Gutsrestaurant CRASS
Taunusstraße 2, 65346 Eltville am Rhein
Most zárva · nyit Csüt 17:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
TAGESKARTE VORSPEISEN
Feldsalat mit Pfifferlingenvegetarian
12.00
Lamb's lettuce with chanterelles — karamellisierte Wallnüsse | Erbsenkresse
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Klare Tomatenconsommevegetarian
12.00
Tomato consommé with eggplant ravioli — Auberginen-Ravioli | geschmorte Tomaten | Parmsancrisp
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 73
TAGESKARTE HAUPTGERICHTE
Kikok Hähnchenbrust
28.00
Roasted chicken breast — mit Wiesenkräutern gebraten | Kartoffel-Olivenpüree | Tomate Kräuteröl | Gebratener Wilderbrokkoli
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Lachsmedaillonpescatarian
29.00
Roasted salmon fillet — mit Wiesenkräutern gebraten | Kartoffel-Olivenpüree | Tomate Kräuteröl | Gebratener Wilderbrokkoli
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
TAGESKARTE DESSERTS
Weißes Schokoladenmoussevegetarian
10.00
White chocolate mousse — Kirschen | Baiser
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 27
Fruchtsalatvegan, vegetarian
10.00
Fruit salad with lemon sorbet — Zitronensorbet | Minze | Rosenwasser
becslés≈ 210 kcal42 g szénhidrátnehéz 35
Tagesmenü in drei kleinen Gängen
38.00
Three-course daily menu — Vorspeise , Hauptgang & Dessert nach Wahl
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
PFIFFERLINGE
Pfifferlingscremesuppevegetarian
10.00
Chanterelle cream soup — Pfifferlinge | Croutons | Schnittlauch
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pfifferlings-Kartoffel-Gratinvegetarian
23.00
Chanterelle and potato gratin — Pfifferling| Kartoffeln | Junger Lauch | Weinkäse-Cremé Frankfurter Kräuter Öl | geröstete Saaten
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kotelette vom Hällischen Landschwein
27.00
Pork cutlet with chanterelles — Speck-Kräuter-Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Karotten Spätburgunder-Senf-Sauce
becslés≈ 780 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Ochsenschwanz Bonbons
24.00
Oxtail bonbons — Nudelteig | Fleisch vom Ochsenschwanz | Rotweinsauce
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Ochsenschwanz Bonbons (Vorspeisen-Portion)
14.00
Oxtail bonbons starter — Pfifferlinge | Erbsen |Frankfurter-Kräuter | Riesling Schaum
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Rahm-Pfifferlingevegetarian
26.00
Creamy chanterelles with spinach dumplings — Pfifferlinge | Frankfurter Kräuterrahm | Spinatknödel
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 69
Rahm-Pfifferlinge (Vorspeisen-Portion)vegetarian
16.00
Creamy chanterelles starter — Gehobelter Parmesan | Beilagensalat ohne Beilagensalat
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Kalbsrückensteak
32.00
Veal sirloin steak with chanterelles — Kräuter-Pfifferlinge | Getrüffeltes Selleriepüree | Wilder Brokkoli Spätburgundersauce & Zwiebeln
becslés≈ 650 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Zanderfiletpescatarian
29.00
Zander fillet with chanterelle risotto — Kross gebraten | Pfifferlingsrisotto | Kräuter-Pfifferlinge
becslés≈ 610 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Zanderfilet (Vorspeisen-Portion)pescatarian
19.00
Zander fillet starter — Kross gebraten | Pfifferlingsrisotto | Kräuter-Pfifferlinge
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
SALATE
Wildkräutersalat mit gebratenem Ziegenkäsevegetarian
14.00
Wild herb salad with goat cheese — Wildkräutersalat | Balsamico Dressing | gebratener Ziegenkäse Wiesenblütenhonig | Rote Bete Crunch
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Ceasar Salat
12.00
Caesar salad — Romanasalat | Ceasar Dressing | Sardelle | Kirschtomate Parmesan | Knoblauchcroutons
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceasar Salat (Beilagen Portion)
6.00
Caesar salad side — Romanasalat | Ceasar Dressing | Sardelle | Kirschtomate Parmesan | Knoblauchcroutons
becslés≈ 210 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
Weingutssalatvegetarian
12.00
Estate salad — Frühlingsfrische Blattsalate | Karotte | Tomate | Salatgurke Zwiebel | Radieschen | Kresse | Kräuter | Geröstete Kerne Croutons | Erbacher-Riesling-Vinaigrette
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Weingutssalat (Beilagen Portion)vegetarian
6.00
Estate salad side — Frühlingsfrische Blattsalate | Karotte | Tomate | Salatgurke Zwiebel | Radieschen | Kresse | Kräuter | Geröstete Kerne Croutons | Erbacher-Riesling-Vinaigrette
becslés≈ 160 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Extra´s zu den Salaten
drei gebratene Kikok Hähnchenbrust Innenfilet´s
6.00
Grilled chicken breast fillets
becslés≈ 180 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
gebratene PFifferlinge mit Frankfurter Kräuternvegetarian
6.00
Fried chanterelles
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
drei gebackene Kürbis Falafelvegan, vegetarian
6.00
Baked pumpkin falafel
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Zanderstreifen im Backteig mit Frankfurter Grüne Soßepescatarian
6.00
Battered zander strips
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
mit Spätburgundersauce glasierte Rumpsteak-Würfel
8.00
Glazed rump steak cubes
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
drei gebratene Riesengarnelenpescatarian
8.00
Grilled king prawns
becslés≈ 160 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
VEGETARISCH
Auberginen-Raviolivegetarian
21.00
Eggplant ravioli — Geschmorte Sonnengereifte Kirschtomaten | Pinienkerne Kapern | Rieslingschaum
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Auberginen-Ravioli (Vorspeisen-Portion)vegetarian
18.00
Eggplant ravioli starter — Geschmorte Sonnengereifte Kirschtomaten | Pinienkerne Kapern | Rieslingschaum
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Spinatknödelvegetarian
19.00
Spinach dumplings — drei Knödel aus Brötchen, Spinat und Käse | Salbeibutter geschmorte Kirschtomaten | Beilagen Salat
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Spinatknödel (Vorspeisen-Portion)vegetarian
16.00
Spinach dumplings starter — drei Knödel aus Brötchen, Spinat und Käse | Salbeibutter geschmorte Kirschtomaten | Beilagen Salat
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrát
FISCH
Fish & Chipspescatarian
22.00
Fish and chips — Zanderstreifen im Riesling-Backteig | Frankfurter Grüne Soße Pommes Frites
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Forelle “Müllerin Art”pescatarian
25.00
Trout Meunière — im ganzen gebratene Forelle | Butterkartoffeln | Mandelbutter Zitrone | Beilagensalat
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
FLEISCH
Rumpsteak
36.00
Rump steak — Spätburgundersauce | Balsamico-Zwiebeln Trüffel-Parmesan-Pommes | Beilagensalat
becslés≈ 920 kcal50 g szénhidrát
Hühnerfrikasse
28.00
Chicken fricassee — gebratene Kikok Hähnchenbrust | gekochte & gezupfte Keule Riesling-Zitronensauce | Kapern | Erbsen | grüner Spargel | Champignons | Kräuterreis
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 85
SCHNITZEL
Pfannenschnitzel “Wiener Art”
19.00
Wiener style schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Preiselbeeren | Zitrone
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Wiener Art” (kleine Portion)
16.00
Wiener style schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Preiselbeeren | Zitrone
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Frankfurter”
24.00
Frankfurt style schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Frankfurter Grüne Soße | Spiegelei
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Frankfurter” (kleine Portion)
21.00
Frankfurt style schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Frankfurter Grüne Soße | Spiegelei
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Jägerrahm”
24.00
Hunter's schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Champignons | Zwiebeln | Speck | Rahm
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Jägerrahm” (kleine Portion)
21.00
Hunter's schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Champignons | Zwiebeln | Speck | Rahm
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Pfifferling”
26.00
Chanterelle schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Speckpfifferlinge
becslés≈ 1050 kcal65 g szénhidrát
Pfannenschnitzel “Pfifferling” (kleine Portion)
23.00
Chanterelle schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Speckpfifferlinge
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrát
Cordon Bleu
27.00
Schwäbisch Hällischer Schweinerücken gefüllt, paniert und in Butterschmalz ausgebraten | Weinkäse | Rotweinschinken Preiselbeeren | Zitrone | Pommes Frites
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Kalbsschnitzel
32.00
Veal schnitzel — paniert und in Butterschmalz ausgebraten Rahm-Pfifferlinge | Bandnudeln | Frankfurter Kräuter
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Kalbsschnitzel (kleine Portion)
29.00
Veal schnitzel small — paniert und in Butterschmalz ausgebraten Rahm-Pfifferlinge | Bandnudeln | Frankfurter Kräuter
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát
DESSERT
Cremé Brûléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — mit braunem Zucker karamellisiert | frische Beeren
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Gebeizte Lachsforellepescatarian
Cured rainbow trout — Trester-Sorbet
becslés≈ 200 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kabeljau Kartoffelschuppenpescatarian
Cod with potato scales — Pastinaken | Rieslingschaum
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Ingelheimer Stangenspargel
White Asparagus with Hollandaise and Beef Fillet Medallion — Sauce Hollandaise | Rinderfilet Medallion
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Lachstatar
Salmon Tartare with Green Asparagus and Quail Egg — Grüner Spargel | Wachtelspiegelei
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Kalbskotelette
Veal Chop with Peas and Truffle — Erbse | Trüffel | Spätburgunderjus
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Events
Sektember
Sektember Tasting Menu — 5 Gänge die mit oder in Sekt zubereitet werden und 10 ausgewählte Weine oder Sekte mit Weinmoderation inkl. Begrüßungssekt, Mineralwasser & Espresso
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 21
Waidmannheil & Winzers Dank
Game and Wine Tasting Menu — 5 Gänge rund ums heimische Wild und 10 ausgewählte Weine oder Sekte mit Weinmoderation inkl. Begrüßungssekt, Mineralwasser & Espresso
becslés≈ 2400 kcal150 g szénhidrátnehéz 29
Martinsgans Weiß oder Rotwein?
St. Martin's Goose Tasting Menu — 5 Gänge rund um die Martinsgans und 10 ausgewählte Weine oder Sekte mit Weinmoderation inkl. Begrüßungssekt, Mineralwasser & Espresso
becslés≈ 2600 kcal160 g szénhidrátnehéz 29
Ez a menü még stimmel?
72veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gለያዩ vegetárius főételek
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a padlizsán ravioli és a spenót gombóc. Vegánok számára tökfalafel és gyümölcssaláta elérhető.
18 vegetáriánus és 2 vegán étel 56-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és hal étlap
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús fogást kínál zöldséges köretekkel. Alacsony glikémiás húsos és halas ételek is elérhetőek.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Taunusstraße 2, 65346 Eltville am Rhein
- Nyitvatartás
- Hét17:00–23:00KécsukvaSzecsukvaCsüt17:00–23:00Pén17:00–23:00Szo17:00–23:00Vas11:30–23:00Monday kitchen 17:30-21:00. Thursday kitchen 17:30-21:00. Friday kitchen 17:30-21:00. Saturday kitchen 17:00-21:00. Sunday kitchen 11:30-20:00
- Kapcsolat
- +4961239348960 mail@gutsausschank.eu
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgutsausschankcrass.eatbu.com/?lang=nl
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 78 %