L'Eclusier
Rue des Islandais 23, 59820 Gravelines
Most zárva · nyit Ké 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
PRELIMINAIRES
Os à moelle flambé
11.50
flambéed bone marrow — Os à Moelle en Gouttière, Flambé au Thym sous vos yeux !
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata & Champignons
13.00
burrata and mushrooms — Brioche Façon Pain Perdu, surplombée d’une Burrata & d’une tombée de Champignons en Persillade
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrát
Croquette Pulled Pork
13.50
pulled pork croquette — Croquettes de Porc Effiloché, accompagné de son Mesclun et d’une Mayonnaise à l’Ail
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulpe
14.00
octopus carpaccio — Tentacules de Poulpe cuites Basse Température, tranchées en Carpaccio & agrémentées d’Agrumes
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Vitello Tonnato
14.00
Veau cuit Basse Température, Tranché Finement & accompagné de sa Sauce au Thon, Capres & Anchois tombée de Parmigianno Regigano & de Zestes de Citrons !
becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kobe Beef
48.00
La Légendaire Viande de Kobe venu tout droit du Japon, servie en toute simplicité pour préserver son authenticité & sa richesse aromatique unique
becslés≈ 420 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kobe Beef Supplément Caviar
73.00
kobe beef with caviar
becslés≈ 460 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Huêtres
14.00
oysters — Les 6 Huitres fines de Claire n°3
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
LES SALADES
Salade Caesar
17.50
caesar salad — Salade, Tomates, Poulet rôti, Lardons, Lard Grillé, Parmesan, Oeufs durs, Croütons, Sauce César
becslés≈ 750 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade Gambas & Agrumes
21.00
prawn and citrus salad — Salade, Gambas, Saumon Fumé, Orange, Pommelos, Melon, Tomates Cerises, Vinaigrette Agrumes
becslés≈ 480 kcal24 g szénhidrátegyenúlyos 78
RETOUR DE LA CRIÉE
Poisson du jour
20.00
fish of the day — Selon l’arrivage de notre Poissonnier
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gambas Roll
21.00
prawn roll — Pain brioché garni de Gambas Snackées, Avocat, Pommes croquantes et laitue, le tout relevé d’une Sauce Délicate au Curry et à la Mangue
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrát
Colombo de Poissons
24.00
fish colombo — Recette d’Origine Antillaise, retravaillée avec de la Dorade & du Merlu mijotés dans un Colombo parfumé aux épices douces, Lait de Coco et Légumes Grillés
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tomates & Crevettes
30.00
tomato and grey shrimp — Un Grand Classique Frais & Généreux, de belles Tomates Anciennes Garnies de Crevettes Grises enrobèe de Mayonnaise Maison
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Homard & Risotto
35.00
lobster risotto — Queue de Homard Rôtie accompagné de son Risotto Crémeux aux notes de Crustacés, Parmigianno Regigano
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Sole Meunière
39.00
La Sole délicatement poîlée dans un Beurre Noisette, relevée d’un trait de Citron et de Persil frais. Un Grand Classique !
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LES HAMBURGERS
Veggie Burgervegetarian
16.50
Bun’s, Galette de Quinoa à la provenácale, Aubergines, Courgettes & Poivrons Marinés, Cheddar Maturé, Compotée d’Oignons, Mayonnaise & ketchup
becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 66
Cheese Burger
17.50
Bun’s, Sauce maison, Oignons, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Cheddar Maturé, Cornichons Aigre Doux
becslés≈ 950 kcal48 g szénhidrát
Bacon Burger
18.00
Bun’s, Sauce Bacon, Oignons, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Cheddar Maturé & Emmental, Lard, Cornichons Aigre Doux
becslés≈ 1050 kcal48 g szénhidrát
Burger Poulet Rôti
20.00
roast chicken burger — Bun’s, Oignons Grillés,, Mayonnaise légèrement relevé à l’Ail, Effiloché de Poulet Rôti accompagné de son Jus de Cuisson, Comté & Cebettes
becslés≈ 820 kcal42 g szénhidrát
Burger Clacos
20.00
clacos burger — Bun’s, Mayonnaise, Oignons Grillés, Roquette, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Beurre à l’ail, Camembert fondu, Lard
becslés≈ 1150 kcal45 g szénhidrát
Wagyu Burger
23.00
Bun’s, Mayonnaise à l’Ail Noir, Compotée d’Oignons, Steak Haché de Wagyu, Cheddar Maturé, Lard, Pickles de Graine de Moutarde, Roquette, Cornichons Aigre Doux
becslés≈ 980 kcal38 g szénhidrát
LES VIANDES
Tartare Italien
19.00
italian beef tartare — L’Iconique Tartare de Boeuf taillé au couteau dans une Bavette de Génisse Française légèrement Maturée, aggrementé d’un Pesto Vert au Basilic, de Pignons de Pin & de Roquette
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Sélection du Boucher
20.00
butcher's selection beef — Pièce de Boeuf d’environ 200g différente selon les semaines
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Escalope Milanaise
21.50
veal milanese — L’Escalope de Veau Panée dans un Mélange Parmigianno Regigano & Panko, Dorée à Souhait & accompagnée de sa Salade Caprese & de Parmesan
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tigre qui Pleure
23.00
crying tiger beef — Bavette Angus d’environ 200g, Marinée aux Épices Thaïs, Délicatement saisie puis tranchée, accompagnée d’une sauce légèrement Sucrée, relevée par une touche de Coriandre fraîche & de Cacahuêtes Grillées
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ribs de Boeuf
25.00
beef ribs — Ribs de Boeuf Angus Cuit Basse Température pendant plus de 24H, Puis Snacké au Feu de Bois
becslés≈ 750 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Noix d’Entrecôte d'Argentine (250G)
26.00
argentine ribeye 250g — Ribeye de boeuf Argentin
becslés≈ 680 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Noix d’Entrecôte d'Argentine (500G)
50.00
argentine ribeye 500g — Ribeye de boeuf Argentin
becslés≈ 1360 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Filet de Boeuf Black Pearl
40.00
black pearl beef fillet — Filet de Boeuf Black Pearl provenant de Génisses élevés en Pologne
becslés≈ 620 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LES VIANDES MATURÉES
Carpaccio de boeuf Holstein (130G)
25.50
holstein beef carpaccio 130g — Faux-filet de race Holstein maturé sur os, fumé à froid au hêtre
becslés≈ 310 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de boeuf Holstein (250G)
42.00
holstein beef carpaccio 250g — Faux-filet de race Holstein maturé sur os, fumé à froid au hêtre
becslés≈ 620 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
L-Bone
40.00
l-bone steak — Contre-filet sur lequel nous avons gardé la « Baguette »
becslés≈ 780 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Entrecôte & Côte à l’Os
aged ribeye and bone-in rib — Blonde de Galice, Aberdeen Angus, ShortHorn « Salt Aged », Black Pearl, Noire de Baltique
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bavette Wagyu
49.00
wagyu flank steak — Découpe de Wagyu (MBS 7+)
becslés≈ 820 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Pichana Wagyu Stone Axe
59.00
wagyu picanha — Picanha de Wagyu Pur Sang Japanese Black (MBS 9+)
becslés≈ 950 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kobe Beef, L’icône japonaise
85.00
kobe beef — Boeuf de Kobe (MBS 12)
becslés≈ 880 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
La Dégustation de Boeuf Wagyu
90.00
wagyu beef tasting — Environ 150 Grammes de Bavette Wagyu, 150 Grammes de Pichana Wagyu Full Blood, 80 Grammes de Boeuf de Kobe
becslés≈ 1450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 43
LES PATISSERIES DE THIBAULT COUSIN
Le Fraisier
10.00
strawberry cake — Biscuit moelleux noisette-amande, confit de fraises, mousse onctueuse à la vanille de Madagascar et de Tahiti, le tout sublimé par des fraises fraîches
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
L’Ultra Gourmand
10.00
ultra gourmet cake — Biscuit moelleux à la noisette et à l’amande, garni d’un caramel au beurre salé fondant, cë’ur de crémeux chocolat et praliné noisette, crême légère à la vanille de Madagascar
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Le Finger Citron
10.00
lemon finger cake — Crême Onctueuse Citron, Passion et Yuzu, confit citrus acidulé, biscuit moelleux aux amandes, meringue française
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Cheese Cake Framboise
10.00
raspberry cheesecake — Cheesecake crême légère, framboise, base biscuitée croustillante
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Café ou Thé Gourmand
11.00
coffee or tea gourmet — Accompagnés des délices du chef
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 32
Irish ou Champagne Gourmand
16.50
irish or champagne gourmet — Accompagné des délices du chef
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátnehéz 18
Assiette de Fromagesvegetarian
10.00
cheese plate — Sélection de Fromages par Philippe Olivier, maître- fromager
becslés≈ 400 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
LES GLACES
Dame blanche
8.50
Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
Chocolat ou Café Liégeois
8.50
chocolate or coffee liégeois — Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 26
Coupe Estivale
8.50
summer ice cream cup — Glace Ananas, Glace Passion, Glace vanille, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Coupe Oréo
9.00
oreo ice cream cup — Glace Vanille, Glace Praliné, Glace Caramel, Nappage Chocolat, Chantilly, Eclats d’Oréo
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátnehéz 23
Colonel
9.00
Glace Citron Vert, Arrosée de Vodka
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
La Créole
9.50
Rum Raisin and Salted Caramel Ice Cream — Glace Rhum Raisin, Glace Caramel Beurre Salé, Arrosée de Rhum
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Marnisimo
9.50
Grand Marnier and Vanilla Ice Cream — Glace Grand Marnier, Glace Vanille, Chantilly, Arrosée de Grand Marnier
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 30
Coupes 2 Boules
6.00
Two Scoop Ice Cream — Choix de crèmes glacées, toppings et biscuits
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Coupe 3 Boules
8.00
Three Scoop Ice Cream — Choix de crèmes glacées, toppings et biscuits
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
30veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a Veggie Burger quinoa költéllel és pácolt zöldségekkel. Rendelhető Assiette de Fromages sajttál is. A többi fogás húst vagy halat tartalmaz.
2 vegetáriánus és 0 vegán étel 54-ból
88dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és tengeres gyümölcsök
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos kiváló fehérjeforrást kínál. A steakek és tengeri gyümölcsök alacsony szénhidráttartalmúak.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 54 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue des Islandais 23, 59820 Gravelines
- Nyitvatartás
- Hét—Ké12:00–14:00Sze12:00–14:00Csüt12:00–14:00, 18:30–22:00Pén12:00–14:00, 18:30–22:00Szo12:00–14:00, 18:30–22:00Vas12:00–14:00
- Kapcsolat
- +33328650242 restaurant.leclusier@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclusiergravelines.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %