Restaurant Palmscher Bau
Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
nyitási ideje még nem ismert
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Vorspeisen
Schwäbischer Burratavegetarian
Swabian Burrata — Schwarze Beluga Linsen, Speckmarmelade, Bärlauchpesto, gertocknete Tomaten, Babymangold
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
S` Zieglevegetarian
Gratinated Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Trauben auf Romanasalat an Hausdressing
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
A´ Räucherlachstatarpescatarian
Smoked Salmon Tartare — Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Sauerrahm und Rote Beete dazu Salatbouquet
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrát
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgmachte Eierspätzle
Lentils with Egg Spätzle — Saitenwürstle und Bauchspeck
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Schwäbische Kässpätzlevegetarian
Swabian Cheese Spätzle — hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Allgäuer Knuschperle
Allgäu Pork Strips — Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 880 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 68
Rinderleber Apfel-Zwiebelsoße
Veal Liver with Apple-Onion Sauce — Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Apfel-Zwiebelsoße mit Kartoffelstampf dazu gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 640 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 78
Schwäbischer Zwiebelroschtbrate
Swabian Roast Beef — 180g Irisches Roastbeef vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, dazu gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 820 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 76
Die Palmschen Klassiker
Saftige Schwoinshaxe
Pork Knuckle — Im Ofen geschmort an Schwarzbiersauce mit selbstgemachten Semmelknödel
becslés≈ 950 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 65
Schwäbischer Sauerbraten
Swabian Sauerbraten — Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
S`Züricher Geschnetzelte
Zürcher Geschnetzeltes — Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Champignon-Cognacrahmsoße dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Schlemmerröstivegetarian
Potato Rösti with Mushrooms — Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Graupenrisottovegetarian
Barley Risotto — Cremiges Risotto von Perlgraupen, wilder Brokkoli, Schmelztomaten, frische Rauke, Pamesan
becslés≈ 580 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 91
A bissele weniger schwäbisch
A´schees Lachssteakpescatarian
Grilled Salmon Steak — vom Grill an Meerrettichsauce, sautiertem Babymangold, Kräuterkruste und Röstkartoffeln
becslés≈ 710 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Falafelbowlvegan, vegetarian
Falafel Bowl — Gebackene Kürbis- Falafelbällchen auf Cous Cous mit Hummus, Gartengemüse und Blattsalaten an Balsamico Dressing
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
Zwieblinger Burger
Onion Burger — 180g Irisch Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Geschmelzte Zwiebeln, Barbecue Sauce, Salat, Tomate, Essiggurken, Pommes frites
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Für unsere Schnitzelliebhaber
A´Kloines Schnitzele
Small Pork Schnitzel — Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
A´Kloines Kalbsschnitzele
Small Veal Schnitzel — aus der Hüfte an Champignonrahm mit Butterspätzle und gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 780 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 68
A´Panierts Schnitzel
Pork Schnitzel — ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu Pommes Frites und gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 920 kcal58 g szénhidrát
Champignonschnitzel
Mushroom Pork Schnitzel — Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
S´Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel — Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrát
Steaks
Rumpsteak vom Watergrasshill Beef
Rump Steak — ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
becslés≈ 600 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef
Entrecôte — ein großes Stück aus dem Rinderrücken
becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salate & Beilagen
Gemischter Salatvegetarian
Mixed Salad
becslés≈ 200 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salatplattevegetarian
Salad Platter
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Portion Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrát
Baked Potatoe mit Sauerrahmvegetarian
Baked Potato
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 69
Pommes fritesvegetarian
French Fries
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát
Unsere Biergarten Klassiker
Salaad „Old Henry“vegetarian
Old Henry Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Tomaten, Gurke und Mais an Hausdressing
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salaad „Athen“vegetarian
Athens Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Schafskäse, Pepperoccinis, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika an Essig-Öl Dressing
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Saald "Palmscher Bau"
Palmscher Bau Salad — Blattsalaten der Saison & Rohkostsalaten an Himbeerdressing, Irisches Roastbeef vom Grill rosa gebraten, sautierte Champignons, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Esslinger Weißwurschdsalaad
Esslingen White Sausage Salad — an süßem Senfdressing, saure Radiesle, frischer Meerrttich, Brot
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrát
Straßburger Wurschdsalaad
Strasbourg Sausage Salad — mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Butter und Brot
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrát
Ofenkartoffelmit Shrimps & Räucherlachspescatarian
Baked Potato with Shrimp and Salmon — dazu Sauerrahm und Salatbouquet an Italiendressing
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Desserts
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl
becslés≈ 600 kcal70 g szénhidrátnehéz 38
Oma Charlottes Frischkäsekuchenvegetarian
Cheesecake — an Gewürzzwetschgen
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
Kaiserschmarrnvegetarian
mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl
becslés≈ 700 kcal80 g szénhidrátnehéz 28
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
Chocolate Lava Cake — an hausgemachtem Orangenparfait
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátnehéz 26
Banensplitvegetarian
Banana Split — Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
becslés≈ 800 kcal85 g szénhidrátnehéz 30
Vulkanovegetarian
Vulcano Ice Cream — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
Coupe Dänemarkvegetarian
Denmark Coupe — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
Schwarzwaldbechervegetarian
Black Forest Sundae — Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
becslés≈ 650 kcal72 g szénhidrátnehéz 30
Amarenabechervegetarian
Amarena Sundae — Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel
becslés≈ 620 kcal68 g szénhidrátnehéz 27
Früchtetraumvegetarian
Fruit Dream — Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 44
Eiskaffeevegetarian
Iced Coffee — Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
Lustige Eis-Bienevegetarian
Ice Bee Sundae — Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
77veggie
scorebecslés
scorebecslés
Sváb konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Sajtos spätzle Kässpätzle és Graupenrisotto risotto kapható itt. Vegánok számára a Falafelbowl készíthető.
25 vegetáriánus és 1 vegán étel 47-ból
62dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menüben számos steak és fehérjedús étel szerepel. A hagyományos sváb fogások magas szénhidráttartalmúak.
12 cukorbetegeknek megfelelő · 47 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +49711350245
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmscher-bau.de/