Au Mastroquet
1 Avenue Carnot, 70100 Gray
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
MENU RÉGIONAL
Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles
32.00
Luxeuil ham chiffonnade with cherries
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de canard du Mastroquet
32.00
Duck terrine
becslés≈ 450 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix
32.00
Saônoise salad with goat cheese toast and ham
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Maestro
32.00
Maestro salad
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Saumon fumé et brochette de crevettes au curry
32.00
Smoked salmon and curry shrimp skewers
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Suprême de poulet à la crème de Comté, frites
32.00
Chicken supreme with Comté cream and fries
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Dos de sandre au vin jaune sauce au beurre blanc
32.00
Zander with yellow wine and beurre blanc
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc
32.00
White trout fillet with beurre blanc
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Friture de carpes et frites
32.00
Fried carp and fries
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne
32.00
Braised ham with mustard sauce
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
32.00
Regional cheese board
becslés≈ 750 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
32.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Caramel liégeoisvegetarian
32.00
Liège caramel
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 23
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
32.00
Mastroquet ice cream sundae
becslés≈ 480 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
BORDS DE SAÔNE
Salade italienne
46.00
Italian salad with burrata and melon — Burrata au pesto, viande des Grisons et melon
becslés≈ 520 kcal20 g szénhidrát
Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol
46.00
Vegetable mosaic and Val d'Ajol sausage
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
12 escargots de Bourgogne
46.00
Burgundy snails
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Marbré de poisson et brochette de crevettes
46.00
Fish mosaic and shrimp skewers
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Souris d’agneau aux sucs de thym
46.00
Lamb shank with thyme
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel
46.00
Montbéliarde ribeye steak
becslés≈ 850 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
46.00
Regional cheese board
becslés≈ 750 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
46.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
46.00
Mastroquet ice cream sundae
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Glace Dijonnaisevegetarian
46.00
Dijonnaise ice cream — Glace vanille, sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
MENU DU RESTAURANT AU MASTROQUET
Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues
58.00
Homemade duck foie gras with figs
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Suprême de poulet au morilles
58.00
Chicken supreme with morels
becslés≈ 650 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filet de bœuf aux morilles
58.00
Beef fillet with morels — Majoration de 12 € avec ce choix
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
58.00
Regional cheese board
becslés≈ 750 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
58.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Glace Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream (cherry) — Glace vanille, sorbet cerises, griottines, crème fouettée
becslés≈ 460 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Coupe glacée Vosgiennevegetarian
58.00
Vosgienne ice cream sundae — A base de glace myrtille, myrtilles, coulis de fruits rouges et crème fouettée
becslés≈ 440 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Coupe glacée Pompadourvegetarian
58.00
Pompadour ice cream sundae — Glace Plombières, Grand-Marnier, crème fouettée
becslés≈ 510 kcal42 g szénhidrátnehéz 29
Bocal de tiramisu au cafévegetarian
58.00
Coffee tiramisu
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 30
Café Gourmandvegetarian
58.00
Gourmet coffee — Assortiment de 5 mignardises sucrées et sorbet framboise
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36
Cocktail de fruits fraisvegan, vegetarian
58.00
Fresh fruit cocktail
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
Gaufre du Mastroquetvegetarian
58.00
Mastroquet waffle with ice cream and caramel — montée de glace vanille et caramel
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátnehéz 24
Crème brûlée vanilléevegetarian
58.00
Vanilla crème brûlée
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátnehéz 41
Baba au rhum vieuxvegetarian
58.00
Baba au rhum
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 36
Coupe glacée Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream sundae — Glace vanille sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 33
Coupe glacée « Jack »vegetarian
58.00
Jack ice cream sundae — Sorbet citron, fruits frais, coulis de 듯 rouges, crème fouettée
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 37
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
becslés≈ 880 kcal62 g szénhidrát
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
becslés≈ 820 kcal68 g szénhidrát
Poulette
15.00
Chicken supreme with Comté cream and fries — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
becslés≈ 920 kcal75 g szénhidrát
Gorette
14.00
Braised ham with fries and mustard — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
becslés≈ 800 kcal58 g szénhidrát
Friturepescatarian
22.00
Fried trout or carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Souris
22.00
Lamb shank with potatoes — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Montbéliarde ribeye steak with fries — Entrecôte, frites, salade
becslés≈ 980 kcal55 g szénhidrát
Entrecôte Montbéliarde aux morilles
34.00
Montbéliarde ribeye steak with morels
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 75
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
becslés≈ 620 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 74
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
METS ET DESSERTS
Fish and chipspescatarian
16.00
becslés≈ 920 kcal75 g szénhidrát
Glace « bonbon »
16.00
Candy Ice Cream — à base de glace vanille et fraise, Smarties et crème fouettée
becslés≈ 650 kcal68 g szénhidrátnehéz 23
Mousse chocolat-noisette
18.00
Chocolate Hazelnut Mousse
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátnehéz 29
Gaufre de liègevegetarian
24.00
Liège Waffle
becslés≈ 450 kcal62 g szénhidrátnehéz 38
Glace 2 boules parfum au choixvegetarian
25.00
Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Ti'Graylois Menu — avec un sirop à l’eau
becslés≈ 120 kcal30 g szénhidrátnehéz 32
Burger Kids
14.00
Kids Burger — Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger ou Saucisse de Francfort ou Jambon blanc
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony GI-s francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús étel közül válogathatsz. A steakek és húsok természetesen kevés cukrot tartalmaznak.
26 cukorbetegeknek megfelelő · 62 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 1 Avenue Carnot, 70100 Gray
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33384645350
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/