vissza a kereséshez

Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

Most zárva · nyit Csüt 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
becslés≈ 700 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
becslés≈ 400 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
becslés≈ 300 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
becslés≈ 150 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
becslés≈ 400 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
becslés≈ 150 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
becslés≈ 300 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
becslés≈ 700 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 67

Ez a menü még stimmel?

58veggie
scorebecslés

Francia konyha sajtkülönlecségekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a hagymás tars és a meleg kecskesaláta. Nincsenek vegetáriás főfogások, így a választás a sajtvarázsra vagy a köményes munster sajtra korlátozódik.

13 vegetáriánus és 1 vegán étel 34-ból

77dia
scorebecslés

Zöldségös francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfoglal zöldséggel. Sok alacsony glikémiás indexű választás érhető el.

19 cukorbetegeknek megfelelő · 34 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 19:00–21:00
Kécsukva
Szecsukva
Csüt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pén12:00–14:00, 19:00–21:00
Szo12:00–14:00, 19:00–21:00
Vas12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
Kapcsolat
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Pavillon Gourmand? Jelentkezz tulajdonosnak