vissza a kereséshez

Hotel Restaurant Bierhäusle

Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau

nyitási ideje még nem ismert

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menü
4 - Gang - Menün
64.00
4-course tasting menu — Mit Balsamico glacierte Burrata, Thai Curry Süpple, Surf & Turf (Rinderrücken mit Garnelen-Chilli-Kruste), Flambierte Passionsfrucht
becslés≈ 1850 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
4 - Gang - Menün incl. Weinbegleitung
84.00
4-course tasting menu with wine pairing
becslés≈ 2350 kcal140 g szénhidrátnehéz 25
3 – Gang – Menün mit Vorspeise
56.00
3-course menu with starter
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 37
3 – Gang – Menün mit Vorspeise incl. Weinbegleitung
71.00
3-course menu with starter and wine pairing
becslés≈ 1900 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
3 – Gang – Menün mit Suppe
53.00
3-course menu with soup
becslés≈ 1300 kcal70 g szénhidrát
3 – Gang – Menün mit Suppe incl. Weinbegleitung
68.00
3-course menu with soup and wine pairing
becslés≈ 1800 kcal100 g szénhidrátnehéz 33
Überraschungsmenün mit 6 Gängen
92.00
6-course surprise menu
becslés≈ 2200 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
Überraschungsmenün mit 6 Gängen incl. Weinbegleitung
122.00
6-course surprise menu with wine pairing
becslés≈ 2700 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Vorspeisen
Knackige Blatt - und Rohkostsalatevegetarian
9.50
mixed leaf and raw vegetable salad — mit Kirschtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Granatapfelkernen
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Mit Balsamico glacierte Burratavegetarian
12.50
burrata with balsamic glaze — Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salat von frischen Feigen mit Fetavegetarian
11.80
fig salad with feta — Chinakohl, Radicchio und karamellisierten Walnüssen
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
Ziegenkäse mit karamellisierten Apfelspaltenvegetarian
14.80
goat cheese with caramelized apples — und Nüssen
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
Tomatensalsa mit Avocado Sorbet
16.80
tomato salsa with avocado sorbet and grilled shrimp — Rucola und gegrillter Garnele
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Zweierlei vom Lachspescatarian
18.00
salmon duo — auf Gurkenscheiben mit Meerrettich und Dill
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio vom Rinderfilet
19.80
beef carpaccio — mit Parmesan, Oliven, gerösteten Pinienkernen und Rucola
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
8.20
beef broth with herb pancakes
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Thai Curry Süpple mit Kokosmilch, Koriander
9.20
Thai curry soup — mit Cröutons
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hauptgerichte
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
23.80
chanterelles in cream sauce — mit Gemüsbrunoise, Kräuter und Semmelknödel
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Teigtaschen gefüllt mit einem Ragout aus gegrillten Auberginenvegetarian
19.00
eggplant ragout dumplings — mit Tomatensugo, Lauchzwiebeln und Rucolaöl
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 80
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
21.80
pork schnitzel with fries — und grünem Salat
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Freiburger Leberle sauer oder geröstet
21.80
liver with potatoes — mit Brägele und grünem Salat
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Schweinekotelett paniert
25.80
breaded pork chop with fries — mit Grillgemüsse und Pommes frites
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Medaillons vom Rind und Schweinefilet
34.80
beef and pork medallions with spätzle — mit gebratenen Pilzen an zwei Saucen, Gemüsse und hausgemachten Spätzle
becslés≈ 820 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
34.00
rump steak with herb butter — Speck-Bohnen und Pommes frites
becslés≈ 980 kcal50 g szénhidrát
Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
49.80
beef fillet with chanterelles — Grillgemüsse und Kroketten
becslés≈ 880 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Zanderfilet vom Grill mit gebratenen Pfifferlingenpescatarian
39.80
grilled pike-perch fillet — auf Blattspinat und Butternudeln
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons
29.80
veal with mushrooms — Butternudeln und grünem Salat
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrát
Rahmschnitzel vom Kalb “Badische Art”
32.00
veal cream schnitzel — mit hausgemachten Spätzle und grünem Salat
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Hauptgerichte ab zwei Personen
Chateau Briand
51.00
Rinderfilet am Stück gebraten mit gebratenen Pilzen, Café de Paris Sauce, Gemüsse vom Markt mit zwei Beilagen
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát
Magnum Chateau Briand
68.00
900 g. Rinderfilet am Stück gebraten für vier Personen
becslés≈ 1800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
Vesper
Wurstsalat mit Bauernbrot
13.80
sausage salad with farmhouse bread
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
Wurstsalat mit Brägele
17.80
sausage salad with potatoes
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrát
Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot
14.80
sausage salad with cheese and bread
becslés≈ 610 kcal35 g szénhidrát
Wurstsalat mit Käse und Brägele
18.80
sausage salad with cheese and potatoes
becslés≈ 670 kcal38 g szénhidrát
Bauernbrot mit gekochtem Hinterschinken
11.50
farmhouse bread with cooked ham
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
Käsebrett mit verschiedenen Brotsortenvegetarian
18.00
cheese board
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Vesperbrettle nach Art des Hauses
18.00
house platter
becslés≈ 700 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Ez a menü még stimmel?

55veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a sült padlizsános tésztazseb és a tejszínes lepénygombóc. Választható a füge-feta saláta vagy a sajztál is.

7 vegetáriánus és 0 vegán étel 37-ból

70dia
scorebecslés

Húsételek és friss saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos fehérjedús főfogás és előétel közül válogathatunk. A menüben találzanak alacsony szénhidrát tartalmú opciók.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 37 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+49076188300 info@bierhaeusle.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierhaeusle.de/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Hotel Restaurant Bierhäusle? Jelentkezz tulajdonosnak