La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Most zárva · nyit 12:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry Tomato Tatin
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Bacon
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea Bass Lasagna
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos salades
L'Estival
14.10
Summer Salad — Feuille de chêne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
La Nems de chèvre
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chêne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrát
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chêne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
L'Océane
17.70
Ocean Salad — Feuille de chêne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
becslés≈ 410 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Nos plats
L'ardoise
20.80
Main Course Slate
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
becslés≈ 880 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bæuf Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
becslés≈ 780 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)
25.50
Red Mullet and Sea Bass
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyarde
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc.
becslés≈ 1200 kcal85 g szénhidrát
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
becslés≈ 1850 kcal110 g szénhidrátnehéz 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
becslés≈ 1700 kcal90 g szénhidrátnehéz 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Beef Fondue — Filet de bæuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Specialty — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrát
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
becslés≈ 800 kcal65 g szénhidrát
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
becslés≈ 920 kcal65 g szénhidrát
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Dessert Slate
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon and Grapefruit Sorbet
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 26
Citron givré
7.50
Frosted Lemon
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla Rice Pudding
becslés≈ 400 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark Chocolate Tartlet
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet Dessert Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 26
Le Givrépi
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
L'extase Alpine
18.50
Alpine Ecstasy Dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 28
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrátnehéz 43
Une boule de glace artisanale
3.50
Single Scoop Ice Cream
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
Deux boules de glace artisanale
5.20
Double Scoop Ice Cream
becslés≈ 300 kcal36 g szénhidrátnehéz 41
Trois boules de glace artisanale
6.90
Triple Scoop Ice Cream
becslés≈ 450 kcal54 g szénhidrátnehéz 40
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )
6.50
Cheese Plate
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House Aperitif
becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Flan ’Asperges blanches et ses crevettes
White Asparagus Flan with Shrimp
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half Roasted Camembert with Bacon
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de gibier maison
House Game Terrine
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette Cheese Cake
becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Andouillette de Jargeau
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock Fillet in Parchment
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Panacotta maisonvegetarian
Panna cotta
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
becslés≈ 210 kcal35 g szénhidrátnehéz 43
Tarte normandevegetarian
Normandy apple tart
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Boules de galces artisanalesvegetarian
Artisan ice cream
becslés≈ 250 kcal28 g szénhidrát
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and appetizers
becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Goat cheese spring roll salad
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
becslés≈ 580 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Profiterole maisonvegetarian
Profiteroles
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
French toast brioche
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Fruit tart
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and appetizers
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail. Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
becslés≈ 1200 kcal55 g szénhidrát
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
becslés≈ 1300 kcal50 g szénhidrát
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu à 34.70 €
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)vegetarian
Dessert selection
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 43
Ez a menü még stimmel?
44veggie
scorebecslés
scorebecslés
Sajt és zöldségsaláták
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a ceresznyeparadicsomos tarta tatin és a kecsketúrós nem saláta. Desszertként watermelon-grapefruit sorbetet kínálnak. A főfogások többsége húsos.
13 vegetáriánus és 1 vegán étel 77-ból
84dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és hal ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjeforrást kínál. A legtöbb húsos és halas főfogás alkalmas.
39 cukorbetegeknek megfelelő · 77 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:00, 19:00–22:00Ké12:00–14:00, 19:00–22:00Sze12:00–14:00, 19:00–22:00Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00Pén12:00–14:00, 19:00–22:30Szo12:00–14:30, 19:00–22:30Vas12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Kapcsolat
- +32164234925
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %