Brüderlich Restaurant
Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund
Most zárva · nyit Csüt 15:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
VORSPEISLICH
Salzkuchen mit Mett oder Käse mit Salatgarnitur
5.90
Salty cake with minced pork or cheese
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Landbrot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian
7.00
Country bread with aioli and olives
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan
7.90
Tomato soup with bread
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 69
Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe VEGANvegan
8.50
Pumpkin carrot ginger soup
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Falafelbällchen mit Guacamole VEGANvegan
9.90
Falafel balls with guacamole
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 72
Chicken Stripes mit Cocktailsauce
11.90
Chicken strips with cocktail sauce
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata mit Tomaten und Basilikumschaum VEGGIEvegetarian
12.50
Burrata with tomatoes and basil foam
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saucen
Mayo/Ketchup
0.70
becslés≈ 100 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Trüffel-Mayo
1.20
Truffle Mayo
becslés≈ 110 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ketchup hausgemacht
0.70
Homemade Ketchup
becslés≈ 40 kcal8 g szénhidrát
Cocktailsauce
0.70
Cocktail sauce
becslés≈ 90 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Guacamolevegan
1.40
becslés≈ 80 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tomatenbuttervegetarian
1.20
Tomato butter
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALATLICH
Salat Bowl VEGANvegan
15.20
Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 79
Ceasars Salad VEGGIEvegetarian
15.20
Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
KINDERLICH
Spaghetti mit Tomatensauce VEGGIEvegetarian
8.00
Spaghetti with tomato sauce
becslés≈ 450 kcal75 g szénhidrát
Chicken Nuggets, Pommes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrát
Fischstäbchen, Pommes, Salatpescatarian
9.00
Fish Fingers, Fries and Salad
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65
BURGERLICH
Beef Burger
15.00
mit Bacon, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pulled Pork Burger
14.50
mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce
becslés≈ 780 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 72
Veggie Burger VEGGIEvegetarian
15.00
Veggie Burger — Falafel-Patty, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke , Guacamole (AUCH VEGAN MÖGLICH)
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Beilagen
Pommes fritesvegan
5.00
French Fries
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrát
Süßkartoffel-Pommesvegan
6.70
Sweet Potato Fries
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
Nachos überbackenvegetarian
5.50
Baked Nachos
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrát
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side Salad
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bratkartoffelnvegan
6.50
Fried Potatoes
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Cole Slawvegetarian
5.50
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
NUDELICH
Pasta Bolognese
14.50
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian
20.00
Tagliatelle with Truffle
becslés≈ 920 kcal70 g szénhidrát
Pikante Tagliatelle mit Garnelenpescatarian
22.00
Spicy Tagliatelle with Shrimp
becslés≈ 820 kcal68 g szénhidrát
Burrata Nudeln mit Gemüse VEGGIEvegetarian
21.00
Burrata Pasta with Vegetables
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
REISLICH
Thaicurry VEGANvegan
18.00
Thai Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 68
FLEISCHLICH
Brüderlich Krüstchen
19.00
Schnitzel with Mushroom Sauce — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites
becslés≈ 1250 kcal85 g szénhidrát
Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein
19.90
Chicken Schnitzel
becslés≈ 1150 kcal80 g szénhidrát
Roastbeef
20.50
Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade
becslés≈ 880 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Leberkäse
17.90
mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf
becslés≈ 950 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Rippchen
20.00
Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrátnehéz 43
Rinder-Gulasch
20.00
Beef Goulash — mit Spätzle, Birne und Preiselbeergarnitur
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
WESTFÄLICH
Apfelmus Reibekuchenvegetarian
12.50
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrát
Lachs Reibekuchenpescatarian
17.00
Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Himmel und Äd
17.90
mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ochsenbacke
27.00
Ox Cheek — auf Kartoffelstampf mit Buttermöhrchen
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
DESSERTLICH
Schoko-Soufflévegetarian
9.90
Chocolate Soufflé
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Crème brûléevegetarian
9.90
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
Apfelstrudelvegetarian
4.90
Apple Strudel
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeerenvegetarian
10.50
Kaiserschmarrn
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
VORSPEISLICH
Brot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian
7.50
Bread with aioli and olives
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan
8.20
Tomato soup with bread
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tomkagei-Suppe mit Brot
8.90
Tom Kha Gai soup with bread
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Tomkagei-Suppe mit Brot mit Hähnchen
10.90
Tom Kha Gai Soup with Bread and Chicken
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Tomkagei-Suppe mit Brot mit Garnelen
10.90
Tom Kha Gai Soup with Bread and Shrimp
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Tomkagei-Suppe mit Brot mit beidem
12.90
Tom Kha Gai Soup with Bread, Chicken and Shrimp
becslés≈ 440 kcal30 g szénhidrát
Chicken Stripes mit Cocktailsoße
12.90
Chicken Strips with Cocktail Sauce
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ziegenkäse auf Rucola mit Walnuss und Honig VEGGIEvegetarian
11.90
Goat Cheese on Arugula with Walnut and Honey
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saucen
Mayo/Ketchup
0.80
becslés≈ 100 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Trüffel-Mayo
1.50
Truffle Mayo
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ketchup hausgemacht
1.00
Homemade Ketchup
becslés≈ 60 kcal12 g szénhidrát
Cocktailsauce
1.00
Cocktail Sauce
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Guacamolevegan, vegetarian
1.50
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SALATLICH
Salat Bowl VEGANvegan
15.90
Vegan Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 85
Ceasars Salad VEGGIEvegetarian
15.90
Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
KINDERLICH
Chicken Nuggets, Pommes
9.20
Chicken Nuggets and Fries
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrát
Fischstäbchen, Pommes, Salat
9.20
Fish Fingers, Fries and Salad
becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 65
BURGERLICH
Pulled Pork Burger
15.00
mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Beilagen
Süßkartoffel-Pommesvegan, vegetarian
7.00
Sweet Potato Fries
becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 70
Bratkartoffelnvegan, vegetarian
7.00
Fried Potatoes
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Cole Slaw
5.90
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
NUDELICH
Pasta Bolognese
15.50
becslés≈ 750 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 71
Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian
22.00
Truffle Tagliatelle
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
Pikante Tagliatelle mit Garnelen
23.00
Spicy Shrimp Tagliatelle
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrát
REISLICH
Thai Curry VEGANvegan
19.00
Thai Vegan Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrát
FLEISCHLICH
Brüderlich Krüstchen
19.90
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce and Egg — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites
becslés≈ 1100 kcal78 g szénhidrát
Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein
20.90
Chicken Schnitzel
becslés≈ 1000 kcal78 g szénhidrát
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef
21.90
Cold Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade
becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Leberkäse
18.90
mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf
becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Rippchen
22.00
Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Königsberger Klopse
19.90
mit Rote Bete & Salzkartoffeln
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 90
WESTFÄLICH
Apfelmus Reibekuchen
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet
becslés≈ 620 kcal68 g szénhidrát
Lachs Reibekuchen
18.90
Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce
becslés≈ 720 kcal52 g szénhidrát
Himmel und Äd
19.90
mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 78
DESSERTLICH
Waffeln
4.00
Waffles
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 38
Apfelstrudel
5.00
Apple Strudel
becslés≈ 400 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren
10.90
Kaiserschmarrn
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 30
KLASSIKER
Kleiner Franzose
3.00
Croissant with Jam — Croissant mit Marmelade
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Brüderlich Klassisch
9.00
Classic Breakfast Platter — 2 Brötchen, Butter, Marmelade, 3x Belag nach Wahl, 1 Ei
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrát
Brüderlich Veganvegan
8.50
Vegan Breakfast Platter — Brot/Brötchen, vegane Margarine, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Pesto, Tomate, Gurke, Paprika
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
Brüderlich Mediterran
13.50
Mediterranean Breakfast Platter — Brot/Körnerbrötchen, Feta, Oliven, Pesto, Parmaschinken, Tomate-Basilikum Creme
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Brüderlich Lachs
11.00
Salmon Breakfast Platter — Landbrot, oder Brötchen, Butter, Sahnemeerrettich, Räucherlachs
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Kaiserlich – De Luxe
14.60
De Luxe Breakfast Platter — 2 Brötchen n. Wahl oder Landbrot, Parma-Schinken, Fenchelsalami, ital. Kochschinken, Camembert, Butter
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Brüderlich zum Teilen – für zwei
27.50
Sharing Breakfast Platter — Brot und Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Kochschinken, Käse, Salami, Camembert, kleine Obstauswahl, O-Saft oder Sekt
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 23
EIERLEI
Rühei klassischvegetarian
6.70
Classic Scrambled Eggs — 3 Eier, Frülingszwiebeln
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rühei vegetarischvegetarian
8.50
Vegetarian Scrambled Eggs — 3 Eier, Paprika, Zucchini, Zwiebeln
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Rühei spanisch
9.00
Spanish Scrambled Eggs with Chorizo — 3 Eier, Chorizo, Tomate
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gekochtes Eivegetarian
2.50
Boiled Egg
becslés≈ 75 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
90veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gálombb vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a falafeles vegetáriás burger, a zöldséges thai curry és a szomlyános tagliatelle. Van külön vegán reggeli is pestoval és mogyorókrémmel.
39 vegetáriánus és 16 vegán étel 95-ból
70dia
scorebecslés
scorebecslés
Szalonnás húsok és tojásételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálatban számos fehérjedús főfogás található. Alacsony szénhidráttartalmú reggelire és előételek is szerepelnek.
34 cukorbetegeknek megfelelő · 95 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé15:00–22:00Sze15:00–22:00Csüt15:00–22:00Pén15:00–23:00Szo12:00–23:00Vas12:00–22:00
- Kapcsolat
- +02315495363
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederlich.restaurant/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %