Via Vai Firenze
Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze
Most zárva · nyit Sze 19:30
Italianpizzeria€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menù Sushi
EDAMAMEvegan
5.00
Fagioli di soia cotti al vapore
becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
EDAMAME PICCANTIvegan
6.00
Spicy Edamame — Fagioli di soia cotti al vapore con salsa piccante
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
WAKAMEvegan
5.00
Wakame Salad — Insalata di alghe
becslés≈ 60 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
GYOZA DI CARNE
10.00
Meat Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di carne (manzo e maiale) e verza
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
GYOZA DI GAMBERI
13.00
Shrimp Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di gamberi e verza
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TACOS DI MARE
18.00
Seafood Tacos — 2 Tacos di farina di mais, salmone, salsa guacamole, cavolo verza e mayo spicy
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
INVOLTINI GIAPPONESI DI VERDUREvegan
9.00
Vegetable Spring Rolls
becslés≈ 200 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
INVOLTINI GIAPPONESI DI GAMBERI
10.00
Shrimp Spring Rolls
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
dynamite shrimps
15.00
Dynamite Shrimp — Gamberi in tempura con mayo spicy
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
SAKE TATAKI
19.00
Salmon Tataki — Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
TUNA TATAKI
22.00
Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
TARTARE DI SALMONE
15.00
Salmon Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TARTARE DI TONNO
17.00
Tuna Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
becslés≈ 200 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TARTARE DI RICCIOLA
17.00
Amberjack Tartare — con avocado, limone grattugiato, uova di tobiko e olio aromatico
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
TEMPURA EBI
15.00
Shrimp Tempura — (7 pz)
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
TEMPURA DI VERDUREvegan
12.00
Vegetable Tempura
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
MIX CRISPY RICE
12.00
Crispy Rice Mix — Riso fritto con sopra tartare di salmone, tonno, ricciola e gambero argentino
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
SALMONE
11.00
Salmon Sashimi
becslés≈ 150 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
TONNO
14.00
Tuna Sashimi
becslés≈ 130 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
RICCIOLA
14.00
Amberjack Sashimi
becslés≈ 140 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
CAPASANTA
14.00
Scallop Sashimi
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
SASHIMI MISTO 25 pz
42.00
Mixed Sashimi (25 pcs)
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
SASHIMI MISTO 15 pz
30.00
Mixed Sashimi (15 pcs)
becslés≈ 390 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
SALMONE SCOTTATO
6.00
Seared Salmon — con philadelphia e kataifi
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
SPIGOLA
5.00
Sea Bass Sashimi
becslés≈ 60 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
GAMBERO COTTO
5.00
Cooked Shrimp Sashimi
becslés≈ 70 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
NIGIRI MIX DELLO CHEF 8 pz
24.00
Chef's Mixed Nigiri
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 70
SAKE GUNKAN FLAMBÈ
7.00
Salmon Gunkan Flambé
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
PHILADELPHIA GUNKAN
6.00
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
SPICY SAKE GUNKAN
6.00
Spicy Salmon Gunkan
becslés≈ 130 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
SPICY TUNA GUNKAN
6.00
becslés≈ 130 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
SAKE MAKI
8.00
Salmon Maki — Salmone
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrát
TEKKA MAKI
9.00
Tuna Maki — Tonno
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrát
KAPPA MAKIvegan
5.00
Cucumber Maki — Cetriolo
becslés≈ 120 kcal22 g szénhidrát
EBI MAKI
7.00
Shrimp Maki — Gambero cotto
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrát
AVOCADO MAKIvegan
7.00
becslés≈ 170 kcal22 g szénhidrát
ARGENTINA ROLL
22.00
Gambero fritto, salmone, mayo spicy, pistacchio, ricoperto con salmone marinato, tartare di gambero argentino, salsa teriyaki
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
ASTICE ROLL
24.00
Lobster Roll — Astice in tempura, tartare di gambero cotto, avocado, mayo spicy, ricoperto con salmone marinato
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrát
AVOCADO ROLL
19.00
Avocado, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e philadelphia
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
STRAWBERRY SPECIAL
18.00
Strawberry Special Roll — Gambero fritto, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e fragole
becslés≈ 540 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67
BLUE ROLL
18.00
Riso blu, gambero in tempura, tartare di salmone spicy, salsa blu in agrodolce e farina in tempura
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 69
CALIFORNIA PRIMAVERA
15.00
Spring California Roll — Salmone, cetrioli, philadelphia, fragole, ricoperto con sesamo, fragole e tobiko
becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 77
CORAL
18.00
Coral Roll — Gambero fritto, philadelphia, avocado, ricoperto con tonno e mayo spicy
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
DIABLO ROLL
17.00
Avocado, tartare di tonno spicy, ricoperto di tartare di tonno spicy, mayo spicy, jalapeños e togarashi
becslés≈ 380 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
FLORENCE SPICY
19.00
Florence Spicy Roll — Riso al nero di seppia, gambero cotto, salmone marinato, philadelphia, pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy
becslés≈ 460 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
HOTATE MAKI
19.00
Capasanta, avocado, ricoperto con salmone scottato, zest di limone e mayo al limone
becslés≈ 390 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
LEMON MAKI
19.00
Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto con salmone, zest di limone, mayo al limone e farina tempura
becslés≈ 510 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 69
MANGO ROLL
18.00
Gambero in tempura, salmone, mango, philadelphia, ricoperto con mango e mora
becslés≈ 470 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
NEW SPICY TUNA
20.00
New Spicy Tuna Roll — Riso al nero di seppia, gambero fritto, avocado, tartare di tonno spicy, mayo spicy, sriracha, teriyaki e cipolla croccante fritta
becslés≈ 560 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 73
OCTOPUS
19.00
Octopus Roll — Tartare di polpo cotto a vapore, avocado, ricoperto di tartare di polpo cotto a vapore, pasta kataifi e salsa agrodolce
becslés≈ 430 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 81
RICCIOLA ROLL
19.00
Riso, gambero fritto, shiso, tartare di salmone, avocado, ricoperto con ricciola e tartare di gambero argentino
becslés≈ 490 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
PISTACCHIO ROLL
19.00
Gambero in tempura, salmone, philadelphia, avocado, ricoperto di granella di pistacchio e salsa blu in agrodolce
becslés≈ 510 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 75
SCAMPO ROLL
22.00
Scampo in tempura, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone marinato con salmone scottato, tobiko e salsa agrodolce
becslés≈ 480 kcal44 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
SCORPION
18.00
Scorpion Roll — Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto di tartare di gambero cotto, zest di limone, mayo al limone e pasta kataifi
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 75
SOFT CRAB
20.00
Soft Crab Roll — Granchio fritto in tempura, avocado, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy, chips e mayo al limone
becslés≈ 530 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 75
SPECIAL GOLD
19.00
Special Gold Roll — Gambero fritto, tartare di salmone, ricoperto di tonno dorato e salsa agrodolce
becslés≈ 460 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 81
SPICY SAKE
18.00
Spicy Sake Roll — Tartare di salmone spicy, avocado, farina tempura, ricoperto con salmone e mayo spicy
becslés≈ 470 kcal46 g szénhidrátegyenúlyos 71
SPICY TUNA
19.00
Spicy Tuna Roll — Tartare di tonno spicy , avocado, farina di tempura, ricoperto con tonno e mayo spicy
becslés≈ 470 kcal46 g szénhidrátegyenúlyos 71
VIA VAI ROLL
20.00
Gambero argentino in tempura, tartare di salmone, ricoperto di salmone marinato e avocado con mayo spicy
becslés≈ 510 kcal44 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
HOT EBI
17.00
Hot Ebi Roll — Gambero fritto, tartare di gambero cotto, philadelphia, tobiko e salsa agrodolce
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
TRUFFLE ROLL
22.00
Ricciola, avocado, zest di limone, philadelphia con tartare di gambero argentino e olio al tartufo
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
HOT PISTACCHIO SPECIAL 4 pz
12.00
Hot Pistacchio Special — Salmone, philadelphia, fritto in crosta di pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto, salsa al limone e kataifi
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
HOT PHILADELPHIA 8 pz
15.00
Hot Philadelphia — Salmone, philadelphia (tutto fritto)
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
HOT PHILADELPHIA CON FRAGOLA 8 pz
16.00
Hot Philadelphia with Strawberry — Salmone, philadelphia (tutto fritto) con fragola
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Speciale Pablo (34 pezzi)
70.00
Speciale Pablo Platter — SASHIMI: Salmone (4 pz), Tonno (4 pz), Ricciola (4 pz) NIGIRI: Salmone (2 pz), Ricciola (2 pz), Gambero cotto (2 pz) URAMAKI MISTI DELLO CHEF: 4 pz Argentina - 4 pz Hot Ebi - 4 pz Pistacchio Roll - 4 pz Ricciola Roll
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrát
Antipasti
Coccoli
16.00
Coccoli with Culatello — Con fiocco di culatello e stracciatella d’Andria
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát
Ricciola al Pomodoro Giallo
19.00
Ricciola with Yellow Tomato — Ricciola al pomodoro giallo, pepe rosa, sedano e ravanelli croccanti
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio di manzo, bufala, insalata di pomodori e ciliegie marinate
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Lingotto di Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Lingotto di Melanzane alla Parmigiana
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Primi
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Alici
17.00
Spaghetti Aglio, Olio and Anchovies — Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrát
Tagliatelle fatte in casa ai crostacei
21.00
Homemade Tagliatelle with Crustaceans — tagliatelle fatte in casa ai crostacei
becslés≈ 720 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 67
Gnocchetti con Cozze, Caciocavallo, Zucchine e Limone
18.00
Gnocchetti with Mussels and Zucchini — Gnocchetti con cozze, caciocavallo, zucchine e limone
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ziti alla genovese di vitello e gremolada
19.00
Ziti Genovese with Veal — Ziti alla genovese di vitello e gremolada
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrát
Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiolavegetarian
17.00
Carnaroli Rice Pizzaiola — Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiola con burrata e pesto di basilico
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69
Secondi
Branzino arrostito
24.00
Roasted Sea Bass — Branzino arrostito su guazzetto di mare e scarola alla partenopea
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tagliata di manzo
28.00
Beef Tagliata — Tagliata di manzo con salsa al pepe verde
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faraona arrostita alle erbe aromatiche
24.00
Roasted Guinea Fowl — Faraona arrostita alle erbe aromatiche, crema di patata, melanzana e jus ristretto
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Frittura di gamberi e calamari con chips di patate
24.00
Fried Shrimp and Calamari — Frittura di gamberi e calamari con chips di patate, maionese al limone ed erba cipollina
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Contorni
Patate Rosse di montagna arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Red Potatoes
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 71
Insalata Mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
6.00
Sautéed Fresh Spinach
becslés≈ 120 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Dolci
Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
7.00
Diplomat Cream Tartlet with Peaches — Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Cantucci e Vin santo
8.00
Cantucci and Vin Santo — Cantucci e Vin santo
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 43
Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
8.00
Chocolate Lava Cake with Ice Cream — Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Gelato Artigianale
7.00
Artisanal Gelato — Gelato Artigianale
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát
Tagliata di frutta frescavegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit Platter
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
Zuppetta di fragole con sorbetto al limonevegan, vegetarian
6.00
Strawberry Soup with Lemon Sorbet
becslés≈ 180 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Ez a menü még stimmel?
59veggie
scorebecslés
scorebecslés
Japán és olasz ételek
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Az étéken edamame, wakame saláta és avokádó maki szerepel. Kapcsolódik hozzá a burratás pizzaiola rizs és a parmigianovacsolt padlizsán.
14 vegetáriánus és 12 vegán étel 87-ból
72dia
scorebecslés
scorebecslés
Sok hal és sashimi
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálatban számos fehérjedús főfogás és sashimi található. A fők és előételek alacsony szénhidrát tartalmúak.
48 cukorbetegeknek megfelelő · 87 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze
- Nyitvatartás
- Hét19:30–00:00KécsukvaSze19:30–00:00Csüt19:30–00:00Pén19:30–00:00Szo19:30–00:00Vas19:30–00:00Take Away dalle 19:00, tutti i giorni escluso il martedì
- Kapcsolat
- +39055223132 info@viavaifirenze.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viavaifirenze.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %