegetarian
15.00
Veggie Burger — Falafel-Patty, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke , Guacamole (AUCH VEGAN MÖGLICH)
Beilagen
Pommes fritesvegan
5.00
French Fries
Süßkartoffel-Pommesvegan
6.70
Sweet Potato Fries
Nachos überbackenvegetarian
5.50
Baked Nachos
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side Salad
Bratkartoffelnvegan
6.50
Fried Potatoes
Cole Slawvegetarian
5.50
NUDELICH
Pasta Bolognese
14.50
Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian
20.00
Tagliatelle with Truffle
Pikante Tagliatelle mit Garnelenpescatarian
22.00
Spicy Tagliatelle with Shrimp
Burrata Nudeln mit Gemüse VEGGIEvegetarian
21.00
Burrata Pasta with Vegetables
REISLICH
Thaicurry VEGANvegan
18.00
Thai Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis
FLEISCHLICH
Brüderlich Krüstchen
19.00
Schnitzel with Mushroom Sauce — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites
Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein
19.90
Chicken Schnitzel
Roastbeef
20.50
Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade
Leberkäse
17.90
mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf
Rippchen
20.00
Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce
Rinder-Gulasch
20.00
Beef Goulash — mit Spätzle, Birne und Preiselbeergarnitur
WESTFÄLICH
Apfelmus Reibekuchenvegetarian
12.50
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet
Lachs Reibekuchenpescatarian
17.00
Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce
Himmel und Äd
17.90
mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel
Ochsenbacke
27.00
Ox Cheek — auf Kartoffelstampf mit Buttermöhrchen
DESSERTLICH
Schoko-Soufflévegetarian
9.90
Chocolate Soufflé
Crème brûléevegetarian
9.90
Apfelstrudelvegetarian
4.90
Apple Strudel
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeerenvegetarian
10.50
Kaiserschmarrn
VORSPEISLICH
Brot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian
7.50
Bread with aioli and olives
Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan
8.20
Tomato soup with bread
Tomkagei-Suppe mit Brot
8.90
Tom Kha Gai soup with bread
Tomkagei-Suppe mit Brot mit Hähnchen
10.90
Tom Kha Gai Soup with Bread and Chicken
Tomkagei-Suppe mit Brot mit Garnelen
10.90
Tom Kha Gai Soup with Bread and Shrimp
Tomkagei-Suppe mit Brot mit beidem
12.90
Tom Kha Gai Soup with Bread, Chicken and Shrimp
Chicken Stripes mit Cocktailsoße
12.90
Chicken Strips with Cocktail Sauce
Ziegenkäse auf Rucola mit Walnuss und Honig VEGGIEvegetarian
11.90
Goat Cheese on Arugula with Walnut and Honey
Saucen
Mayo/Ketchup
0.80
Trüffel-Mayo
1.50
Truffle Mayo
Ketchup hausgemacht
1.00
Homemade Ketchup
Cocktailsauce
1.00
Cocktail Sauce
Guacamolevegan, vegetarian
1.50
SALATLICH
Salat Bowl VEGANvegan
15.90
Vegan Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel
Ceasars Salad VEGGIEvegetarian
15.90
Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons
KINDERLICH
Chicken Nuggets, Pommes
9.20
Chicken Nuggets and Fries
Fischstäbchen, Pommes, Salat
9.20
Fish Fingers, Fries and Salad
BURGERLICH
Pulled Pork Burger
15.00
mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce
Beilagen
Süßkartoffel-Pommesvegan, vegetarian
7.00
Sweet Potato Fries
Bratkartoffelnvegan, vegetarian
7.00
Fried Potatoes
Cole Slaw
5.90
NUDELICH
Pasta Bolognese
15.50
Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian
22.00
Truffle Tagliatelle
Pikante Tagliatelle mit Garnelen
23.00
Spicy Shrimp Tagliatelle
REISLICH
Thai Curry VEGANvegan
19.00
Thai Vegan Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis
FLEISCHLICH
Brüderlich Krüstchen
19.90
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce and Egg — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites
Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein
20.90
Chicken Schnitzel
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef
21.90
Cold Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade
Leberkäse
18.90
mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf
Rippchen
22.00
Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce
Königsberger Klopse
19.90
mit Rote Bete & Salzkartoffeln
WESTFÄLICH
Apfelmus Reibekuchen
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet
Lachs Reibekuchen
18.90
Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce
Himmel und Äd
19.90
mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel
DESSERTLICH
Waffeln
4.00
Waffles
Apfelstrudel
5.00
Apple Strudel
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren
10.90
Kaiserschmarrn
KLASSIKER
Kleiner Franzose
3.00
Croissant with Jam — Croissant mit Marmelade
Brüderlich Klassisch
9.00
Classic Breakfast Platter — 2 Brötchen, Butter, Marmelade, 3x Belag nach Wahl, 1 Ei
Brüderlich Veganvegan
8.50
Vegan Breakfast Platter — Brot/Brötchen, vegane Margarine, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Pesto, Tomate, Gurke, Paprika
Brüderlich Mediterran
13.50
Mediterranean Breakfast Platter — Brot/Körnerbrötchen, Feta, Oliven, Pesto, Parmaschinken, Tomate-Basilikum Creme
Brüderlich Lachs
11.00
Salmon Breakfast Platter — Landbrot, oder Brötchen, Butter, Sahnemeerrettich, Räucherlachs
Kaiserlich – De Luxe
14.60
De Luxe Breakfast Platter — 2 Brötchen n. Wahl oder Landbrot, Parma-Schinken, Fenchelsalami, ital. Kochschinken, Camembert, Butter
Brüderlich zum Teilen – für zwei
27.50
Sharing Breakfast Platter — Brot und Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Kochschinken, Käse, Salami, Camembert, kleine Obstauswahl, O-Saft oder Sekt
EIERLEI
Rühei klassischvegetarian
6.70
Classic Scrambled Eggs — 3 Eier, Frülingszwiebeln
Rühei vegetarischvegetarian
8.50
Vegetarian Scrambled Eggs — 3 Eier, Paprika, Zucchini, Zwiebeln
Rühei spanisch
9.00
Spanish Scrambled Eggs with Chorizo — 3 Eier, Chorizo, Tomate
Gekochtes Eivegetarian
2.50
Boiled Egg

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Praktikum

Cím
Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké15:00–22:00
Sze15:00–22:00
Csüt15:00–22:00
Pén15:00–23:00
Szo12:00–23:00
Vas12:00–22:00
Kapcsolat
+02315495363
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederlich.restaurant/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

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