Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine
91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
nyitási ideje még nem ismert
Frenchtapas€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
1- Menu
Formule du Midi
19.00
Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 43
Formule du midi
16.00
Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 67
Menu enfant
12.00
Kids Menu
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
2- Les Planches (le soir)
Planche Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
becslés≈ 600 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planche Pan con Tomate, Jambon de truie
16.00
Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Planche de jambon ibérique
18.00
Iberian Ham Board
becslés≈ 500 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
3- Plaisirs végétaux (le soir)
Pimientos de padronvegetarian
8.00
Padron Peppers
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Poîlée de champignons en persilladevegetarian
7.00
Sautéed Mushrooms with Garlic
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Patatas Bravasvegetarian
7.00
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian
8.00
Spiced Sautéed Vegetables
becslés≈ 200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Frites à la graisse de boeuf
6.00
Beef Tallow Fries
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian
9.00
Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
4- Las Croquetas (le soir)
Croquettes chipiron encre de seiche
9.00
Squid Ink Croquettes
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquettes de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Croquettes
becslés≈ 280 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquettes de brebis IGPvegetarian
9.00
Sheep Cheese Croquettes
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
5- Saveurs de la mer (le soir)
Fritures de Joëls, aïoli
7.00
Fried Smelt with Aioli
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian
7.00
Leeks Vinaigrette with Trout Roe
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tempuras de crevettes, sauce aigre
10.00
Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Encornets en persilladepescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gambas poîlées aux agrumespescatarian
12.00
Sautéed Prawns with Citrus
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
6- Terre & Tradition (le soir)
Le croq’ de Chez Germaine
10.00
Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Coeurs de canard en persillade
9.00
Duck Hearts with Garlic
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Entrecôte de boeuf (200g)
16.00
Ribeye Steak
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Os à moëlle
10.00
Bone Marrow
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ris d’agneau aux champignons
12.00
Lamb Sweetbreads with Mushrooms
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Notre poulet croustillant
10.00
Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rognons de veau au porto
9.00
Veal Kidneys with Port Wine
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian
11.00
Baked Camembert with Wild Garlic
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Oeufs mimosa truffésvegetarian
11.00
Truffled Eggs Mimosa
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cromesquis de pieds de porc
12.00
Pork Trotter Croquettes
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Aïoli à l’estragonvegetarian
Tarragon Aioli
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
7- Le Comptoir des Viandes
La Côte de Boeuf
69.00
Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
becslés≈ 1800 kcal80 g szénhidrátnehéz 36
Le Magret de Canard
30.00
Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
Entrecôte (500g)
38.00
Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri
becslés≈ 1600 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
Pluma de Porc
32.00
Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
becslés≈ 1500 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
La Planche des Copains
90.00
Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
becslés≈ 3200 kcal120 g szénhidrátnehéz 36
8- Délices sucrés (le soir)
Pain perdu
8.00
French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Omelette norvégienne
8.00
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Tarte aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Tart
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Café gourmand
12.00
Mignardises selon l’humeur du chef
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátnehéz 29
9- Plaisirs glacés (le soir)
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 28
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 23
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée
becslés≈ 700 kcal70 g szénhidrátnehéz 24
Dame blanchevegetarian
10.00
2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátnehéz 25
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Caramelitavegetarian
10.00
Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée
becslés≈ 620 kcal60 g szénhidrátnehéz 24
1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrát
2 boulesvegetarian
6.00
Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
becslés≈ 300 kcal36 g szénhidrátnehéz 41
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33563556788
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine? Jelentkezz tulajdonosnak