vissza a kereséshez

Safran & Sauerkraut

Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main

Most zárva · nyit 18:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vorspeisen & Tapas
Handkäs’ On Fire
7.90
Handkäs on Fire — Handkäs, Balsamico-Grillzwiebeln, auf Tartelette BURNER !
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Safran-Sauerkraut und getoasteten Pumpernickel
10.90
Scallops in Bacon
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Borani Bademjanvegetarian
6.90
persisches Auberginenmus, mit Limetten-Joghurt
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hummus-Duovegan
7.00
Hummus Duo — wechselnde Hummus-Variationen & warmes Fladenbrot
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 66
bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrotvegan
6.90
Olives and Flatbread
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Shakshukavegetarian
6.90
pikante Paprika-Zuchini-Salsa mit pochiertem Ei ...die #1 aus der israelischen Küche
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Moqueca Camarão
6.90
Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette “SASALICIOUS”
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gegrillte Merguez Bratwurst auf Couscous-Tabouleh
8.90
Merguez Sausage with Couscous
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Flammkuchen
Elsass
12.90
Tarte Flambée Alsace — Räucherspeck, Sahne-Schmand, Zwiebeln
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Sachsenhausenvegetarian
13.90
Tarte Flambée Sachsenhausen — Handkäs', Grüne-Soße-Pesto Frühlingslauch, Sahne-Schmand, Rote Zwiebeln
becslés≈ 820 kcal62 g szénhidrát
Apfel-Bockvegetarian
13.90
Tarte Flambée Apple and Goat Cheese — Apfelringe, Ziegenkäse, Feigensenf Sahne-Schmand, Zwiebeln
becslés≈ 780 kcal68 g szénhidrát
Lachs
13.90
Tarte Flambée Salmon — Räucherlachs, Mango-Meerrettich, Rucola Sahne-Schmand, Zwiebeln
becslés≈ 810 kcal64 g szénhidrát
Hauptspeisen
16h-SlowGrilled Pork Rib (>330g)
17.90
Slow Grilled Pork Ribs — mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Kartoffelwedges
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Fesenjoon
16.90
persisches Safran-Hähnchen in Granatapfel-Walnuß-Sauce an Safran-Berberitzen-Reis
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ghormeh Sabzi
17.90
persisches Kräutergulasch mit zartem Rinderrückenfleisch, dazu Safran Basmatireis (auch als vegetarische Variante)
becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 79
„Shakshuka-Lover Delight”vegetarian
11.80
Shakshuka Lover Delight — pikante Paprika-Zucchini-TomatenSugo mit 2 pochierten Eiern & warmem Fladenbrot
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 80
Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille mit persischem Gewürz-Basmatireis (vegan)vegan
16.90
Chickpea Ratatouille
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 86
Brasilianische “Moqueca Camarão”
19.90
Moqueca Camarão Main — mit Fisch Gambas & Seehecht an frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokos und Limette, dazu persischer Basmati Reis
becslés≈ 650 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 85
Großer Salatteller mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrotvegetarian
12.90
Sultan's Delight Salad — mit gratiniertem Ziegenkäse & Schoko-Kirsch Chutney +3,50 - "Sultanºcz Delight" mit Auberginenmousse und Merguez +4,50
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 74
Catch of the Day
16h Slow Grilled Pork Rib am Stück
3.50
Slow Grilled Pork Ribs Large — Mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Smoky Kartoffelwedges (Preis nach Gewicht plus Beilagen, ab 600g)
becslés≈ 1400 kcal70 g szénhidrátnehéz 44
Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)
24.90
Black Angus Rib Eye Steak — dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer-Kräuterbutter >250g
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Spaghettini mit Nordseekrabben und frischem Gemüsen aus eigener Gärtnerei und Tomaten-Sugo
14.90
Spaghettini with North Sea Shrimp
becslés≈ 580 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
Spaghettini mit Manchego & Bio-Gemüsen erntefrische Zucchini & Karottenvegetarian
13.90
Spaghettini with Manchego
becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 67
Burger
BBQ-Beyond Burger (komplett vegan !!!)vegan
16.90
BBQ Beyond Burger — mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Merguez Burger im Brioche-Laugen Brötchen
16.90
Merguez Burger — mit hausgemachtem Tzatziki, pikanter Burgercreme, frischem Salat, Tomaten, Gurken mit 1 Korb Pommes
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Dessert
Schoko-Soufflé mit flüssigem Kern
6.90
Chocolate Soufflé — Salted Caramel Eis & beschwipstes Waldbeeren-Kompott
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26

Ez a menü még stimmel?

90veggie
scorebecslés

Gyarú vegyész kínálat

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kikapcsolhatjuk a csicseraborsó ratatouille-t rizzsel és a Beyond Burgert. Hummus és sakszuka is elérhető.

11 vegetáriánus és 4 vegán étel 26-ból

56dia
scorebecslés

Különböző előételek és húsok

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos fehérjedús főfogás és alacsony szénhidrát tartalmú előétel található. A főfogasokat gyakran kísérte burgonya vagy rizs.

8 cukorbetegeknek megfelelő · 26 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main
Nyitvatartás
Hét18:00–01:00
Ké18:00–01:00
Sze18:00–01:00
Csüt18:00–01:00
Pén17:00–02:00
Szo17:00–02:00
Vascsukva
Kapcsolat
+06917428880 friends@safransauerkraut.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safransauerkraut.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Safran & Sauerkraut? Jelentkezz tulajdonosnak