Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard
In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
Most nyitva · utest 22:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 18.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 18. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Buvette Hits
Fischknusperli
21.00
Fried Pike Perch — Zanderfilet im Bierteig / Tartarsauce Pommes oder Salat
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Waldhaus Bratwurst
9.50
vom Jenzer-Schwein / Brot & Senf
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Schnitzelbrot vom Jenzer-Säuli
14.00
Schnitzel Sandwich — Bürli von Beschlé / Scotch Bonnet Mayo
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrát
Klassiker
Gold-Wurst-Salat
19.00
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
Gold-Wurst-Salat
21.00
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
Chicken Nuggets
18.00
Pommes | Ketchup & Mayo
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Vegetarisch
Waldhaus Falafelvegan, vegetarian
22.00
Falafel with Hummus — hausgemachte Joghurt-Tahini-Sauce Fladenbrot & Hummus
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 74
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
16.00
Baked Goat Cheese Salad — auf saisonalem Salat
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Gemischter Salatvegetarian
9.50
Mixed Salad — Hausdressing
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Beilagen
Pommesvegan, vegetarian
8.00
French Fries
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrát
Pommes kleinvegan, vegetarian
6.00
French Fries (small)
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrát
Salatvegetarian
6.00
Salad
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Vorspeisen
Grüner Salatvegetarian
9.50
Green Salad
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gemischter Salatvegetarian
12.50
Mixed Salad
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tagessuppe
13.50
Soup of the Day — mit Croûtons
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Currysuppe
14.50
Curry Soup — mit Schlagrahm
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
«Golden Shrimps» Cocktail
22.00
Shrimp Cocktail — mit Ananas, Gurken & Toastbrot von der Confiserie Beschle
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
Tatar vom Weiderind
29.50
Beef Tartare — mit Cognac, Schalotten, Cornichons, Kapern, Senf & Freiland-Eigelb — dazu Toastbrot
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Falsche Schnecken
22.00
Baked Beef Cubes — Rindsfilet-Würfel in Kräuterbutter gebacken mit getoastetem Brot von Beschle
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fleisch
Basler Lümmeli
59.00
Schweizer Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste, Pommes frites & saisonalem Gemüse
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
«Steak & frites»
49.00
Steak Frites — Schweizer Rindsentrecôte mit Pommes frites, überbacken mit Kräuterbutter oder grüner Pfefferrahmsauce
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Smashed Burger vom Schweizer Rind
34.00
Smashed Beef Burger — im Brioche Bun, mit hausgemachter Burgersauce, Jalapeños, roten Zwiebeln, Pommes frites & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Double Smashed Burger
42.00
becslés≈ 1300 kcal90 g szénhidrátnehéz 43
Kalbsleber-Geschnetzeltes an Madeirasauce
43.00
Veal Sauté Madeira — mit hausgemachter Rösti
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Geschnetzeltes Zürcher Art
44.00
Zürcher Geschnetzeltes — Kalbfleischstreifen, Weissweinrahmsauce, Champignons & Rösti
becslés≈ 800 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Wienerschnitzel vom Jenzer Kalb
44.00
Wiener Schnitzel — mit Pommes frites & saisonalem Gemüse
becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrát
Cordon bleu vom Schweizer Schwein
42.00
Cordon Bleu — gefüllt mit Beinschinken & Berg Gruyère – dazu Pommes frites, Speckbohnen & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
24.00
Beef Ghackts with Hörnli — mit Hörnli, Röstzwiebeln, Apfelmus & Parmesan
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
Tatar vom Weiderind
48.00
Beef Tartare with Fries — mit Cognac, Schalotten, Cornichons, Kapern, Senf & Freiland-Eigelb – dazu Toastbrot & Pommes frites
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Fisch
Zander Knusperli im Bierteig mit Pommes frites
24.00
Fried Pike Perch — (CH) dazu hausgemachte Dips: Tartarsauce | Cocktailsauce | Aioli
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Sautiertes Zanderfilet
41.00
Sautéed Pike Perch — (CH) an Champagner Sauce mit Safranrisotto und Zucchiniwürfel
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Vegetarisch / Vegan
Im Ofen gebackene Austernseitlinge (Vegan)vegan, vegetarian
29.00
Baked Oyster Mushrooms — mit Chimichurrisauce, zweierlei vom Blumenkohl & Sonnenblumenkern-Granola
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan, vegetarian
22.00
Vegan Ghackts with Hörnli — Pflanzenhack mit Hörnli, Röstzwiebeln, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
becslés≈ 600 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 78
Veganes Geschnetzeltes Zürcher Artvegan, vegetarian
37.00
Vegan Zürcher Geschnetzeltes — Pflanzengeschnetzeltes an Veganer Weisswein-Pilzrahmsauce mit Kartoffelrösti
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Waldhaus Salat (Vegetarisch)vegetarian
17.00
Waldhaus Salad — mit eingelegtem Sellerie, Apfelschnitzen & Baumnüssen
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Waldhaus Salat (Vegetarisch) mit im Ofen gebackenem Ziegenkäsevegetarian
23.00
Waldhaus Salad with Goat Cheese
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 70
Vegi Burgervegetarian
26.00
Veggie Burger — mit hausgemachter Burgersauce, Jalapeños, roten Zwiebeln, Pommes frites & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
becslés≈ 900 kcal75 g szénhidrát
Zusätzliche Beilagen
Reisvegan, vegetarian
7.00
Rice
becslés≈ 200 kcal40 g szénhidrát
Röstivegan, vegetarian
7.00
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 67
Hörnlivegan, vegetarian
7.00
becslés≈ 220 kcal40 g szénhidrát
Spätzlivegetarian
7.00
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French Fries
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrát
Saisonales Gemüsevegan, vegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salatvegetarian
7.00
Salad
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Hausgemachte Bandnudelnvegetarian
9.00
Ribbon Noodles
becslés≈ 350 kcal55 g szénhidrát
Tartar Dipvegetarian
2.50
becslés≈ 110 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cocktail Dipvegetarian
2.50
becslés≈ 110 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Aioli Dip (vegan)vegan, vegetarian
2.50
Aioli Dip
becslés≈ 100 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chimichurri Dipvegan, vegetarian
2.50
becslés≈ 90 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Lukies hausgemachte Scotch Bonnet Mayonnaisevegetarian
3.50
Scotch Bonnet Mayonnaise
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Veganer Schokoladen Mandelkuchen (Glutenfrei)vegan, gluten_free
16.50
Vegan Chocolate Almond Cake — mit Himbeersorbet & Zitronen-Melissengel
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Caramelköpfli
13.00
Caramel Mousse — mit Schlagrahm
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 30
Panna Cotta
12.00
mit Beeren
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Toblerone Mousse
16.00
Dunkles Schokoladenmousse mit Honig & Mandelnougat dazu eingelegte Beeren
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátnehéz 28
Crème Brülée
16.00
Crème Brûlée — mit Mandel & Himbeersorbet
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Beschle’s Chocolat Moelleux
17.50
Chocolate Moelleux — mit Vanilleglace und Orangenfilet
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Diverse Glacekugeln
5.00
Ice Cream Selection — Vanille, Schoggi, Caramel, Mocca, Erdbeer, Himbeersorbet, Zwetschgensorbet, Mangosorbet, Zitronensorbet
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Käsespezialitäten
19.00
Cheese Specialties — mit hausgemachtem Chutney
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Coupe
Waldhaus Eiskaffee
15.00
Waldhaus Ice Coffee — Kaffeeglace, Vanilleglace, Espresso, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Mango Ray
15.00
Mango Ray Coupe — Mangosorbet mit marinierten Ananaswürfeln, Schlagrahm & gerösteten Kokosflocken
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Coupe Danmark
15.00
Vanilleglace mit Schokoladensauce, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36
Bananensplit
15.00
Banana Split — Vanilleglace mit Bananen, Schokoladensauce, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátnehéz 37
Kinderkarte
Paniertes Kalbsschnitzel von der Metzgerei Jenzer
18.00
Veal Schnitzel — mit Pommes frites
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Schweizer Poulet-Nuggets
13.00
Chicken Nuggets — mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
15.00
Minced Beef with Pasta — mit Hörnli, Apfelmus & Parmesan
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
Hörnli mit Tomatensaucevegetarian
11.00
Pasta with Tomato Sauce
becslés≈ 500 kcal75 g szénhidrát
Portion Pommesvegetarian
9.50
French Fries — mit Ketchup & Mayo
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan
15.00
Vegan Minced Meat with Pasta — Pflanzenhack mit Hörnli, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
becslés≈ 600 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 78
Ez a menü még stimmel?
88veggie
scorebecslés
scorebecslés
Svájci klasszikusok vegán változatban
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Vegán «Ghackts mit Hörnli» és vegán zürichi ragout rösti kíséretében kapható. A kínálatban szerepel chimichurri szós sült lepénygomba és vegán csokoládé-mandulás sütemény is.
31 vegetáriánus és 15 vegán étel 68-ból
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús főétel közül válogathatunk. A menüben külön rész található a szezonális zöldségeknek.
23 cukorbetegeknek megfelelő · 68 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
- Nyitvatartás
- Hét11:30–23:00Ké11:30–23:00Sze11:30–23:00Csüt11:30–23:00Pén11:30–23:00Szo11:30–23:00Vas11:30–22:00Mittagskarte: 11.30 bis 14.00 Uhr. Kleine Karte: täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr. Abendkarte mit Spezialitätenkarte: 18.00 bis 21.00 Uhr. Letzte Bestellung für warme Speisen: bis 21.00 Uhr (Sonntags: 20.00 Uhr). Closed from 23 December 2026 to 10 January 2027
- Kapcsolat
- +41613130011 info@waldhausbeiderbasel.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhausbeiderbasel.ch/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard? Jelentkezz tulajdonosnak