vissza a kereséshez

Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc

rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENU
Menu du Jour
23.00
Daily Menu
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Menu Enfant
18.00
Kids Menu
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrát
Menu Pepin le Bref
48.00
Pepin le Bref Menu
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Menu Clovis
58.00
Clovis Menu
becslés≈ 1300 kcal85 g szénhidrát
Nos Entrées
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
24.00
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cœurs de poireaux confits et duo de Chèvre fermier, chips de lard
20.00
Confit Leeks with Goat Cheese and Bacon Chips
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Chiffonnade de jambon Terre Basque
17.00
Basque Ham Chiffonnade — Cochons élevés au Pays Basque, nourris sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales.
becslés≈ 210 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Emietté de crabe croustillant, mayonnaise condimentée au yuzu et pomme Granny Smith
24.00
Crispy Crab with Yuzu Mayonnaise and Granny Smith Apple
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Déclinaison d’asperges vertes, foie gras poêlé, réduction acidulée
28.00
Green Asparagus with Pan-seared Foie Gras
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartelette croustillante aux champignons printaniers, émulsion truffée
22.00
Spring Mushroom Tartlet with Truffle Emulsion
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrát
Nos Salades
Salade Berrichonne
18.00
Berrichonne Salad — Mélange de jeunes pousses, toasts de Chèvre, lardons fumés et croûtons maison
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Gâtinaise
18.00
Gâtinaise Salad — Mélange de jeunes pousses, oeufs sur le plat du Gâtinais, lardons fumés et croûtons maison
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Méli-mélo de Légumes de Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Vegetable Medley
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Nos Poissons
Pavé de Saumon, sauce Teriyaki et croustillant de riz Yorokobi
22.00
Salmon Pavé with Teriyaki Sauce and Crispy Rice
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrát
Pavé de maigre, caviar d’aubergine et chips de patate douce, pesto d’épinards
26.00
Maigre Pavé with Eggplant Caviar and Sweet Potato Chips
becslés≈ 540 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pavé de cabillaud cuit à basse température, beurre blanc au caviar Japonais et asperges confites
29.00
Low Temperature Cod with Japanese Caviar Beurre Blanc
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Nos Viandes
Poêlée de ris de Veau sauce forestière, cromesquis de patate douce
28.00
Sautéed Veal Sweetbreads with Forest Sauce
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rognons de veau et écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde
25.00
Veal Kidneys with Mustard Mashed Potatoes
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de boeuf, pressé de pommes de terre façon Pont Neuf, jus infusé aux baies de Timut
39.00
Beef Fillet with Pont Neuf Potatoes
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Suprême de volaille Auvray dans l’esprit d’un cordon bleu,déclinaison de légumes printaniers et jus de volaille
28.00
Poultry Supreme Cordon Bleu Style
becslés≈ 610 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Nos Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Brie de Meaux façon mendiant, saladevegetarian
9.00
Brie de Meaux
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chèvre chaud sur toast de pains aux fruits secs, saladevegetarian
8.00
Warm Goat Cheese on Dried Fruit Toast
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrát
Faisselle (Nature, Herbes, Fruits rouges, Miel du Gâtinais)vegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese (Faisselle)
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carte 2026
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ez a menü még stimmel?

43veggie
scorebecslés

Francia konyha sajtokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a Méli-mélo de Légumes de Saison és a Plateau de Fromages sajttál

5 vegetáriánus és 0 vegán étel 25-ból

81dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús fogást kínál zöldséggel. Sok alacsony szénhidráttartalmú opció elérhető.

18 cukorbetegeknek megfelelő · 25 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 19:30–21:00
Ké12:00–14:00, 19:30–21:00
Sze12:00–14:00, 19:30–21:00
Csüt12:00–14:00, 19:30–21:00
Pén12:00–14:00, 19:30–21:00
Szo12:00–14:00, 19:30–21:00
Vas12:00–14:00, 19:30–21:00
Kapcsolat
+330238965312 info@hotel-abbaye.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-abbaye.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc? Jelentkezz tulajdonosnak