Gasthaus Kybfelsen
Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
Most nyitva · utest 23:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
becslés≈ 700 kcal55 g szénhidrát
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrát
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
becslés≈ 800 kcal40 g szénhidrát
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
becslés≈ 700 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
becslés≈ 700 kcal80 g szénhidrátnehéz 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
becslés≈ 180 kcal42 g szénhidrátnehéz 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrát
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze17:00–23:00Csüt17:00–23:00Pén17:00–23:00Szo15:00–23:00Vas12:00–23:00Sonn- u. Feiertage 12 – 23 Uhr
- Kapcsolat
- +4976121119926 info@kybfelsen-freiburg.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %