Les Combottes
16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu Terroir
Menu Terroir
32.00
Terroir Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 31
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
Meat Pâté en Croûte
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
Country Style Salad
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Les œufs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
Poached Eggs Meurette
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
Pork Medallion
becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rognon de veau à la moutarde en grain de la maison Fallot
Veal Kidney with Mustard
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
Cheese Board
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
Country Fromage Blanc
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrát
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
Pear and Cassis Tartlet
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
French Toast with Caramel Ice Cream
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Menu Combottes
Menu Combottes
42.00
Combottes Menu
becslés≈ 2400 kcal200 g szénhidrátnehéz 31
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
Scallop Carpaccio
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pressé de noix de joue de bëuf et légumes fondants, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
Beef Cheek Pressé
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
Trout and Asparagus Bavarois
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclat de morilles
Chicken Fillet with Morel Sauce
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tournedos de filet bëœuf à la crème de girolles persillées
Beef Tournedos with Mushrooms
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
John Dory with Risotto
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
Strawberry Tiramisu
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
Pineapple Tartare
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
Chocolate and Raspberry Eclair
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
ENTREES
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
14.00
Meat Pâté en Croûte
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
14.00
Country Style Salad
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Les ìeğs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
14.00
Poached Eggs Meurette
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
19.00
Scallop Carpaccio
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pressé de joue de bëœuf confite, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
16.00
Beef Cheek Pressé
becslés≈ 340 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
17.00
Trout and Asparagus Bavarois
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Poissons
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
15.00
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
22.00
John Dory with Risotto
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Viandes
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
16.00
Pork Medallion
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rognon de veau à la moutarde en grains de la maison Fallot
16.00
Veal Kidney with Mustard
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclats de morilles
18.00
Chicken Fillet with Morel Sauce
becslés≈ 520 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tournedos de filet bëœuf Français à la crème de girolles persillées
26.00
Beef Tournedos with Mushrooms
becslés≈ 610 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fromages
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
9.50
Cheese Board
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
6.50
Country Fromage Blanc
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
9.50
Pear and Cassis Tartlet
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
9.50
French Toast with Caramel Ice Cream
becslés≈ 650 kcal68 g szénhidrátnehéz 26
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
9.50
Strawberry Tiramisu
becslés≈ 510 kcal48 g szénhidrátnehéz 32
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
9.50
Pineapple Tartare
becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrát
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
9.50
Chocolate and Raspberry Eclair
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Menu Végétarien
Menu Végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Menu
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Tartare d’avocat, céleris et tomates confites sur son pain suédoisvegan
Avocado Tartare
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tagliatelle au pesto, légumes de saison et parmesanvegetarian
Pesto Tagliatelle
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
Dessert de la carte
Dessert from Menu
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Emincé de volaille à la crème et tagliatelles
Chicken and Tagliatelle
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
Filet de poisson et tagliatellespescatarian
Fish and Tagliatelle
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 33
Glace au choixvegetarian
Ice Cream
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Menu du marché
Menu du marché (Entrée/plat ou plat/dessert)
18.00
Market Menu
becslés≈ 900 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 72
Menu du marché (Entrée/plat/dessert)
22.00
Market Menu
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Duo de rillettes de poissons, blinis et crème de citron vert à l’aneth
Fish Rillettes with Blinis and Lime Cream
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de campagne maison et ses crudités
Country Terrine with Vegetables
becslés≈ 300 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fagot d’asperges de la région et jambon italien, sauce béchamel et parmesan
Asparagus Bundle with Italian Ham and Béchamel
becslés≈ 400 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Coq au vin à l’ancienne, croutons persillés et ses tagliatelles
Coq au Vin with Tagliatelle
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát
Crumble de pommes caramélisées
Caramelized Apple Crumble
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Soufflé glacé
Frozen Soufflé
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony glikémiás főfogást kínál. A megfelelő előételek és húsételek választéka széles.
28 cukorbetegeknek megfelelő · 57 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33380413021
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-des-combottes.com/