La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Most zárva · nyit 19:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatellavegetarian
8.90
Cherry Tomato Tatin
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Honey and Bacon
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citronpescatarian
12.50
Sea Bass Lasagna
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
Summer Salad — Feuille de chênne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chênne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chênne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
L'Océanepescatarian
17.70
Ocean Salad — Feuille de chênne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate Selection
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bêef Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
becslés≈ 680 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronnelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red Mullet and Steamed Sea Bass
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
becslés≈ 1200 kcal85 g szénhidrát
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
becslés≈ 1650 kcal85 g szénhidrátnehéz 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
becslés≈ 1580 kcal70 g szénhidrátnehéz 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Fondue — Filet de bêef ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
becslés≈ 1100 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrát
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Special — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
becslés≈ 980 kcal35 g szénhidrát
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate Selection
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon Ice Soup
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátnehéz 23
Citron givrévegan
7.50
Frosted Lemon
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisévegetarian
7.80
Vanilla Rice Pudding
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 36
Tartelette aérienne au chocolat noirvegetarian
7.90
Dark Chocolate Tartlet
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 44
L'assiette gourmandevegetarian
9.80
Gourmet Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátnehéz 26
Le Givrépivegetarian
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
L'extase Alpinevegetarian
18.50
Alpine Ecstasy — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátnehéz 18
Fondue au chocolat pour 2 personnesvegetarian
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
becslés≈ 900 kcal90 g szénhidrátnehéz 29
Une boule de glace artisanalevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream Scoop
becslés≈ 130 kcal15 g szénhidrát
Deux boules de glace artisanalevegetarian
5.20
Two Artisan Ice Cream Scoops
becslés≈ 260 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Trois boules de glace artisanalevegetarian
6.90
Three Artisan Ice Cream Scoops
becslés≈ 390 kcal45 g szénhidrátnehéz 36
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Menu à 28.80 €
Menu à 28.80 €
28.80
Set Menu — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Apéritif maison et ses amuse-bouches
House Aperitif
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Flan d’Asperges blanches et ses crevettespescatarian
White Asparagus Flan with Shrimp
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted Camembert with Bacon
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de gibier maison
Game Terrine
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cake au fraomge à raclette AOPvegetarian
Raclette Cheese Cake
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Andouillette de Jargeau
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock fillet in parchment with white wine sauce
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
becslés≈ 210 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Tarte normande
Normandy tart
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
becslés≈ 2000 kcal130 g szénhidrátnehéz 33
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
becslés≈ 850 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon fillet with beurre blanc
becslés≈ 680 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
becslés≈ 720 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Profiterole maison
Homemade profiterole
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
1/2 brioche perdue maison
Homemade lost brioche
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 42
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Menu à 34.70 €
34.70
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
becslés≈ 1200 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and amuse-bouches
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu à 34.70 €
Apéritif maison - et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)
Dessert selection
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 40
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:00, 19:00–22:00Ké12:00–14:00, 19:00–22:00Sze12:00–14:00, 19:00–22:00Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00Pén12:00–14:00, 19:00–22:30Szo12:00–14:30, 19:00–22:30Vas12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Kapcsolat
- +32164234925
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %