vissza a kereséshez

Gasthaus Zum Schmied

Kettenhöfstetten 9, 91604 Flachslanden

Most zárva · nyit 17:00

bar food€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 22. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Genussmenü
Genussmenü
54.00
Tasting Menu — Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola, Bouillabaisse mit Wolfsbarsch, Garnele & Knoblauchbaguette, Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren, Tiramisu mit frischen Beeren
becslés≈ 1650 kcal85 g szénhidrátnehéz 28
Vorneweg
Festtagssuppe
7.50
Beef Broth with Dumplings — Klare Rinderkraftbrühe mit dreierlei hausgemachten Klößchen -Leber-, Grieß- und Semmelklößchen-
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Bouillabaisse
13.50
mit Wolfsbarsch, Garnele & Knoblauchbaguette
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Pfifferling-Cremesuppe mit Croutons
8.50
Chanterelle Cream Soup
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fränkisches Brusskädda
10.00
Brusskädda — -geröstetes Schwarzbrot mit gezupftem Schäufele in Barbecue mariniert- dazu Krautsalat
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
Tatar vom Rind -handgeschnitten-
16.00
Beef Tartare — mit Senf-Kaviar, Kapern und Sardellen
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio vom Rind
16.00
Beef Carpaccio — mit Parmesan und Rucola
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Garnelenpfännchen
16.00
Garlic Shrimp — mit Knoblauch
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceviche vom Thunfisch
17.00
Tuna Ceviche — mit Mango, gepickelte rote Zwiebeln, Koriander, Limette und Chilli
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Frische Austern
5.00
Fresh Oysters — mit Zitrone & Vinaigrette
becslés≈ 80 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Austern Gedeck
19.00
Oyster Platter — 3 Austern dazu ein Glas Custoza Superiore aus Italien
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Burrata mit Tomatevegetarian
15.00
Burrata with Tomato — -italienischer Frischkäse der aus einer Mozzarella-Hülle besteht, mit cremig weichem Kern aus Stracciatella und Sahne- mit Basilikum Pesto und gebratenen Pfirsichen
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hauptgänge
Rosa gebratener Rehrücken
36.00
Roasted Venison Loin — mit Jus, Petersilienwurzelcreme, gebratener Lauch, Kräuterseitlinge und Johannisbeeren
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kalbsrahmbraten
18.00
Veal Cream Roast — mit Kartoffelklößen
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Kalbsschnitzel
25.00
Veal Schnitzel — mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 69
Rosa gebratenes Lammkarree
35.00
Roasted Rack of Lamb — mit Jus, Ratatouille, Gnocchi und Pesto
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Schnitzel „Wiener Art“
15.40
Wiener Schnitzel — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Cordon Bleu „Wiener Art“
17.40
Cordon Bleu — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
Knuspriges Krustenschäufele
17.00
Crispy Pork Shoulder — mit Kartoffelklößen -Fränkischer Klassiker, geschmorte Schweineschulter-
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rosa gebratener Iberico-Schweinenacken
25.00
Roasted Iberico Pork Neck — mit Jus, Maiscreme gebratenen Maiskolben und Chimichurri
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sauerbraten
17.50
in aromatischer Gewürz-Lebkuchensauce mit Kartoffelklößen
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Rumpsteak -von der Fränkischen Färse- Klassisch
29.50
Rump Steak Classic — mit Pommes und Kräuterbutter
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Rumpsteak -von der Fränkischen Färse- Mediterran
33.50
Rump Steak Mediterranean — mit Dijonsenf, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Pommes
becslés≈ 880 kcal48 g szénhidrát
Geschmorte Rinderbacken
26.50
Braised Beef Cheeks — mit Rotweinschalotten, Kartoffel-Quarkwaffel und Karottengemüse
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tafelspitz
18.00
mit Meerrettichsoße, Schnittlauch Öl und Salzkartoffeln
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Gebratenes Wolfsbarschfilet
28.00
Grilled Sea Bass — mit Gremolata, Paprika-Zucchinigemüse und Limetten-Risotto
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Limetten-Risottovegetarian
19.00
Lime Risotto — mit Ratatouille, Burrata und Basilikum-Pesto
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 78
Blumenkohl gebratenvegetarian
17.50
Fried Cauliflower — mit gegrilltem Mais, geröstete Haselnüsse und Kräuterseitlinge
becslés≈ 520 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Sommerkarte
Hausgebeizter Lachs
21.00
Cured Salmon — mit Wassermelonen & Feta, Erbsen Creme und frischer Minze
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 78
Antipasti
15.50
Gegrilltes Gemüse, Oliven, Fenchelsalami, Parmaschinken und Pecorino
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Schweizer Wurstsalat
13.50
Swiss Sausage Salad — mit Schwarzbrot
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Hausgemachte Sülze
15.50
Aspic with Potatoes — mit knusprigen Bratkartoffeln
becslés≈ 650 kcal38 g szénhidrát
Matjes „nach Hausfrauenart“
16.00
Matjes — mit Salzkartoffeln
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Schmieds Brotzeit-Tapas
16.00
Brotzeit Tapas — Eingelegter Käse vom Hochreuther Hof aus Oberdachstetten, Matjes „nach Hausfrauenart“, geräucherter Schinken und unsere hausgemachte Sülze dazu Baguette
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
Salate
Gemischter Rohkost- & Blattsalat mit 5 gebratenen Riesengarnelen
19.00
Mixed Salad with Shrimp — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette, dazu Baguette
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Gemischter Rohkost- & Blattsalat mit gebratenem Roastbeef-Streifen und Basilikum Pesto
19.50
Mixed Salad with Roast Beef — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette, dazu Baguette
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Kleiner gemischter Salatvegetarian
3.00
Small Mixed Salad — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Großer gemischter Salatvegetarian
7.00
Large Mixed Salad — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Für unsere kleinen Gäste
Kloß mit Soße (1 Kloß)
4.50
Dumpling with Sauce
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Kloß mit Soße (2 Klöße)
7.00
Dumplings with Sauce
becslés≈ 420 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 65
Spätzle mit Soße
7.00
Spätzle with Sauce
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Kroketten mit Soße
6.00
Croquettes with Sauce
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrát
Pommesvegetarian
4.80
Fries
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Vesperkarte
Schinken & Käse
13.00
Ham and Cheese Platter — Roher und gekochter Schinken, Käse, Butter, Brot & Gurke
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Strammer Max
11.00
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fränkische Bratwürste
12.00
Franconian Bratwurst — Ein Paar mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat und Brot
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Ez a menü még stimmel?

47veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel sült karnjóka kukoricával, valamint lime-risotto burratával. Előételként burrata paradicsommal és vegyes saláta rendelhető.

6 vegetáriánus és 0 vegán étel 46-ból

81dia
scorebecslés

Húsételek és előételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfoggyal és előétellel rendelkezik. A legtöbb választás alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.

28 cukorbetegeknek megfelelő · 46 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Kettenhöfstetten 9, 91604 Flachslanden
Nyitvatartás
Hét17:00–20:30
Kécsukva
Szecsukva
Csüt17:00–20:30
Pén11:30–14:00, 17:00–23:00
Szo11:30–14:00, 17:00–23:00
Vas11:00–14:00, 17:00–20:00
Sonn- und Feiertage 11:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 20:00 Uhr
Kapcsolat
+499829264 info@gasthaus-zum-schmied.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zum-schmied.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Gasthaus Zum Schmied? Jelentkezz tulajdonosnak