vissza a kereséshez

Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France

rue de France 39, 77300 Fontainebleau

Most zárva · nyit Szo 12:00

Japanese€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Apéritifs
Les Edamamésvegan
6.50
Edamame — Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Entrées
Gyoza 8 pièces
16.00
Gyoza — Ravioles japonaises farcies au porc, ail et gingembre.
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Aburi Sa-Mon to Mizuna no Sobapescatarian
19.00
Soba with Aburi Salmon — Nouilles au sarrasin et saumon snacké, salade, daikon, algue nori, vinaigrette sésame.
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 77
Tonjiru
13.00
Bouillon miso au porc et légumes-racines, carotte, oignon, gobo, tofu et poireau.
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sashimispescatarian
21.00
Sashimi — Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daïkon et feuilles de Shiso Assortiments de 3 variétés de poissons selon arrivage
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Le Natto
7.00
Natto — Soja fermenté très gluant,accompagné de riz blanc, cébette et jaune d’œuf.
becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 69
La Soupe Miso
6.00
Miso Soup — Bouillon de dashi japonais à base de pâte de soja fermentée, bonite et algues wakamé
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Accompagnements
Riz à l'ail
5.00
Garlic Rice — Bol de riz à cuit au Teppanyaki, sauce soja, ail frais et gras de boeuf Wagyu
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
Bol de riz blancvegan, gluten_free
3.00
White Rice
becslés≈ 200 kcal45 g szénhidrát
PLATS
Okonomiyaki à la Kenta san
24.00
Okonomiyaki — Crêpe traditionnelle japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, recouverte d’une délicieuse sauce, d'algue nori et bonite séchée
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 84
Foie Gras Don
38.00
Riz japonais garni de Foie gras poêlé, sauce miso rouge.
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát
Hotaté Furay Shoga Saikyo miso So-Supescatarian
30.00
Scallops with Saikyo Miso — Noix de Saint-Jacques croustillantes, sauce saikyo miso au gingembre, épinard à la crème et dashi, kabocha.
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Chikin Nanban
25.00
Chicken Nanban — Poulet frit et laqué, sauce nanban et sauce tartare japonaise, choux en julienne, taro japonais.
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
Fuúmi Ramen
24.00
Fuumi Ramen — Bol de nouilles servies dans un bouillon de tonkotzu et bonite, accompagnées de soja, oeuf dur et tranches de porc
becslés≈ 780 kcal70 g szénhidrát
Sakana Grilledpescatarian
30.00
Grilled Fish — Filet de poisson (suivant arrivage) cuit au Teppanyaki, légumes de saison et son bol de riz à l'ail.
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71
Boeuf Wagyu
90.00
Wagyu Beef — Race japonaise Tajima A4 150gr Pièce de bìeğé cuite au Teppanyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Desserts, glaces & sorbets
Mochi glacé
8.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé du moment accompagnés d'une compotée de fruit.
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
Glace et sorbet Maison - 2 boules
5.00
Homemade Ice Cream (2 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
becslés≈ 240 kcal30 g szénhidrát
Glace et sorbet Maison - 3 boules
7.00
Homemade Ice Cream (3 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
becslés≈ 360 kcal45 g szénhidrát
Dessert du Chef
10.00
Chef's Dessert
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Menus Spéciaux
Menu Teppanyaki
110.00
Teppanyaki Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20H, uniquement sur réservation 24H à l'avance
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Menu teppan-Wagyu
135.00
Teppan-Wagyu Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20h , uniquement sur réservation par téléphone 24H à l’avance
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Menu découverte fuúmi
42.00
Fuumi Discovery Menu — Disponible tous les soirs et le samedi midi uniquement pour l'ensemble de la table
becslés≈ 900 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 78
Menu Teishoku
25.00
Teishoku Bento Menu — Menu sous forme de Bento avec petits condiments, riz blanc , soupe miso, plat à choisir parmi 4 et le dessert du Chef
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
Menu click & collect
EDAMAMEvegan
6.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
SASHIMIpescatarian
19.00
Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daikon et feuilles de Shiso
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
SOUPE MISO
5.50
Miso Soup — Bouillon de bonite à base de pâte de soja fermentée et algues Wakamé
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
MENU BENTO SAKANApescatarian
20.00
Bento Sakana Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Sakana (poisson selon arrivage), d'un bol de riz et condiments
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
MENU BENTO AGE DORI (BEIGNETS DE POULET)
18.00
Bento Age Dori Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Agé-dori, d'un bol de riz et condiments
becslés≈ 780 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 76
MENU BENTO OKONOMIYAKI
18.00
Bento Okonomiyaki Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Okonomiyaki, d'un bol de riz et condiments
becslés≈ 820 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73
MENU BENTO
18.00
Bento Menu — Entrée, plat au choix , bol de riz et condiments
becslés≈ 700 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
LE NATTOvegan
6.00
Natto — Aliment japonais traditionnel à base de grains de soja fermentés.
becslés≈ 100 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
GYOSAS
12.00
Gyoza — Raviolis japonais grillés,à base de porc, ail et gingembre ( 8pièces )
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
EDAMAMEvegan
5.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
OKONOMIYAKI
20.00
Crêpe traditionnelle Japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, Recouverte d’une délicieuse sauce, de Nori et bonite séchée….
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
SAKANApescatarian
26.50
Filet de poisson cuit au Teppaniyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail.
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77
RIZ A L'AIL
4.00
Garlic Rice
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrát
MOCHI GLACE
5.50
Mochi Ice Cream — 2 pieces selon saison
becslés≈ 280 kcal38 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

34veggie
scorebecslés

Kevés választékkal rendelkező japán étterem

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Edamame, fehér rizst és nattót lehet rendelni. A főfogások húst vagy halat tartalmaznak, például Wagyu marhát vagy rament.

5 vegetáriánus és 5 vegán étel 38-ból

56dia
scorebecslés

Japán ételek választékkal

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos alacsony szénhidráttartalmú előétel közül válogathatunk. A főételek többsége magas glikémiás indexű rizzsel vagy tészttel érkezik.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 38 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue de France 39, 77300 Fontainebleau
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké—
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo12:00–14:00, 19:00–22:00
Vascsukva
Kapcsolat
+33160721032
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuumi.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France? Jelentkezz tulajdonosnak