Restaurant La Boucherie Gap
Avenue de Provence 8, 05000 Gap
nyitási ideje még nem ismert
Frenchsteakhouse
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
menu enfant
croustillant de dinde plein-filet à la française
Crispy Turkey Fillet
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
p’tit burger avec steak VBF
Kids Burger
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrát
entrecôte junior
Kids Ribeye Steak
becslés≈ 500 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
verrine tiramisu « façon La Boucherie »
Kids Tiramisu
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Bouillon
Oeufs mayonnaisevegetarian
Eggs Mayonnaise
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Spianata, pain
Spianata Bread
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát
Carottes râpées, sauce caesar et tomates confitesvegetarian
Carrot Salad with Caesar Dressing
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Jambon grillé, frites
Grilled Ham and Fries
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOPvegetarian
Mixed Salad with Potato Pancakes and Saint-Nectaire
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrát
Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron
Breaded Cod with Rice
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Plat du jour
Daily Special — Voir ardoise
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fromage blanc, coulis de fraisevegetarian
Fromage Blanc with Strawberry Coulis
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrát
Petite gaufre, sauce caramel beurre salévegetarian
Waffle with Salted Caramel
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettéevegetarian
Vanilla Ice Cream with Apricot
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 36
Les entrées
Salade focaccia au chèvre frais - entrée
Goat Cheese Focaccia Salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Bouchée feuilletée du soleil
Sun Puff Pastry — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Os à moelle rôti au thym 1 pièce
Roasted Bone Marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petit carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 300 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP
Foie Gras with Toast — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrát
Terrine aux foies de volaille
Poultry Liver Terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Duo Estival
Summer Duo (Pepper and Spianata) — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planchette traditionnelle
Traditional Charcuterie Board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrát
Les essentiels
Andouillette de troyes
Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Pavé de saumon béarnaisepescatarian
Salmon Pavé Béarnaise — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fricassée de pintade
Guinea Fowl Fricassee — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Les salades
Salade Caesar façon "La Boucherie"
Caesar Salad with Turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade de bœuf gourmande
Gourmet Beef Salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Les burgers
Le Maquignon rustique triple
Maquignon Rustique Triple Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
becslés≈ 1450 kcal75 g szénhidrátnehéz 42
Le Maquignon rustique double
Maquignon Rustique Double Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
becslés≈ 1200 kcal65 g szénhidrát
Le Maquignon rustique
Maquignon Rustique Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Le mythique
The Mythic Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
becslés≈ 980 kcal60 g szénhidrát
Le mythique double
The Mythic Double Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
becslés≈ 1250 kcal65 g szénhidrát
Le Grilladin
The Grilladin Burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
L'Auvergnat triple
The Auvergnat Triple Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
becslés≈ 1350 kcal65 g szénhidrátnehéz 41
L'Auvergnat double
The Auvergnat Double Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
L'Auvergnat
The Auvergnat Burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Le Crunchy
The Crunchy Turkey Burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Le mythique triple
The Mythic Triple Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
becslés≈ 1500 kcal70 g szénhidrátnehéz 40
Les viandes grillées
Emincé de bœuf
Sliced Beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.
becslés≈ 380 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Araignée
Spider Steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE
Beef Hampe — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Onglet de boeuf à l'échalote
Beef Hanger Steak with Shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bavette d'aloyau
Flank Steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.
becslés≈ 420 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte
Ribeye Steak — Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Panaché du boucher
Butcher's Mixed Grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE
Rump Steak Pavé — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.
becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE
Louchébem Treasure Steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Côte de bœuf RACE DE CARACTERE
Bone-in Ribeye Steak — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les hachés
Steak haché simple
Beef Patty — Environ 100g. Servi avec des frites.
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrát
Steak haché double
Double ground beef steak — Environ 2*100g. Servi avec des frites.
becslés≈ 980 kcal55 g szénhidrát
Steak haché triple
Triple ground beef steak — Environ 3*100g. Servi avec des frites.
becslés≈ 1210 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Les viandes crues
Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé
Beef tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.
becslés≈ 780 kcal52 g szénhidrát
Crulogie de bœuf
Beef raw meat trio — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Mi-cuit de bœuf
Medium-rare beef — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
becslés≈ 840 kcal58 g szénhidrát
Les fromages
Saint-Marcellin IGP demivegetarian
Saint-Marcellin cheese — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Saint-Marcellin IGP entiervegetarian
Saint-Marcellin cheese whole — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrát
Les desserts
Chou Polka
Almond cream puff — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Douceur d'étévegetarian
Summer apricot dessert — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Tiramisu façon "La Boucherie"vegetarian
Tiramisu — Crème mascarpone, speculoos, poire, Nutella® et crème fouettée.
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Crème brûlée vanille bourbonvegetarian
Vanilla creme brulee
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Coupe fraise givréevegetarian
Strawberry ice cream sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrátnehéz 33
Coupe XL gaufre buenovegetarian
Bueno waffle ice cream sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.
becslés≈ 1100 kcal95 g szénhidrátnehéz 16
Coupe liégeoisevegetarian
Liege ice cream sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream 1 scoop — A personnaliser : format, parfums et toppings !
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream 2 scoops — A personnaliser : format, parfums et toppings !
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
Financier rhubarbe fleur de sureauvegetarian
Rhubarb financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Moelleux chocolat noisettesvegetarian
Chocolate hazelnut cake — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 28
L'instant gourmandvegetarian
Gourmet dessert platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátnehéz 26
Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream 3 scoops — A personnaliser : format, parfums et toppings !
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Les formules
Formule enfants
Kids menu — PLAT AU CHOIX : P’TIT BURGER, STEAK HACHÉ, CROUSTILLANT DE DINDE, ENTRECÔTE JUNIOR ou LASAGNES. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX. DESSERT AU CHOIX. BOISSON SIROP.
becslés≈ 800 kcal70 g szénhidrát
Formule des Halles
Halles set menu — Entrée + Plat ou plat + dessert
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Formule Complète
Full set menu — Entrée + Plat + Dessert
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 37
Menu du midi
Lunch menu — Plat + Dessert + Café. Exclusivement le midi, hors week-end et jours fériés
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrátnehéz 40
Ez a menü még stimmel?
45veggie
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Előételek és desszertek vegetáriásoknak
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Nincsenek vegetáriás főfogások. Majonezes tojást, reszeltek répás salátát vagy Saint-Marcellin sajtot rendelhetők. A többi vendég számára számos steak és burger közül lehet választani.
20 vegetáriánus és 0 vegán étel 75-ból
73dia
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Stekek és alacsony szénhidrátú saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos természetesen alacsony szénhidráttartalmú grillhús és salátát kínál. A legtöbb steak nem tartalmaz szénhidrátot.
25 cukorbetegeknek megfelelő · 75 fogás
Értékelések
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Praktikum
- Cím
- Avenue de Provence 8, 05000 Gap
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33492510584
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
- Rekord
- teljesség 50 %, bizalmi szint 78 %
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