vissza a kereséshez

Le Virgil

Rue Jean Jaurès 40, 31150 Fenouillet

Most zárva · nyit Sze 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Fricassée de bœuf au balsamique, amandes caramélisées crème de petit pois et voile de pâte à l'encre de seiche
19.00
Beef Fricassée with Balsamic and Almonds
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Lamelles de carottes et courgettes en vinaigrette gingembre crème montée wasabi et espuma de fromage fraisvegetarian
17.00
Carrot and Zucchini Salad with Wasabi
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ceviche de merlu de ligne, vinaigrette à l'ananas flambé au rhum et sa gelée d'ananas aciduléepescatarian
19.00
Line-caught Hake Ceviche
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 74
Plat Végétalvegan, vegetarian
23.00
Seasonal Vegetable Platter — Déclinaison de légumes de saison en plusieurs textures
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Poissons
Filet de Saint Pierre à la plancha, espuma de fenouil au safran bio du Gers et asperges poêléespescatarian
29.00
Grilled John Dory Fillet
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Noix de Saint Jacques, condiment avocat pamplemousse et son crémeux de navet à l'origanpescatarian
30.00
Scallops with Avocado and Turnip
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Viandes
Filet de bœuf légèrement fumé, jus de viande à la sarriette pommes grenailles confites
30.00
Smoked Beef Fillet
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
L'épaule d'agneau confite servie en cocote au romarin et épices douces
30.00
Slow-cooked Lamb Shoulder
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fromages
Déclinaison de fromage de la Crèmerie Martin Marché Victor Hugovegetarian
11.00
Cheese Selection
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Cigares croquants crémeux noisette et mousse tonka
9.90
Hazelnut and Tonka Bean Dessert
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Poire Williams rôtie au miel, condiment poire-agrumes sablé au poivre de Sichuanvegetarian
9.90
Roasted Williams Pear with Honey
becslés≈ 380 kcal48 g szénhidrát
Fraises marinées à la verveine, génoise pistache crème glacée verveine
9.90
Marinated Strawberries with Pistachio
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Café ou thé gourmand "Le Virgil"
11.00
Gourmet Coffee or Tea
becslés≈ 600 kcal70 g szénhidrátnehéz 34
Menu du Chef
Menu du Chef
42.00
Chef's Tasting Menu — Assortiment de mise en bouche, Pré-entrée (Œuf parfait tombée d'épinards et betterave rôtie émulsion à l'ail confit OU Gnocchis poêlés aux asperges et son espuma de Parmigiano Reggiano), Plat (Filet de daurade royale, confit de carotte au miel et citron Beurre blanc sauge gingembre OU Tranche de veau laquée au soja et sésame et son écrasé de pomme de terre à la moutarde à l'ancienne), Dessert (Biscuit moelleux chocolat et son guacamole au kiwi glace yaourt bulgare OU Douceur caramel-passion, streusel au noix et sorbet mangue)
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
Notre Dégustation
Notre Dégustation
62.00
Blind Tasting Menu — Menu à l'aveugle
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 35
Supplément fromage Crémerie Martinvegetarian
8.00
Cheese Supplement
becslés≈ 150 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Poulet pané maison, steak haché ou poisson selon arrivage. Accompagnement: Pâtes, riz, frites, légumes. Dessert: Coupe de glace aux choix
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 67

Ez a menü még stimmel?

64veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Szezonális zöldségek különböző textúrában és wasabikrémes répa és cukkini szerepel az étlapon. Kínálnak sajztálat és mézes sült körtört is.

5 vegetáriánus és 1 vegán étel 17-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjealapú főfogást kínál alacsony glikémiás indexszel. Kiváló húsos és halas ételek érhetők.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Jean Jaurès 40, 31150 Fenouillet
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00
Ké12:00–14:00
Sze12:00–14:00
Csüt12:00–14:00, 19:30–22:00
Pén12:00–14:00, 19:30–22:00
Szo12:00–14:00, 19:30–22:00
Vas—
Kapcsolat
+33561091472 reservation@levirgil.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levirgil.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Le Virgil? Jelentkezz tulajdonosnak