Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
becslés≈ 140 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
becslés≈ 190 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
becslés≈ 260 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
becslés≈ 520 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
becslés≈ 550 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrát
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrát
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrátnehéz 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
becslés≈ 800 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
becslés≈ 1600 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrát
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrát
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
becslés≈ 1900 kcal160 g szénhidrátnehéz 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
becslés≈ 1850 kcal155 g szénhidrátnehéz 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
becslés≈ 1700 kcal140 g szénhidrátnehéz 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
becslés≈ 410 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátnehéz 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrát
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
78dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha köretekkel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús főfográs és alacsony szénhidráttartalmú előétel közül válogathatunk. A külön köretek között a rizst vagy burgonyát gombás sületre cserélhetjük.
41 cukorbetegeknek megfelelő · 65 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %
Saját a Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Jelentkezz tulajdonosnak