De Vooruitgang
Markt 11, 5611 EB Eindhoven
Most nyitva · utest 03:00
bar foodcaf退€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
BROODJES WARM
Carpaccio
14.50
Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pittenmix en rucola
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
12 uurtje
15.00
12 Hour Sandwich — zuurdesembrood met boerenham, gepocheerd ei met hollandaisesaus en kroket op zuurdesembrood
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Krokante kip
14.50
Crispy Chicken Sandwich — coleslaw, little gem, rode peper, sesam, teriyakisaus
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Hamburger
21.50
burger van 100% rundvlees, brioche bol, bacon, oude kaas, tomatenrelish, little gem, uienringen, piccalilly-mayonaise en verse frites met mayonaise
becslés≈ 1250 kcal85 g szénhidrát
Egg Norwegian
16.50
Egg Norwegian Sandwich — gerookte zalm, twee gepocheerde eieren en hollandaisesaus
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Garnalensalade
14.00
Shrimp Salad Sandwich — avocadocrème, little gem en groene kruidencrumble
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Burratavegetarian
13.50
Burrata Sandwich — tomatentartaar, rucola, gefrituurde basilicum, groene kruidencrumble en olijfolie
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Avocadovegan
11.50
Avocado Sandwich — Libanese muhammara van geroosterde paprika en walnoten, pistachenoten en granaatappelpitten
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 79
Crunchy burgervegan
19.50
Crunchy Veggie Burger — krokante pastinaak burger, little gem, plantaardige brioche bol, rode ui, geroosterde paprika, crispy chili-mayonaise en verse frites met plantaardige mayonaise
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Uitsmijter compleet
14.00
Uitsmijter — zuurdesembrood, ham, kaas, spek, champignons en tomaat
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kroketten op brood
12.50
Croquettes on Bread — zuurdesembrood en mosterd
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrát
Croque monsieur
11.00
gegratineerde tosti met ham en kaas op zuurdesembrood
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
CLUBSANDWICHES
Club kip
16.00
Chicken Club Sandwich — kippendij, casino maïsbrood, bacon, little gem, tomaat, clubsaus en chips
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Club zalm
16.00
Salmon Club Sandwich — gerookte zalm, casino maïsbrood, komkommer, little gem, clubsaus, rode ui en chips
becslés≈ 800 kcal62 g szénhidrát
SALADES BIJGERECHTEN
Falafelvegan
19.00
Falafel Salad — gepofte aubergine, tomatentartaar, hummus, granaatappelpitten, dille en focaccia
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
Caesar
19.00
Caesar Salad — kippendij, bacon, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, ansjovisdressing en croutons
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Frites Parmezaanvegetarian
6.50
Parmesan Fries — met truffelmayonaise
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Verse fritesvegan
5.50
French Fries — met mayonaise
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrát
VOORGERECHTEN
Aziatisch gemarineerde zalm
14.50
Asian Marinated Salmon — gemarineerd in ponzu en honing, met avocadocréme, radijs, komkommer en krokante nori
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sticky chicken
13.50
karaage kip, kimchi, rode curry chilipeper en honing-kimchi glaze
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gyoza’s
10.00
Gyoza — teriyakisaus, bosui, gebakken uitjes en sesam
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Garnalencocktail
14.50
Shrimp Cocktail — salade van garnalen, little gem, groene kruidencrumble, zuurdesemcrostini’s en cocktailsaus
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Thai gyoza
11.00
Japanse dumplings, frisse Thaise salade, mango-chilidressing en sesam
becslés≈ 310 kcal26 g szénhidrát
Loaded hummusvegan
9.50
aioli, hummus met granaatappelpitten en focaccia, gepofte aubergine, gekarameliseerde ui, groene kruidencrumble, granaatappelpitten en dille
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 66
HOOFDGERECHTEN
Steak
27.50
Flat Iron Steak — flat iron steak, bospeen gemarineerd in miso, zoete aardappelcrème, gepofte aubergine en romige pepersaus
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kabeljauw
25.50
Cod — knolselderijcrème, bimi, ponzu-champignons en dashi beurre blanc
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Geroosterde paprika risottovegetarian
23.50
Roasted Pepper Risotto — geroosterde paprika, burratacrème en macademianoten
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Spareribs
26.50
langzaam gegaard, gemarineerd in barbecuesaus, frisse coleslaw en verse frites met mayonaise
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Boerderijkippetje
24.50
Roast Chicken — uit de oven met kruidenboter, gegrilde citroen en verse frites met mayonaise
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
Kipsaté
20.50
Chicken Satay — kippendij, atjar, cassave, seroendeng en satésaus
becslés≈ 710 kcal55 g szénhidrát
BORRELHAPPEN
Borrelplank
29.00
Snack Platter — nacho’s, gemengd bittergarnituur en focaccia & dips
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrát
Bitterballen
9.50
met mosterd (8 stuks)
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrát
Nacho’svegetarian
11.50
Nachos — guacamole, tomaat, gesmolten kaas en zure room kroepoek, bosui
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrát
Korean fried chicken
10.00
karaage kip, Koreaanse honingsaus, rode peper en bosui
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát
Frikandelletjes
8.50
Frikandel — met mayonaise (8 stuks)
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrát
Kaasstengelsvegetarian
8.50
Cheese Sticks — met chilisaus (8 stuks)
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrát
Focaccia & dipsvegan
8.50
Focaccia and Dips — aioli, hummus met granaatappelpitten en focaccia, gepofte aubergine, gekarameliseerde ui, Libanese muhammara met pistache
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 69
Gemengd bittergarnituur
18.00
Mixed Bittergarnituren — met chilisaus, mayonaise en mosterd (15 stuks)
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátnehéz 41
DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.00
chocoladesaus, vanille-ijs en kletskop
becslés≈ 520 kcal62 g szénhidrátnehéz 34
Tiramisuvegetarian
8.50
speculaas, hazelnootsiroop, tiramisu-crème en koffie-vanillesaus
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Crème brûlée wafelvegetarian
7.50
Crème Brûlée Waffle — warme Luikse wafel, gekarameliseerde romige custard en compote van rood fruit
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 32
Cheesecakevegetarian
9.00
wisselende smaak per seizoen, met ijs
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Passievruchten bavaroisvegetarian
8.00
Passion Fruit Bavarois — met mangosaus, mango-ijs en speculaascrumble
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrátnehéz 33
Diverse soorten gebak
6.00
Assorted Pastries — vraag naar ons assortiment
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
VOORGERECHTEN
Soep van de chef
7.00
Chef's Soup
becslés≈ 200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gemarineerde zalm
Marinated Salmon — Selectie van
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
DESSERTS
Creme Brûlée wafelvegetarian
7.00
Crème Brûlée Waffle — Basis
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrát
BORRELARRANGEMENTEN
Hapjes voor op tafelvegan
5.00
Appetizer Platter — Olijven, Focaccia & dips, Borrelnoten
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Crostini’s
5.00
Crostini Selection — Selectie van: Carpaccio, Gerookte zalm, Tomatentartaar
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
Puntzakje fritesvegan
3.00
Portion of Fries
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Mini kipsaté
6.00
Mini chicken satay
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mini burger
7.00
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
High Cocktail
37.50
High Cocktail Arrangement — 2 cocktails van de kaart naar keuze, Focaccia & dips, Sticky chicken, Gemarineerde zalm, Loaded hummus, Thai Gyoza
becslés≈ 2200 kcal120 g szénhidrátnehéz 21
SANDWICHES
Focaccia
8.00
Basis
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Gezond
8.00
Healthy Sandwich — Basis
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kaas en tomaatvegetarian
8.00
Cheese and Tomato Sandwich — Basis
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tonijnsalade
8.00
Tuna Salad Sandwich — Basis
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Gerookte zalmpescatarian
13.00
Smoked Salmon Sandwich — Luxe
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
SIDE SALAD
Gemengde salade met tomaat, komkommer en croutonsvegetarian
5.00
Mixed Salad — Basis
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade van rucola, tomaat, balsamico, kip, Parmezaanse kaas en croutons
7.00
Chicken Arugula Salad — Luxe
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Caesar salad
7.00
Luxe
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fritesvegan, vegetarian
7.00
Fries — Luxe
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
WARM ZOET
Kalfskroket
6.00
Veal Croquette
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kaaskroketvegetarian
6.00
Cheese Croquette
becslés≈ 200 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barát
Appelgebakvegetarian
7.00
Apple Pastry
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Mini cheesecakevegetarian
7.00
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
GROEPSARRANGEMENTEN
4 gangen
40.50
4-Course Walking Dinner — Walking dinner
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrát
5 gangen
45.50
5-Course Walking Dinner — Walking dinner
becslés≈ 1500 kcal130 g szénhidrátnehéz 35
6 gangen
50.00
6-Course Walking Dinner — Walking dinner
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 35
Shared Table
44.50
mix van gerechtjes en bites
becslés≈ 1400 kcal120 g szénhidrátnehéz 38
Specials
Bavette
Bavette Steak — Bavette met chimichurri, rode uiencompote en groene asperges. Heerlijk mals, vol van smaak en perfect in balans. Een smaakvolle special waar je graag de tijd voor neemt. Precies zoals een avond bij de Vooruitgang bedoeld is.
becslés≈ 650 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Zeevruchtensaffraan risottopescatarian
Seafood Saffron Risotto — Saffraanrisotto met gamba's, mosselen en gerookte paprikacoulis. Vol van smaak, rijk aan zeevruchten en verfijnd door de kenmerkende smaak van saffraan. De gerookte paprikacoulis geeft dit gerecht net dat beetje extra karakter. Een special waar je nog even voor blijft zitten.
becslés≈ 750 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
Ez a menü még stimmel?
81veggie
scorebecslés
scorebecslés
Változatos bárételek
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben sült paprikás rizotto és paszternyak burger is szerepel. Falafel sült padlizsánnal és hummus focacciával is elérhető.
25 vegetáriánus és 9 vegán étel 72-ból
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Bárételek és kávézó
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús főfogás és saláta közül lehet választani. A steak és a törzsök kevés szénhidrátot tartalmaznak.
28 cukorbetegeknek megfelelő · 72 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Markt 11, 5611 EB Eindhoven
- Nyitvatartás
- Hét10:00–00:00Ké10:00–00:00Sze10:00–00:00Csüt10:00–00:00Pén10:00–03:00Szo10:00–03:00Vas10:00–00:00Op vrijdag en zaterdag worden tafels en stoelen om 22:00u weggehaald voor ombouw naar het avondprogramma
- Kapcsolat
- +31402433995
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-vooruitgang.nl/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 84 %