Château Saint Julien
montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
Most zárva · nyit Sze 12:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. október 27.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. október 27. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
COCKTAIL DÉNATOIRE DEBOUT
ce menu
85.00
Cocktail Dénatoire Menu — 3 Vérrines (Pot Provençal, Chlorophylle de Courgettes, Tartare d'Ecrevisses au Guacamole,), Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée, Navette de Saumon Fumé, Navette Jambon Cru et Pesto Rouge, Mini Croque Monsieur, Mini Hamburger, 3 Feuilletés (Tapenade, Emmental, saucisse), Fromage de Chèvre à la Bouchée et comté, Tartelettes Aux Fruits de Saison (x2), vérrine de mousse au chocolat
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
cocktail du château
Pot Provençalvegan
Provençal Pot — Tomates Pistou, Tapenade d'Olives noires et Fondue d'Aubergines
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
verrine Guacamole aux Ecrevisses
Crayfish Guacamole
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
verrine compotée de mangues noix de saint jacques marinés
Marinated Scallops with Mango
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Tomates Cerises Marinées au Pistouvegan
Cherry Tomatoes with Pistou
becslés≈ 90 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barát
Feuilletés Maison (3 pièces)
Homemade Puff Pastries
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrát
canapé de saumons
Salmon Canape
becslés≈ 110 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
tartelette mousse de foie gras et compoté de fruits rouges
Foie Gras Mousse Tartlet
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu événement 1 (Anniversaire, Baptême, Communion, Retraite....)
ce menu
55.00
Event Menu 1 — péritif du Château et 1 amuse bouche, FInes Ravioles de Royan (label rouge) Sauce à la Truffe, Suprême de Volaille de " la Maison Chapolard Sauce Morilles Pommes de Mousseline et Julienne de Légumes ou Filet de Daurade Royale Risotto, Fromages Secs (3 sortes) ou Fromage Blanc, Framboiser
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
Menu événement 2 (Anniversaire, Baptême, Communion, Retraite....)
ce menu
75.00
Event Menu 2 — Cocktail du Château et 8 amuses bouches, Soufflet de Saint Jacques et Ecrevisse, Quasi de Veau Crème de Morille Pommes Mousseline et Légumes de Saison ou Filet de Dorade Royale Risotto, Fromages secs (3 sortes) ou Fromage Blanc, Carré Royal au Chocolat
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrát
Cocktail du Château Saint Julien
Verrine de compotée de Mangues et Tartare de Noix de Saint Jacques
Scallop Tartare with Mango
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Verrine de Chlorophylle de Courgettes à la Cervelle de Canutvegetarian
Zucchini Chlorophyll with Cervelle de Canut
becslés≈ 110 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée
Foie Gras Mousse Tartlet with Mango Chutney
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Canapé de Saumon Fumé
Smoked Salmon Canape
becslés≈ 110 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tapenade d'Olives Noires à l'Huile d'Olive, servie avec du Pain Grillévegan
Black Olive Tapenade
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Truffes, Servi avec du Pain Grillévegan
Eggplant Caviar with Truffle Oil
becslés≈ 230 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Quiche au Jambon fumé
Smoked Ham Quiche
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Feuilletés Maison
Assorted Puff Pastries — Emmental, Saucisse de strasbourg et Tapenade d'Olives Noires
becslés≈ 320 kcal26 g szénhidrát
Cocktail du Château St Julien
Guacamole de crevettes
Shrimp Guacamole
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tartare de Thon Rouge
Red Tuna Tartare
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Accras de Morue
Cod Accras
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Boudins Créoles
Creole Blood Sausage
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Soufflé de Foie Gras au Parfum de Cèpes
Foie Gras Soufflé with Cep Mushrooms
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cocktail Saint Julien Prestige
Verrine de Tomate au pistou, Tapenade d'Olives Noires et fondue d'Auberginesvegan
Provençal Vegetable Verrine
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gelée de Lapereau aux fines herbes
Rabbit Jelly with Herbs
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Mariné de saumon et asperges
Marinated Salmon and Asparagus
becslés≈ 190 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gelée de Homard
Lobster Jelly
becslés≈ 110 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Menu du Terroire
Pressé de Lapereau au Foie Gras et sa Tuile aux Pistaches
Rabbit and Foie Gras Pressé
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes
Seared Tuna Tartare with Zucchini
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Suprême de Volaille de la Maison Chapolard, Sauce aux Morilles
Chicken Supreme with Morel Sauce
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de Daurade et Risotto au Pistou
Sea Bream Fillet and Pistou Risotto
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrumes
Duck Confit with Citrus Sauce
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Trou Normandevegan
Trou Normande Pear Sorbet — Sorbet Poire et Poire Williame
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Assortiment de 3 fromagesvegetarian
Cheese Assortment — Portion de Saint Marcelin, Comté et Bleu de Bresse
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Demi Saint Marcelin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcelin Cheese Salad
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
President au Chocolat
Chocolate President
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Sangor
Sangor Dessert
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Perle Rouge
Perle Rouge Dessert
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Dôme des Mariés
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 32
Menu Buffet Dénatoire
Ensoleillade de Thon frais à l'Huile d'Olives
Fresh Tuna in Olive Oil
becslés≈ 220 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gaspacho de Crevettes
Shrimp Gaspacho
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Mariné de Noix de Saint Jacques
Marinated Scallops
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Flan de Foie Gras et Foie de Canard aux Morilles
Foie Gras and Duck Flan with Morels
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de Jarret de Veau aux Olives Cassées à la Fleur de Thym
Veal Shank Salad with Olives
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pressé de Lapereau aux Noisettes et Fines Herbes
Rabbit Pressé with Hazelnuts
becslés≈ 260 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade de Melon Frais et Jambon Cru
Melon and Cured Ham Salad
becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Cavia d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan
Confit Eggplant Caviar
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade Verte du Jardinvegetarian
Garden Green Salad
becslés≈ 80 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Filet de Daurade et Risotto sauce Homardinepescatarian
Sea Bream Fillet and Lobster Risotto
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrume
Duck Confit Leg with Citrus Sauce
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Demi Saint Marceliiin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcellin Cheese and Young Shoots
becslés≈ 300 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu Buffet Dénatoire supérieur
Ensoleillade de Homardpescatarian
Lobster Ensoleillade
becslés≈ 250 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Chlorophyle de Petits Pois et Crevettes en Saladepescatarian
Pea and Shrimp Salad
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Pressé de Rouget Barbet aux Aubergines Confits et Olives Noirespescatarian
Red Mullet Pressé with Eggplant and Olives
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Marbré de Canard et Foie Gras en Salade
Duck and Foie Gras Marbled Salad
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de Pintadeau aux Cèpes Chinois
Young Turkey Terrine with Chinese Mushrooms
becslés≈ 230 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pâté de Pantin d'Agneau aux Saveurs de Provence
Lamb Pâté Provence
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de Petites Rates et Gésiers Confits
Potato Salad with Confit Gizzards
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Caviar d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan
Eggplant Caviar
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Barigoule d'Artichauts de Provence en Saladevegan
Artichoke Barigoule Salad
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carré de Veau Rôti Sauce Cèpes
Roasted Veal Square with Cep Sauce
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bouillabaisse de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes du Jardinpescatarian
Scallop Bouillabaisse
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Menu Garrigues
Duo de homard et crevettes en Salade Vinaigrette en Barigoulepescatarian
Lobster and Shrimp Salad
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Pressé de Foie Gras de Canard, Pain au Miel et aux Epices Douces
Duck Foie Gras Pressé with Honey Bread
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Trou Normandvegetarian
Pear Sorbet (Trou Normand) — Sorbet Poire et Poire Williame
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Repas des Enfant
Assiette Anglaise
30.00
Kids Ham and Sausage Plate — Jambon, Saucisson et Salade
becslés≈ 520 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fritesvegan
Fries
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Glacevegetarian
Ice Cream
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
Repas du Dimanche midi
Buffet froidpescatarian
35.00
Cold Buffet Platter — Panier de légumes Anchoïades, Flan de Foie Gras, Saumon froid en Bellevue, Terrine de Pintade aux Noisettes maison, Ensoleillade de Poivron Doux, Taboulé
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Rôti de Porc
Roast Pork
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rôti de Boeuf
Roast Beef
becslés≈ 620 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Fromage Blancvegetarian
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Dessertvegetarian
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Menu du dimanche
Menu du dimanche- Entrée/Plat/Dessert
42.00
Sunday Menu
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 37
Ez a menü még stimmel?
63veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kéletesek és sajztálak
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatban szerepel a fekete olívabaprika és a padlizsánkaviar. A menüben megtalálható háromféle sajtválogatás és kertsaláta is.
20 vegetáriánus és 10 vegán étel 52-ból
87dia
scorebecslés
scorebecslés
Sok fehérjedús választás
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos alacsony szénhidráttartalmú opciót tartalmaz. A húsos és halas főételek megfelelőek.
64 cukorbetegeknek megfelelő · 80 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé12:00–15:00Sze12:00–15:00Csüt12:00–15:00Pén12:00–15:00Szo19:30–23:00Vas12:00–15:00Le samedi : réservation groupe ou privatisation
- Kapcsolat
- +32474827585 contact@restaurant-saintjulien.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-chateau-saint-julien.com
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %