Matis Waldlust
Bahnstraße 173, 64390 Erzhausen
Most nyitva · utest 15:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Kulinarisch durch die Republik
Brandenburgische Soljanka
11.00
Brandenburg Soljanka — Rauch- & Kochwurst – Spreewaldgurke – Paprika – Tomate – Sauerrahm
becslés≈ 320 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Aal gru n Spreewa lder Art
32.00
Spreewald Style Eel — Schmorgurke – Dillsud – Kra uterkartoffeltampf
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lausitzer Quarkkno del
11.00
Lausitz Quark Dumplings — Pflaumenkonfitu re
becslés≈ 450 kcal62 g szénhidrátnehéz 43
3 Ga nge
49.00
3 Course Menu
becslés≈ 1600 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Himmel & Erd 50/50
24.00
Himmel & Erd Blood Sausage — Gebratene Odenwa lder Blutwurst & gekochte Berliner Blutwurst, Apfel – Zwiebelconfit – Kartoffelstampf
becslés≈ 650 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rinderroulade Klassiker der Republik
29.00
Beef Roulade — Bayrisches Rind – Brandenburger Gewu rzgurke – Thu ringer Senf & Speck, Hessische Zwiebel – Pfa lzer Rote Bete – Hessische Kartoffeln & Kra uter
becslés≈ 620 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Zanderfilet Finkenwerder Stil
32.00
Zander Filet Finkenwerder Style — Nordesskrabben – Speck – Petersilienkartoffeln
becslés≈ 540 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Vorspeisen
Tatar vom Handka se
11.00
Handkäse Tartare — Zwiebel – Ku mmel – Schnittlauch ( g )
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gera ucherter Rehschinken
16.00
Smoked Venison Ham — Waldheidelbeeren – Wildkra utersalat ( g, l )
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gebeizter Fa ro er Lachs
19.00
Cured Faroe Salmon — Honig Senf Dill Sauce – Rauke – Frise e – Zitrusfrucht ( g, l )
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salate
Carpaccio von Bunter Bete
16.00
Beetroot Carpaccio — Burrata – Berberitzenconfit – Wildkra utersalat ( g )
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tomatenvielfalt
6.00
Tomato Salad — Traditionelle alte Sorten – Schnittlauch – Zwiebel – Knoblauch – Kra uter – Oliveno l ( g, l )
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Su ppchen
Erbsenschaum
8.00
Pea Foam Soup — Chili – Minze ( g )
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Consomme vom Landhuhn
8.00
Chicken Consomme — gebackene Geflu gelpraline – Wurzelgemu se ( l )
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fisch
Atlantik Seezunge im Ganzen
45.00
Whole Atlantic Sole — Ku rbis Kartoffel Nockerln – Tomatensugo
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Filet vom Fuldaer Sto r
32.00
Sturgeon Filet with Risotto — Rote Bete Risotto – Pfifferlinge ( g )
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Fleisch
Rehleber Berliner Art
24.00
Venison Liver Berlin Style — Apfel – Steinpilz Kartoffelstampf – Zwiebelconfit
becslés≈ 560 kcal34 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Elsa sser Perlhuhnbrust
26.00
Alsatian Guinea Fowl Breast — Rote Bete Risotto – Pfifferlinge ( g )
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Wiener Schnitzel vom fra nkischen Kalb
31.00
Veal Wiener Schnitzel — Kartoffelsta bchen – Preiselbeeren – Pflu cksalat ( l )
becslés≈ 750 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
serviert mit Pfifferlingen
11.00
Dish with Chanterelles
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ba ckchen vom bayrischen Rind
33.00
Beef Cheeks — Ku rbis Kartoffel Nockerln – Bunte Bete – Berberitze
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Vegetarisch
Gera ucherter Hokkaido Ku rbisvegetarian
24.00
Smoked Hokkaido Pumpkin — Pfifferlinge – schweizer Bergka se – Wildkra uter ( g )
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 79
ohne schweizer Bergkäse (vegan) ( g, l )vegan
21.00
Smoked Hokkaido Pumpkin Vegan
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 70
Spa tsommer Menu
Ziegenka se & Feigensenfvegetarian
11.00
Goat Cheese & Fig Mustard — Himbeerchutney – Rucola – Frise e ( g )
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Burgunder Tru ffel
31.00
Burgundy Truffle Pasta — Feine Bandnudeln – Sommer Tru ffel – Gartenkra uter
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrát
Ru cken vom Taunus Reh mit Nusskruste
42.00
Venison Loin with Nut Crust — Zwiebelconfit – Steinpilz Kartoffelstampf
becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Geeister Kaiserschmarrn
13.00
Iced Kaiserschmarrn — Parfait von Mandeln & Rumrosinen – Zwetschgenragout ( g )
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 29
3 Ga nge ohne Pasta
65.00
3 Course Menu without Pasta
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
4 Ga nge
80.00
4 Course Menu
becslés≈ 1700 kcal140 g szénhidrátnehéz 35
Danach
Sorbet von Weinbergpfirsich
8.00
Peach Sorbet with Prosecco — mit Prosecco aufgegossen ( l, g )
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrátnehéz 39
Creme Bru lee
12.00
Crème Brûlée — Flambierte Tahiti Vanillecreme – Zitrussorbet ( g )
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
3 Pralinen & Espresso
13.00
Pralines & Espresso
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Ka seplatte
13.00
Cheese Plate — Feigensenf – Himbeerchutney – Nu sse
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 70
Kinder
Wiener Schnitzel vom fra nkischen Kalb
14.00
Kids Veal Wiener Schnitzel — Kartoffelsta bchen – Preiselbeeren – Pflu cksalat ( l )
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Ba ckchen vom bayrischen Rind
16.00
Kids Beef Cheeks — Ku rbis Kartoffel Nockerln – Bunte Bete – Berberitze
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filet vom Fuldaer Sto r
16.00
Kids Sturgeon Filet — Rote Bete Risotto – Pfifferlinge ( g )
becslés≈ 510 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 85
Bandnudeln
6.00
Kids Pasta with Tomato Sauce — Strauchtomatensauce – geriebener schweizer Bergka se
becslés≈ 420 kcal60 g szénhidrát
Kartoffelsta bchen
6.00
Kids Fries — Ketchup & Majo ( g, l )
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Auf Bestellung 24 Std.
Irisches Tomahawk ca. 1,2 – 1,4 kg
120.00
Irish Tomahawk Steak — Hereford Rib-Eye-Steak am Knochen – wilder Brokkoli – Kra uterbutter Steinpilz Kartoffelstampf – Merlotjus
becslés≈ 1800 kcal60 g szénhidrát
Kanadischer Hummer ca. 1,1 – 1,4 kg
110.00
Canadian Lobster Thermidor — Thermidor & ½ Natur vom Grill 1/2 Fettuccine – Hummerbisque
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrát
Kanadischer Hummer Thermidor ca. 0,5 – 0,6 kg
65.00
Canadian Lobster Thermidor — Fettuccine – Hummerbisque
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Chateaubriand ca. 0,5 kg
85.00
Chateaubriand — Doppeltes Filetsteak vom Simmentaler Rind – Tru ffelbutter – Knoblauchbutter – Kra uterbutter Pfifferlinge – Kartoffel Ku rbis Nockerln – Merlotjus
becslés≈ 1100 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rehschulter fu r 2 Personen
55.00
Venison Shoulder — Taunuswild in Burgunder geschmort – Bunte Ru ben – Steinpilz Kartoffelstampf
becslés≈ 900 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
3 Gänge Sommer pur
3 Gänge Sommer pur
45.00
3 Course Summer Menu
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 43
Gebeizter Lachs
Cured Salmon — Honig Senf Sauce - Kräutersalat
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ziegenkäse & Feigensenfvegetarian
Goat Cheese & Fig Mustard — Himbeerchutney - Wildkräutersalat
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Störfilet
Sturgeon Filet — Pfifferling Rote Bete Risotto & Hummerbisque
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saltimbocca vom Perlhuhn
Guinea Fowl Saltimbocca — Geräucherter Kürbis & Steinpilz Kartoffelstampf
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Creme Brûlée - Mangosorbet
Crème Brûlée with Mango Sorbet
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Brunch
Brunch
35.00
becslés≈ 1500 kcal150 g szénhidrátnehéz 31
Wildschinken
Wild boar ham with blueberry confit — Waldheidelbeerconfit
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rindercarpaccio
Beef carpaccio with arugula and parmesan — Rukola - Parmesan
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tomate & Büffelmozzarellavegetarian
Tomato and buffalo mozzarella
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Krabbencocktailpescatarian
Shrimp cocktail
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Feldsalatvegetarian
Lamb's lettuce with wild herb dressing — Wildkräuter - Dressing
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bio Käseauswahlvegetarian
Organic cheese selection with salt crackers and fig mustard — Salzgebäck – Feigensenf
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Gekochtes Eivegetarian
Boiled egg with herb quark and butter — Kräuterquark – Butter
becslés≈ 240 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croissant – Brötchenvegetarian
Croissant and bread rolls
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Ragout vom Rehwild
Venison ragout with spätzle, beets and morels — Spätzle - Rüben & Morcheln
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kuchenstückchenvegetarian
Cake pieces
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
50veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kéred vegyiszülteknek
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel füstölt Hokkaido tök és trüfsös tészta. Kínálnak paradicsomsalátát és kecskesajtot füge mustárral.
10 vegetáriánus és 1 vegán étel 60-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Különféle hús és halételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjebaszkodású, közepes szénhidráttartalmú ételt kínál. Számos vadas és friss halas választékB available.
36 cukorbetegeknek megfelelő · 60 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Bahnstraße 173, 64390 Erzhausen
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé11:30–15:00, 17:30–23:00Sze11:30–15:00, 17:30–23:00Csüt11:30–15:00, 17:30–23:00Pén11:30–15:00, 17:30–23:00Szo11:30–15:00, 17:30–23:00VascsukvaKüche bis 14:30. Küche bis 22:00
- Kapcsolat
- +061505450120 info@restaurant-matis.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-matis.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %