Restaurant Château Saint Julien
montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. október 27.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. október 27. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Séminaire de base
menu a 75€ ttc
75.00
Daily Lunch Menu — Le repas du déjeuner comprenand le menu du jour avec : Entrée, plat, dessert, le café
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 25
COCKTAIL DÉNATOIRE DEBOUT
ce menu
85.00
Cocktail Reception Platter — Cocktail du Château, softs, 3 Vérrines (Pot Provençal, Chlorophylle de Courgettes, Tartare d'Ecrevisses au Guacamole), Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée, Navette de Saumon Fumé, Navette Jambon Cru et Pesto Rouge, Mini Croque Monsieur, Mini Hamburger, 3 Feuilletés (Tapenade, Emmental, saucisse), Fromage de Chèvre à la Bouchée et comté, Tartelettes Aux Fruits de Saison (x2), vérrine de mousse au chocolat
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Cocktail du Château Saint Julien
Verrine de compotée de Mangues et Tartare de Noix de Saint Jacques
Scallop and Mango Tartare
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Verrine de Chlorophylle de Courgettes à la Cervelle de Canutvegetarian
Zucchini Chlorophyll with Cervelle de Canut
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pot Provençalvegan, vegetarian
Provençal Tomato and Eggplant Verrine — Verrine de Tomate au pistou, Tapenade d'Olives Noires et fondue d'Aubergines
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Verrine de Guacamole aux Ecrevisses
Crayfish Guacamole
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tomates Cerises Marinées au Pistouvegan, vegetarian
Marinated Cherry Tomatoes with Pistou
becslés≈ 90 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée
Foie Gras Mousse Tartlet with Mango Chutney
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrát
Canapé de Saumon Fumé
Smoked Salmon Canape
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tapenade d'Olives Noires à l'Huile d'Olive, servie avec du Pain Grillévegan, vegetarian
Black Olive Tapenade with Toast
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Truffes, Servi avec du Pain Grillévegan, vegetarian
Eggplant Caviar with Truffle Oil and Toast
becslés≈ 240 kcal20 g szénhidrát
Quiche au Jambon fumé
Smoked Ham Quiche
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Feuilletés Maison
Assorted Puff Pastries — Emmental, Saucisse de strasbourg et Tapenade d'Olives Noires
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Cocktail du Château St Julien
Guacamole de crevettes
Shrimp Guacamole
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartare de Thon Rouge
Red Tuna Tartare
becslés≈ 160 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Accras de Morue
Cod Accras
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Boudins Créoles
Creole Blood Sausage
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soufflé de Foie Gras au Parfum de Cèpes
Foie Gras Soufflé with Cep Mushrooms
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Feuilletés Maison (3 pièces)
Homemade Puff Pastries
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Cocktail Saint Julien Prestige
Gelée de Lapereau aux fines herbes
Rabbit Jelly with Herbs
becslés≈ 110 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Mariné de saumon et asperges
Marinated Salmon and Asparagus
becslés≈ 160 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gelée de Homard
Lobster Jelly
becslés≈ 100 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Menu du Terroire
Pressé de Lapereau au Foie Gras et sa Tuile aux Pistaches
Rabbit and Foie Gras Pressé with Pistachio Tuile
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes
Seared Red Tuna Tartare with Zucchini Pancake
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Suprême de Volaille de la Maison Chapolard, Sauce aux Morilles
Chicken Supreme with Morel Sauce
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de Daurade et Risotto au Pistou
Sea Bream Fillet and Pistou Risotto
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrumes
Duck Confit with Citrus Sauce
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Sorbet Poire et Poire Williamevegan, vegetarian
Pear Sorbet (Trou Normande) — Trou Normande
becslés≈ 110 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Assortiment de 3 fromages (Portion de Saint Marcelin, Comté et Bleu de Bresse)vegetarian
Cheese Selection
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Demi Saint Marcelin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcelin Cheese with Mixed Greens
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
President au Chocolatvegetarian
Chocolate President Dessert
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Sangor
Sangor Dessert
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Perle Rouge
Perle Rouge Dessert
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Dôme des Mariés
Wedding Dome Dessert
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Menu Buffet Dénatoire
Ensoleillade de Thon frais à l'Huile d'Olives
Fresh Tuna in Olive Oil
becslés≈ 240 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gaspacho de Crevettes
Shrimp Gazpacho
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Mariné de Noix de Saint Jacques
Marinated Scallops
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Flan de Foie Gras et Foie de Canard aux Morilles
Foie Gras and Duck Liver Flan with Morels
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de Jarret de Veau aux Olives Cassées à la Fleur de Thym
Veal Shank Salad with Olives and Thyme
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pressé de Lapereau aux Noisettes et Fines Herbes
Rabbit Pressé with Hazelnuts and Herbs
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de Melon Frais et Jambon Cru
Fresh Melon and Cured Ham Salad
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Cavia d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan, vegetarian
Confitted Eggplant Caviar
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade Verte du Jardinvegan, vegetarian
Garden Green Salad
becslés≈ 80 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Filet de Daurade et Risotto sauce Homardine
Sea Bream Fillet and Lobster Risotto
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrát
Menu Buffet Dénatoire supérieur
Ensoleillade de Homard
Lobster Ensoleillade
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Chlorophyle de Petits Pois et Crevettes en Salade
Pea and Shrimp Salad
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Pressé de Rouget Barbet aux Aubergines Confits et Olives Noires
Red Mullet Pressé
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Marbré de Canard et Foie Gras en Salade
Duck and Foie Gras Salad
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de Pintadeau aux Cèpes Chinois
Guinea Fowl Terrine
becslés≈ 260 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pâté de Pantin d'Agneau aux Saveurs de Provence
Lamb Pâté
becslés≈ 280 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de Petites Rates et Gésiers Confits
Potato and Gizzard Salad
becslés≈ 340 kcal22 g szénhidrát
Caviar d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan, vegetarian
Eggplant Caviar
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Barigoule d'Artichauts de Provence en Saladevegetarian
Artichoke Barigoule Salad
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carré de Veau Rôti Sauce Cèpes
Roasted Veal Square
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bouillabaisse de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes du Jardin
Scallop Bouillabaisse
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cuisse de Canard Confites, Sauce Agrumes
Duck Leg Confit
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Menu Garrigues
Duo de homard et crevettes en Salade Vinaigrette en Barigoule
Lobster and Shrimp Salad
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pressé de Foie Gras de Canard, Pain au Miel et aux Epices Douces
Duck Foie Gras Pressé
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrát
Menu Gourmand
Trou Normand (Poire William et Sorbet Poire)
Trou Normand
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Repas des Enfant
Assiette Anglaise (Jambon, Saucisson et Salade)
30.00
English Plate
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fritesvegan, vegetarian
Fries
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Glace
Ice Cream
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Repas du Dimanche midi
Buffet froid
35.00
Cold Buffet — Panier de légumes Anchoïades, Flan de Foie Gras, Saumon froid en Bellevue, Terrine de Pintade aux Noisettes maison, Ensoleillade de Poivron Doux, Taboulé
becslés≈ 800 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rôti de Porc
Roast Pork
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rôti de Boeuf
Roast Beef
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Fromage Blancvegetarian
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Menu du dimanche
Menu du dimanche- Entrée/Plat/Dessert
42.00
Sunday Menu
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
ENTRÉES
Escalope de Foie Gras Poêlée
Seared Foie Gras — Pommes, Pousses d'Epinard
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tataki de Thon
Tuna Tataki — Salsa de Mangue
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Oeuf Parfait
Perfect Egg — Chanterelles, Pancetta Grillée Jus Corsé
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Mini Tacos de Saumon en Gravelax et Avocat
Salmon Tacos
becslés≈ 340 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
PLATS
Pluma Ibérigue Sauce à l'Orange
Iberian Pluma — Terrine de Pommes de Terre, Légumes du Marché
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pomme de Ris de Veau, Jus Brun à la Truffe
Veal Sweetbreads — Pommes Mousseline, Légumes du Marché
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sole Soufflée, Jus d'Herbes
Sole Soufflée — Terrine de Pommes de Terre, Légumes du Marché
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saint Jacques Rôtie, Risotto
Roasted Scallops and Risotto
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
DESSERTS
Vacherin revisitévegetarian
Vacherin
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 27
Forêt Noirevegetarian
Black Forest Cake
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Mont Blancvegetarian
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 28
Dacguoise Amandes, Pistachesvegetarian
Almond and Pistachio Dacquoise
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Crémeux Framboises, Fraises, Chantilly Verveinevegetarian
Raspberry and Strawberry Cream
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
58veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha előételekkel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatban szerepel a padlizsáncaviar és a fekete olíva tapenade. A főfogasak főként húsból és halból állnak, de desszertek, például Schwarzwald torta elérhetőek.
23 vegetáriánus és 10 vegán étel 64-ból
82dia
scorebecslés
scorebecslés
Választékos francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús főfogást kínál. Számos alacsony szénhidráttartalmú előélet és főfogás közül lehet választani.
63 cukorbetegeknek megfelelő · 88 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé12:00–15:00Sze12:00–15:00Csüt12:00–15:00Pén12:00–15:00Szo19:30–23:00Vas12:00–15:00Le samedi : réservation groupe ou privatisation
- Kapcsolat
- +32474827585 contact@restaurant-saintjulien.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saintjulien.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %
Saját a Restaurant Château Saint Julien? Jelentkezz tulajdonosnak