vissza a kereséshez

Rothaus Schwarzwald erleben

Bertoldstraße 17, 79098 Freiburg im Breisgau

Most zárva · nyit 12:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vorspeisen
Kaltes Gurkensüppchen
10.00
Cold Cucumber Soup
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Veganer Sommer Salatvegan
17.00
Vegan Summer Salad — Pflücksalat mit Pfifferlingen, Gurken und veganem Dressing
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Rauchlachs und Gurke
20.00
Smoked Salmon and Cucumber — Filet aus dem Reiberauch auf Spicy-Mayo mit Gurken-Joghurt Canelloni
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Louisiana Flusskrebse
19.00
Louisiana Crawfish — fruchtig, sommerlich angemacht, mit Limette, Chili und Koriander
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Büffel Burrata
18.00
Buffalo Burrata — cremige Burrata mit bunten Tomaten, Basilikum Pesto, Pinienkernen und kross geröstetem Coppa Schinken
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Warme Vorspeise
Schwarzwald Forelle
19.00
Black Forest Trout — knusprig auf der Haut gebraten, mit Zitronen-Weißwein Sauce und Kartoffelpüree
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hauptgerichte
Schweinefilet vom Grill
26.00
Grilled Pork Fillet — mit hausgemachter Kräuterbutter, ausgelassenem Schwarzwald Coppa, Pommes Frites, Saisongemüse und Rahmsauce
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Gemüse Feta-Pfannevegetarian
24.00
Vegetable Feta Pan — mediterranes Tomaten-Gemüse, herrlich gebraten mit Fetakäse, gerösteten Pinienkernen, Oliven und Kartoffelpüree
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Zander Filet
24.00
Zander Fillet — auf der Haut krossgebraten, mit Noilly Sauce, Blattspinat und gebackenen Kartoffel-Croquetten
becslés≈ 680 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dessert
Citrus Cheesecake
7.00
mit Cassis Sorbet und Beeren der Saison
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Vorweg und Zwischendurch
Carpaccio vom Rinderfilet
20.00
Beef Carpaccio — mit Kräuter-Pesto, Pinienkernen und Parmesanspänen
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Doppelte Rinderkraftbrühe
11.00
Beef Consommé with Maultaschen — intensive Rinderkraftbrühe mit Maultascheneinlage nach eigenem Rezept
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Kleiner bunter Gartenkräuter Salat
9.00
Garden Herb Salad — Gartenkräuter mit Joghurt-Hausdressing, verschiedenen Rohkostsalaten und Croutons
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Elsässer Wurstsalat mit Bauernbrot
18.00
Alsatian Sausage Salad — mit Zwiebeln, Gurke und Käse
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Elsässer Wurstsalat mit Pommes frites
20.00
Alsatian Sausage Salad with Fries — mit Zwiebeln, Gurke und Käse
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
Trüffel Tatar
20.00
Truffle Beef Tartare — vom Rind mit Kapernapfel, roten Zwiebeln, Trüffelcreme und gebackenem Brot Chip
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Schwarzwälder Vesperbrett
17.00
Black Forest Vesper Board — Schwarzwälder Schinken, Speck- und Wurstspezialitäten mit Bauernbrot, gepickeltem Gemüse und Senf
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Ez a menü még stimmel?

47veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel egy vegán nyárisaláta és egy feta sajtos zöldségtál. A többi fogás húsos vagy halas.

2 vegetáriánus és 1 vegán étel 17-ból

61dia
scorebecslés

Fehérjedús fogások és friss saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos alacsony szénhidráttartalmú opciót kínál. Szeşites hideg előételek és húsételek érhetőek el.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 17 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Bertoldstraße 17, 79098 Freiburg im Breisgau
Nyitvatartás
Hét12:00–23:00
Ké12:00–23:00
Sze12:00–23:00
Csüt12:00–23:00
Pén12:00–23:00
Szo12:00–23:00
Vascsukva
Warme Küche von 12.00 bis 21.30 Uhr. Mittagstisch 12.00 – 17.00 Uhr. Kleine Karte bis 22.00
Kapcsolat
+4976121741767 info@hackl-hospitality.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rothaus-freiburg.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Rothaus Schwarzwald erleben? Jelentkezz tulajdonosnak