Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim
route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Lingot de foie gras de canard, son chutney aux abricots et gel au lait d’amande
35.00
Duck foie gras with apricot chutney and almond milk gel
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de langoustine, sa marinade de petits légumes et caviar Gold, fraicheur de quinoa et lentille corail, mayonnaise au saté
46.00
Langoustine carpaccio with quinoa, lentils and satay mayonnaise
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
L’œuf parfait BIO cuit à 64C°, mousseline de pomme de terre et truffe d’été (tuber aestivum), sa sauce Albuféra
41.00
Perfect egg with potato mousseline and summer truffle
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Déjeuner Saveurs
Céviche de bar mariné au curry jaune, fraicheur de fenouil à l’aneth et gel de citronpescatarian
35.00
Sea bass ceviche with yellow curry and fennel
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Entrée, Plat et Dessert
44.00
3-course lunch menu
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrátnehéz 41
Poissons
Filet de daurade sébaste rôti, mille feuilles de patate douce et pomme de terre, sauce curry cocopescatarian
45.00
Roasted sea bream and monkfish with sweet potato and coconut curry sauce
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cappuccino de homard bleu, petit pois à la française et raviole de ses pincespescatarian
59.00
Blue lobster cappuccino with peas and lobster claw ravioli
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Filet de maigre rôti sur peau, risotto aux champignons et chorizo, sauce cassolette
Roasted croaker with mushroom risotto and chorizo
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Viandes
Filet de canette cuit en basse température, pommes amandines, billes de carottes son jus à la cardamome
46.00
Slow-cooked duck fillet with almond potatoes and cardamom jus
becslés≈ 550 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de bœuf race Charolaise rôti, pomme soufflées et poêlé de girolles et aubergine, sa sauce cacahuète
54.00
Roasted Charolaise beef fillet with potato soufflés and chanterelles
becslés≈ 680 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fromages
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 3 morceauxvegetarian
17.00
Cheese platter (3 pieces)
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 5 morceauxvegetarian
21.00
Cheese platter (5 pieces)
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 7 morceauxvegetarian
25.00
Cheese platter (7 pieces)
becslés≈ 750 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Desserts
Tartelette aux myrtilles Thé Matcha et fruits rougesvegetarian
16.00
Matcha and red berry blueberry tartlet
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Pêche confite au sirop, sorbet pêche de vigne et infusion thym mélissevegan
16.00
Candied peach with peach sorbet and thyme infusion
becslés≈ 280 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Entremets praliné chocolat et glace noisettevegetarian
16.00
Chocolate praline dessert with hazelnut ice cream
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Formules
Escapade gourmande En 4 escales
84.00
Gourmet escape 4-course menu
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 35
Escapade gourmande En 5 escales
98.00
Gourmet escape 5-course menu
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 31
La symphonie culinaire
129.00
Culinary symphony tasting menu
becslés≈ 2000 kcal160 g szénhidrátnehéz 31
Salé apéritif
Bonbon de foie gras de canard en gelée de poire et gel de balsamique
Duck foie gras candy in pear jelly and balsamic gel
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les Mercredis soir du chef
Les 4 plats
79.00
Chef's Wednesday 4-course menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
Les 5 plats
84.00
Chef's Wednesday 5-course menu
becslés≈ 2100 kcal170 g szénhidrátnehéz 25
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33388533060 contact@au-gourmet.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gourmet.fr/fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim? Jelentkezz tulajdonosnak