vissza a kereséshez

Berggasthaus Niedersachsen

Köthnerberg 4, 30989 Gehrden

Most zárva · nyit 12:00

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

EMPFEHLUNGSMENÜ
Jakobsmuscheln
18.50
Scallops with asparagus salad and tarragon sabayon — mit grünem Spargelsalat und Estragonsabayon
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hummercremesuppe
12.50
Lobster cream soup — mit Artischocken-Croûtons
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Steinpilzravioli
16.50
Porcini mushroom ravioli — mit Sommertrüffelrahmsauce und Blattspinat
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Steinbuttfilet „Finkenwerder“
36.00
Turbot fillet Finkenwerder style — mit Dillgurken und Kartoffelpüree
becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel
36.00
Veal fillet with port wine jus
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum
14.50
Grana Padano with confit tomatoes
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sommerbeeren
9.50
Summer berries with Greek yogurt — mit griechischem Joghurt. Blaubeersorbet und kandierten Nüssen
becslés≈ 310 kcal38 g szénhidrát
7 - Gang
95.00
7-course tasting menu
becslés≈ 2400 kcal220 g szénhidrátnehéz 29
5 - Gang ohne Ravioli und Käse
75.00
5-course tasting menu
becslés≈ 1600 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
VEGAN
Gebrannter Mandelmilchkäsevegan
14.90
Vegan almond milk cheese — mit bunten Tomaten und Gartenkresse-Vinaigrette
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Grüne Erbsencremesuppevegan
9.50
Green pea cream soup with falafel croutons — mit Falafel-Croûtons
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 81
Weizen-“Schnitzel“vegan
24.00
Wheat schnitzel with mushroom cream sauce — mit Champignonrahmsauce, Sommergemüse und Risoleekartoffeln
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
Chocolate tart with raspberry sorbet — mit Himbeersorbet
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
3 – Gang Veganvegan
46.00
3-course vegan menu
becslés≈ 1200 kcal130 g szénhidrát
4 – Gang Veganvegan
54.00
4-course vegan menu
becslés≈ 1500 kcal160 g szénhidrátnehéz 35
VORSPEISEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
9.50
Tomato essence with ricotta dumplings
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat
14.50
Baked goat cheese salad
becslés≈ 410 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel
16.50
Smoked tuna with apple and fennel
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei
16.50
Steak tartare with quail egg
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ZWISCHENGERICHTE
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée
14.50
Lemon ricotta ravioli
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Safranrisotto mit Calamaretti
14.50
Saffron risotto with calamari
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 66
Hannoversches Zungenragout
16.50
Hanover-style tongue ragout
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
HAUPTGERICHTE
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
22.00
Corn-fed poulet with tomatoes and polenta
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
24.00
Veal liver with apple and sage
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
28.00
Veal schnitzel with Béarnaise
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrát
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
36.00
Beef fillet with balsamic emulsion
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
DESSERTS
Sorbet mit Früchten
7.50
Fruit sorbet
becslés≈ 180 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Crème Brûlée
8.50
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátnehéz 41

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze—
Csüt15:00–22:00
Pén15:00–22:00
Szo12:00–22:00
Vas12:00–22:00
Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
Kapcsolat
+4951083101
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Berggasthaus Niedersachsen? Jelentkezz tulajdonosnak