vissza a kereséshez

La Brasserie d'Henriette

Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉES
Crémeux de chèvre frais sur carpaccio de betteraves croquantes, pickles de légumesvegetarian
12.00
Goat cheese and beetroot carpaccio — douceur du chèvre frais, fraîcheur sucrée de la betterave et croquant acidulé des pickles, pour une entrée légère et pleine de caractère
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
14.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
28.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
becslés≈ 640 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
14.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrát
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
28.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
becslés≈ 1160 kcal84 g szénhidrát
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
13.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
26.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
becslés≈ 900 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
PLATS PRINCIPAUX
ENTRECÔTE GRILLÉE 300 g
32.00
Grilled entrecôte — Entrecôte de boeufgrillée, servie avec notre sauce Colombo maison. frites fraiches croustillantes et salade verte.
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Magret de canard, sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre rissolées et légumes de saison
29.50
Duck breast with mushroom cream — Magret rôti, délicatement rosé, accompagné d’une crème onctueuse aux champignons aux saveurs gourmandes
becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Souris d’agneau confit et son jus
33.00
Slow-cooked lamb shank — Une souris d’agneau lentement confite, fondante à cœur, servie avec son jus corsé et savoureux, riz Wolof ou frites accompagnées de légumes
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filets de Perches au beurre d’agrumes / Perch fillets with citrus butter
33.00
Perch fillets with citrus butter — Frites fraîches / fresh fries
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrát
Gambas royales rôties, beurre parfumé à l’ail
29.50
Roasted royal prawns with garlic butter — De belles gambas rôties et nappées d’un beurre délicatement parfumé à l’ail, servies avec une garniture au choix : riz Wolof ou frites accompagnées de légumes.
becslés≈ 750 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
FILET DE DORADE ROYALE
29.50
Royal sea bream fillet — Snacké àla plancha, servi avec une mousselinede patate douce, légumes de saison et sauce crémeuse au v i njaune du Jura
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fondue moitié-moitié / Half-and-half fonduevegetarian
28.00
Half-and-half cheese fondue — Gruyère Suisse et vacherin Fribourgeois Servie avec pommes de terre grenaille & salade croquante / Swiss Gruyère and Fribourg Vacherin cheese
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
MENU ENFANT
Petites perches
12.00
Kids perch and fries — frites
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Aiguillettes de poulet
12.00
Kids chicken strips and fries — frites
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrát
DESSERTS
Crème brulée maison
11.00
Homemade crème brûlée — Une crème brulée à la vanille fraîche de Madagascar
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Moelleux au chocolat noir
12.00
Dark chocolate moelleux — Un cœur coulant, servir avec une boule de glace vanille
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Pain perdu signature de la Mère Henriette, servi avec une glace au choix
12.00
Signature French toast — Un dessert gourmand et réconfortant, alliant moelleux et saveurs délicatement caramélisées.
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátnehéz 23
Café ou Thé Gourmand / Gourmet Coffee or Tea
14.00
Gourmet coffee or tea — un expresso ou une infusion accompagné d'une sélection de mini- desserts maison, mêlant douceur et saveurs variées /
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 30
Formules du midi
Formule Express
17.00
Express Lunch Formula — 1 PLAT
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Formule Classique
19.00
Classic Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Formule Gourmet
22.00
Gourmet Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrátnehéz 37

Ez a menü még stimmel?

52veggie
scorebecslés

Francia konyha sajtfondüvel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel a burrata paradicsommal és a kecsketúró cékával. A vegetáriás főfogás a burgonyával és salátával tálalt sajtfondü.

4 vegetáriánus és 0 vegán étel 23-ból

66dia
scorebecslés

Proteingazdag francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos húsos és halas fogást kínál. Alacsony szénhidráttartalmú, megfelelő választások szerepelnek.

11 cukorbetegeknek megfelelő · 23 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké12:00–14:00, 19:00–22:00
Sze12:00–14:00, 19:00–22:00
Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00
Pén12:00–14:00, 19:00–22:00
Szo12:00–14:00, 19:00–22:00
Vascsukva
Kapcsolat
+33450409392 contact@labrasseriehenriette.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriehenriette.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a La Brasserie d'Henriette? Jelentkezz tulajdonosnak