Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze
Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
Most nyitva · utest 23:00
Italian€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Antipasti
Bruschetta al pomodoro frescovegetarian
9.00
Tomato Bruschetta
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Crostini misti toscani
12.00
Mixed Tuscan Crostini
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Formaggio di capra al forno con mielevegetarian
18.00
Baked Goat Cheese with Honey
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Caprese di bufalavegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella Caprese
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Coccoli prosciutto e Robiola
17.00
Coccoli with Prosciutto and Robiola
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Prosciutto e melone
15.00
Prosciutto and Melon
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Burrata al tartufo fresco e pomodori secchivegetarian
20.00
Burrata with Truffle and Sun-dried Tomatoes
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartare di chianina con burrata
26.00
Chianina Beef Tartare with Burrata
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Degustazione di formaggivegetarian
24.00
Cheese Tasting Platter
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gran tagliere della casa (per 2)
30.00
House Mixed Platter
becslés≈ 900 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
Zuppe
Pappa al pomodorovegetarian
12.00
Tomato Bread Soup
becslés≈ 250 kcal35 g szénhidrát
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Zuppa di cipolle e formaggiovegetarian
12.00
Onion and Cheese Soup
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Primi Piatti
Pici al ragù bolognese
16.00
Pici with Bolognese Ragù
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Pici alla carbonara
18.00
Pici Carbonara
becslés≈ 820 kcal70 g szénhidrát
Lasagna di carne bolognese
14.00
Beef Lasagna
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with Wild Boar Ragù
becslés≈ 780 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 70
Fusilli al pesto, pomodorini e Burratavegetarian
17.00
Fusilli with Pesto and Burrata
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrát
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufovegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Truffle Sauce
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
Risotto ai funghi porcinivegetarian
19.00
Porcini Mushroom Risotto
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 67
Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
23.00
Saffron Risotto with Pecorino and Guanciale
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
21.00
Tagliatelle with Cinta Senese Ragù and Burrata
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Cappelletti ai porcini e patate con animelle
25.00
Cappelletti with Porcini, Potatoes and Sweetbreads
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
Le Nostre Bistecche
Bistecca alla Fiorentina con Filetto "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca alla Fiorentina con Filetto Chianina IGP
8.90
Bistecca alla Fiorentina (Chianina)
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca alla Fiorentina Black Angus
8.60
Bistecca alla Fiorentina (Black Angus)
becslés≈ 680 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca alla Fiorentina Selezione dello Chef
11.90
Bistecca alla Fiorentina (Chef's Selection)
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca nella Costola "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Ribeye Steak (Scottona)
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca nella Costola Chianina IGP
8.90
Ribeye Steak (Chianina)
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca nella Costola Selezione dello Chef
11.90
Ribeye Steak (Chef's Selection)
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Secondi Piatti
Pollo grigliato all'isolana
25.00
Grilled Island-style Chicken
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ossobuco di vitella alla fiorentina
27.00
Ossobuco alla Fiorentina
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
29.00
Beef Tagliata with Arugula and Grana
becslés≈ 580 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Carré di agnello CBT al forno con patate
29.00
Baked Lamb Rack with Potatoes
becslés≈ 820 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ribs di manzo CBT al forno con patate
33.00
Baked Beef Ribs with Potatoes
becslés≈ 950 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Filetto di scottona
32.00
Scottona Beef Fillet
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
I tre filetti
46.00
Three Fillets Platter
becslés≈ 980 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Specialità al Tartufo Fresco
Tagliolini al tartufo fresco
25.00
Tagliolini with Fresh Truffle
becslés≈ 680 kcal62 g szénhidrát
Mezzemaniche alla Norcina e tartufo fresco
29.00
Mezzemaniche Norcina with Fresh Truffle
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
Filetto al tartufo fresco
39.00
Beef Fillet with Fresh Truffle
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Specialità di Pesce
Spaghetti alle vongolepescatarian
23.00
Spaghetti with Clams
becslés≈ 580 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo frescopescatarian
42.00
Tuna Fillet with Pecorino and Truffle
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Mezzemaniche all'asticepescatarian
48.00
Lobster Mezzemaniche — per due persone
becslés≈ 1100 kcal140 g szénhidrát
Insalate
Insalata grecavegetarian
17.00
Greek Salad — Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Caesar
18.00
Caesar Salad — Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano reggiano, pan tostato
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Insalata dello chefpescatarian
20.00
Chef's Salad with Salmon — Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian
7.00
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 87
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
7.00
Sautéed Fresh Spinach
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Patate al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted Potatoes
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Patate frittevegetarian
7.00
French fries
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Verdure grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled vegetables
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Pomodoro e mozzarella
becslés≈ 800 kcal90 g szénhidrátegyenúlyos 71
Diavola
16.00
Diavola pizza
becslés≈ 950 kcal95 g szénhidrát
Fiorentina
17.00
Fiorentina pizza — Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
becslés≈ 1050 kcal100 g szénhidrát
La nostra focaccia
18.00
Focaccia with prosciutto and buffalo mozzarella — Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrát
Tartufo
25.00
Truffle pizza — Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
becslés≈ 900 kcal90 g szénhidrát
Dolci
Crème brûlée
9.00
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Tiramisù
9.00
Tiramisu
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Panna cotta al basilicovegetarian
9.00
Basil panna cotta
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Cheese cakevegetarian
8.00
Cheesecake
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Pineapple
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrát
Cantucci fatti in casa e Vin Santo
8.00
Cantucci and Vin Santo
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát
Dolce dello chef
10.00
Chef's dessert
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 29
Bistecca alla Fiorentina con Filetto
7.20
Bistecca alla Fiorentina with fillet
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bistecca alla Fiorentina
11.90
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ez a menü még stimmel?
75veggie
scorebecslés
scorebecslés
Olasz étterem vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatukban szerepel a vargabécske a ricottával és sp Spinachsal, valamint a vargabécske borálygombával. Rendelhet Margherita pizzát és görög salátát. A főételek között dominálnak a steakek.
22 vegetáriánus és 7 vegán étel 66-ból
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss sajtek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú, fehérjedús ételt kínál. A stekek és a sajzos előételek megfelelőek.
34 cukorbetegeknek megfelelő · 66 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
- Nyitvatartás
- Hét11:00–23:00Ké11:00–23:00Sze11:00–23:00Csüt11:00–23:00Pén11:00–23:00Szo11:00–23:00Vas11:00–23:00
- Kapcsolat
- +39055216995 casadelvinsantofirenze@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadelvinsanto.it/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %
Saját a Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze? Jelentkezz tulajdonosnak