vissza a kereséshez

Restaurant Alexandre - Garons, 2 Rue Xavier Tronc

rue Xavier Tronc 2, 30128 Garons

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menu Quintessence 5 Emotions
Menu Quintessence 5 Emotions
165.00
Quintessence 5 Emotions Tasting Menu — Pink radish tasting, Rabbit pâté in vegetal crust, Mediterranean red mullet cooked under a salamander grill, Pan-fried Camargue angus, Textures of local peaches
becslés≈ 2100 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Menu Quintessence 8 Emotions
Menu Quintessence 8 Emotions
240.00
Quintessence 8 Emotions Tasting Menu — Pink radish tasting, Mediterranean prawns' tartare, Mediterranean blue crab and squids, Local coasts John Dory fillet, Blown zucchini flower, Roasted piece of « Allaiton » leg of lamb, Homegrown rhubarb, The Kayser’s sweet treat library
becslés≈ 2600 kcal130 g szénhidrátnehéz 29
Menu Quintessence 10 Emotions
Menu Quintessence 10 Emotions
285.00
Quintessence 10 Emotions Tasting Menu — Pink radish tasting, Mediterranean prawns' tartare, Tomatoes from our garden, Mediterranean blue crab and squids, Local coasts John Dory fillet, Blown zucchini flower, Roasted piece of « Allaiton » leg of lamb, Cheese composition or Farmhouse cheeses, Homegrown rhubarb, The Kayser’s sweet treat library
becslés≈ 2800 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
Starters
Blown zucchini flower with Uzès’ truffles mousseline
92.00
Stuffed Zucchini Flower — Young zucchini tangy juice
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Confit quail breast
72.00
Seasonal vegetable arabesque, Chilled lovage Consommé
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mediterranean prawns tartare veiled with cauliflower
112.00
Prawn Tartare — Seasoned with chives from our garden and almond oil, « Tsar Impérial Ossetra » caviar, Smoked cream
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Composition of artichokes from Costières
68.00
Artichoke and Smoked Bull Salad — Like a salad and smoked Camargue bull, Aromatic crisp, Artichoke heart freshness
becslés≈ 380 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
A cuisine aside by Homo habilis in the Camargue
72.00
Bull Tartare — Camargue bull tartare, Samphire and spirulina sorbet
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fishes
Our interpretation of the history of Brandade de Nîmes
76.00
Brandade de Nîmes
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Mediterranean red mullet cooked under a salamander grill
88.00
Grilled Red Mullet — Ravioli with picholine tapenade, Roasted fishbone jus
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Local coasts John Dory fillet confit with seaweed
82.00
John Dory Fillet — Eggplant lebanese inspiration, Grilled pine nuts praliné
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Meats
Pan-fried Camargue angus seasoned with fragrant marrow
92.00
Pan-fried Angus Beef — Composition of apiaceae seasoned with anchovies, Like a dauphine with capers and tarragon, "Terre de Camargue" sauce
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Sautéed veal sweetbread
95.00
Served with a cauliflower variation and browned butter, Creamy jus infused with citrus and spices
becslés≈ 720 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Roasted Costières pigeon breast
98.00
Roasted Pigeon Breast — Coco beans from Mollans perfumed with oregano, Well-seasoned smoked paprika jus
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Roasted piece of « Allaiton » leg of lamb from Aveyron
82.00
Roasted Leg of Lamb — Crisps of giblets seasoned with kumquat, Hummus inspired carrots, Lamb Jus Infused with Wild Thyme, Wild Garlic Oil
becslés≈ 710 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cheeses
Cheese composition from the “ Chèvrerie des Garrigues ”
30.00
Goat Cheese Composition — Almonds praliné, Honey, thyme and lemon jelly pearls
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrát
Farmhouse cheeses matured by Vincent Vergne
38.00
Farmhouse Cheeses
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desert
The Kayser’s sweet treat library
45.00
Kayser's Sweet Treat Library
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 28
Sambirano chocolate by Éric Comte
36.00
Sambirano Chocolate Dessert — Olive oil ice cream from Christophe Paradis, Aigues Mortes' "fleur de sel" crumble
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Citrus delicacy
30.00
Corsican pomelos in lemongrass jelly, Cream of confit kumquats, Cilantro sorbet
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

3veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az étlapon csak egy vegetáriás előétel szerepel, amely töltött cukkiniyvirág szormuslinnal. Sajtvartálcak és dessertek, például a Sambirano csokoládé elérhetőek.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 20-ból

83dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús étel közül válogathatunk. A menü kiváló tengeri gyümölcsöket és húsokat kínál.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 20 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue Xavier Tronc 2, 30128 Garons
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33466700899 contact@michelkayser.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), michelkayser.com/fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Alexandre - Garons, 2 Rue Xavier Tronc? Jelentkezz tulajdonosnak