Bouillon Marcel - Fagnières, 2 rue du Commerce
rue du Commerce 2, 51510 Fagnières
Most zárva · nyit 18:45
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
les entrées
Œufs plein air mayonnaise
3.90
Free-range eggs with mayonnaise
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe à l’oignon gratinée
4.80
French onion soup
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Museau de cochon, sauce ravigote
6.20
Pig snout with ravigote sauce
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Poireaux vinaigrette, œuf mimosa
4.00
Leeks vinaigrette with mimosa egg
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.00
Warm goat cheese salad
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carottes râpées, vinaigrette aux agrumesvegan, vegetarian
3.90
Grated carrots with citrus vinaigrette
becslés≈ 120 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Escargots beurre persillé
7.00
Snails with garlic butter — par 6
becslés≈ 300 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de Marcel
4.90
Marcel's terrine
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hareng, pommes de terre vinaigrettepescatarian
5.20
Herring with potatoes vinaigrette
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Crevettes sauce cocktailpescatarian
7.50
Shrimp cocktail
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
œuf meurette plein air, lardons, champignons
6.00
Oeufs en meurette
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Médaillon de bloc de foie gras
9.80
Foie gras medallion
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
La planche de cochonaille à partager
9.90
Charcuterie board — pour 2
becslés≈ 850 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
les plats
Salade de chèvre chaud, lardons fumés
11.50
Warm goat cheese salad with smoked bacon
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Boudin noir, puré, compote de pommes
12.00
Blood sausage with mashed potatoes and apple compote
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát
Bavette à l’échalote, frites
13.00
Flank steak with shallots and fries
becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrát
Saucisse au couteau, puré
9.60
Hand-cut sausage with mashed potatoes
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cuisse de canard confite, puré
12.80
Duck confit with mashed potatoes
becslés≈ 750 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fish and chips, frites, sauce tartarepescatarian
12.00
Fish and chips
becslés≈ 920 kcal65 g szénhidrát
Burger Marcel à la Raclette, frites
13.50
Raclette burger with fries
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Quart de poulet Label Rouge, puré
9.80
Roast chicken quarter with mashed potatoes
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Véritable andouillette de Troyes, frites
12.00
Andouillette de Troyes with fries
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát
Échine de cochon, frites, sauce barbecue
11.90
Pork neck with fries and BBQ sauce
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrát
Coquillettes sauce tomate, stracciatellavegetarian
9.00
Coquillettes with tomato sauce and stracciatella
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrát
Filet de bar au beurre blanc citronné, haricots vertspescatarian
13.50
Sea bass fillet with lemon butter sauce
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Bëë bourguignon, lardons fumés, coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with coquillettes
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát
les plats enfants -11ans
Steak haché, frites
7.00
Beef patty with fries
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
Steak haché, coquillettes sauce tomate
7.00
Beef patty with coquillettes
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
à côté
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Petite salade vertevegan, vegetarian
3.50
Green salad
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Purévegetarian
3.50
Mashed potatoes
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Haricots vertsvegan, vegetarian
3.50
Green beans
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Coquillettes sauce tomatevegan, vegetarian
3.50
Coquillettes with tomato sauce
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrát
le fromage
Chaourcevegetarian
2.80
Chaource cheese
becslés≈ 150 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
les desserts
Le véritable colonelvegetarian
4.50
Colonel (Vanilla ice cream with rum)
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Brioche perdue, chantilly, caramelvegetarian
6.50
French toast with chantilly and caramel
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátnehéz 29
Chou chantillyvegetarian
2.90
Choux pastry with chantilly
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrát
Île flottante aux pralines rosesvegetarian
4.90
Floating island with pink pralines
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Tarte au citron meringuéevegetarian
4.50
Lemon meringue tart
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 41
Crème bruléevegetarian
4.90
Crème brûlée
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolatvegetarian
4.90
Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate sauce
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 26
Baba au rhum, crème fouettéevegetarian
5.50
Baba au rhum with whipped cream
becslés≈ 520 kcal68 g szénhidrátnehéz 40
Moelleux chocolat, cëë caramel, boule glace vanillevegetarian
5.90
Chocolate fondant with caramel and vanilla ice cream
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátnehéz 21
Compote de pommesvegan, vegetarian
3.70
Apple compote
becslés≈ 180 kcal38 g szénhidrátnehéz 43
Mousse au chocolatvegetarian
3.90
Chocolate mousse
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
1 boule de glacevegetarian
2.10
1 scoop of ice cream
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát
2 boules de glacevegetarian
4.20
2 scoops of ice cream
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
3 boules de glacevegetarian
6.30
3 scoops of ice cream
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Extra whipped cream
becslés≈ 60 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrées
Melon au jambon de pays
4.90
Melon with country ham
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 75
Gaspacho de tomates et basilicvegetarian
3.90
Tomato and basil gazpacho
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Salade de tomates, mozzarella et pesto de basilicvegetarian
5.50
Tomato, mozzarella and basil pesto salad
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rillette de saumon à la ciboulette, pain grillépescatarian
4.90
Salmon rillettes with chives and toast
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tranche de bloc de foie gras de canard
9.80
Duck foie gras
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œufs plein air mayonnaise maisonvegetarian
3.90
Eggs with homemade mayonnaise
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Os à moelle, fleur de sel
4.50
Bone marrow with fleur de sel
becslés≈ 250 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Saumon fumé, citron, beurre demi-selpescatarian
7.40
Smoked salmon with lemon and butter
becslés≈ 310 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
La belle planche à partager
9.90
Sharing platter with ham, sausage and terrine — Jambon de pays, saucisson sec noisette, terrine de marcel, oeufs mayonnaise maison, cornichons, beurre demi-sel
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
LA STAR : Salade de gésiers confits et lardons fumés
4.90
Gizzard salad with smoked bacon
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats
Salade Caesar de Marcel
11.90
Caesar salad
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tranche de jambon champenois braisé, sauce barbecue, frites
11.90
Braised ham with BBQ sauce and fries
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Tartare de boeuf Charolais, frites
13.50
Beef tartare with fries
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Salade de chèvre chaudvegetarian
11.90
Warm goat cheese salad
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Burger Marcel au Cantal, frites
13.50
Cantal cheese burger with fries
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Bœuf bourguignon, macaronis
12.90
Beef Bourguignon with macaroni
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
Escalope de saumon, sauce à l’oseille, haricots vertspescatarian
13.50
Salmon fillet with sorrel sauce and green beans
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fish and chips, frites, sauce tartare maisonpescatarian
12.50
Fish and chips
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Côte de cochon fondante, sauce barbecue, frites
10.50
Pork rib with BBQ sauce and fries
becslés≈ 880 kcal68 g szénhidrát
Bavette à l’échalote ou sauce poivre, frites
13.00
Flank steak with shallots or pepper sauce and fries
becslés≈ 820 kcal58 g szénhidrát
Escalope de poulet mariné au citron, frites
11.90
Lemon marinated chicken breast with fries
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Andouillette de Troyes, sauce Chaource, frites
12.00
Andouillette with Chaource sauce and fries
becslés≈ 850 kcal58 g szénhidrát
Macaronis crémeuses à la truffe d’été, jambon, Comté
12.90
Creamy truffle macaroni with ham and Comté
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
LA STAR : Joue de porc mijotée à la provençale, purée
12.50
Pork cheek Provençale with mashed potatoes
becslés≈ 780 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Ez a menü még stimmel?
68veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a paradicsomos coquillettes tészta stracciatellával és a meleg kecsketúrósaláta. Választható a citrusos répa és a paradicsom gazpacho is.
28 vegetáriánus és 6 vegán étel 75-ból
86dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús főétel és zöldségköret érhető el. Mind az előételeknél, mind a főszámalaknál vannak alkalmas választások.
38 cukorbetegeknek megfelelő · 75 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue du Commerce 2, 51510 Fagnières
- Nyitvatartás
- Hét11:45–14:30, 18:45–21:30Ké11:45–14:30, 18:45–21:30Sze11:45–14:30, 18:45–21:30Csüt11:45–14:30, 18:45–21:30Pén11:45–14:30, 18:45–21:30Szo11:45–14:30, 18:45–21:30Vas11:45–14:30, 18:45–21:30
- Kapcsolat
- +32326677600
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmarcel.com
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %
Saját a Bouillon Marcel - Fagnières, 2 rue du Commerce? Jelentkezz tulajdonosnak