vissza a kereséshez

Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße

Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen

Most zárva · nyit Hét 11:30

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vorspeisen
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Geröstetes Sauerteigbrot mit cremiger Burrata, Pistazien, Confierten Kirschtomaten und frischem Basilikumvegetarian
13.90
Sourdough Bread with Burrata
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrát
Sizilianische Caponatavegan, vegetarian
10.90
Sicilian Caponata — Auberginen, Tomaten, Oliven, Kapern, Sellerie und Pinienkerne, süß-sauer verfeinert
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hauptgerichte
Struncatura auf kalabresische Artvegetarian
13.90
Calabrian Struncatura — mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, dazu knusprige Brotbrösel
becslés≈ 550 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69
Frische Raviolivegetarian
15.90
Ricotta and Spinach Ravioli — mit feiner Ricotta-Spinat-Füllung, in Salbeibutter geschwenkt
becslés≈ 620 kcal60 g szénhidrát
Paccheri Rummo
18.90
Paccheri with Beef Rib — mit zart geschmorter Rinderrippe vom fränkischen Weide-Angus in einer fein Tomatensauce
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrát
Frische Tagliatellevegetarian
21.90
Tagliatelle with Summer Truffle — mit Sommertrüffel, feinem Knoblauch und edlem Trüffelöl
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
Frisches Doradenfiletpescatarian
31.90
Sea Bream Fillet with Black Risotto — gebraten in Semola-Panade mit gelben Confit-Tomaten mit Bergamotte und frischem Majoran auf schwarzem Vollkorn-Risotto(Riso Venere)
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 84
Desserts
Pistazien oder Schokoladen Tartufo Eistörtchenvegetarian
8.50
Pistachio or Chocolate Tartufo
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Geeiste Caffè Cremevegetarian
5.00
Iced Coffee Cream
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Ricotta-Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
9.00
Ricotta Panna Cotta with Plums
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta
27.00
Pasta Trio
becslés≈ 1200 kcal150 g szénhidrát
Kleines Menü
Small Tasting Menu — Zusammengestellt aus dem aktuellen Menü
becslés≈ 1500 kcal180 g szénhidrátnehéz 37

Ez a menü még stimmel?

85veggie
scorebecslés

Olasz étkezési lehetőség Erlangenben

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Nyári szörnygombás tagliatelle és ricottás-spinacsos ravioli szerepel az étlapokon. Vegánok számára szicíliai caponata elérhető. A vegyes társaság számára marhagatérolcsós paccherit kínálnak.

9 vegetáriánus és 1 vegán étel 13-ból

28dia
scorebecslés

Választás előételekre korlátozódik

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A főételek tészta vagy panírozott halból állnak. Csak a előételek közül találkozhatunk alkalmas opciókkal.

2 cukorbetegeknek megfelelő · 13 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen
Nyitvatartás
Hét11:30–15:00, 18:00–23:00
Ké11:30–15:00, 18:00–23:00
Sze11:30–15:00, 18:00–23:00
Csüt11:30–15:00, 18:00–23:00
Pén11:30–15:00, 18:00–23:00
Szo—
Vas—
Küche offen bis 21:00. Für besondere Anlässe und Veranstaltungen öffnen wir nach Vereinbarung auch samstags oder sonntags
Kapcsolat
+499131405225 ciao@salzundpfeffer-erlangen.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzundpfeffer-erlangen.de
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße? Jelentkezz tulajdonosnak