vissza a kereséshez

Briketenia

Rue de l'Église 142, 64210 Guéthary

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

DESSERTS
MILLE-FEUILLE
9.00
Vanilla cream, smooth caramel.
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
EXOTIC FRUIT TART
9.00
Lime cream, exotic fruit brunoise and Breton shortbread.
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 42
CHOCOLATE & PEANUT
9.00
Chocolate & Peanut Dessert — Silky chocolate mousse, peanut crumble and praline.
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátnehéz 37
Day by day “Return from the market”
“Return from the market”
52.00
Return from the Market Lunch Menu — Lunch menu, Excluding Sundays and public holidays
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Bastelica family tomatoesvegetarian
Gelled tomato water maceration, and criste marine
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gently steamed hake fillet with seaweed gomasio and lemon zestpescatarian
Steamed Hake Fillet — Zucchini carpaccio with fig leaf-infused beurre blanc
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Guinea fowl from Dublanc Farm
Guinea Fowl — Albufera sauce and poultry jus, Homemade pommes dauphines, and Briketchup
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Peanut and praline soufflé dome
Peanut and Praline Soufflé — Crumble and chocolate ice cream
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
The Path of Perfumes
The Path of Perfumes
134.00
The Path of Perfumes Tasting Menu — Appetizer. Bastelica family tomatoes, burrata and green olives, Macerated tomato water with jellied tomato and sea fennel. Free-range egg from the Oiloxoko farm in Sare, Kintoa ham and puff pastry brioche. Grilled lobster, shell juice with smoked chili, Tomato sauce with black cardamom. Yuzu and pear granita. Glazed veal sweetbreads, old-fashioned mustard sauce, Fennel, almonds, raw and roasted apricots. Fresh and mature cheeses, Selected by us. Citrus blossom, lemon cream and Timut pepper ganache, Orange sorbet.
becslés≈ 2200 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
Menus
The Grand Menu
134.00
becslés≈ 2500 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
Market Menu
52.00
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Seasonal Menu
92.00
becslés≈ 2100 kcal140 g szénhidrátnehéz 33
Briket Bistro Menu
becslés≈ 1500 kcal100 g szénhidrátnehéz 33

Ez a menü még stimmel?

27veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben csak egy vegetáriás fogás szerepel. Ez a Bastelica család paradicsomai zselézett paradicsomvízzel.

1 vegetáriánus és 0 vegán étel 13-ból

40dia
scorebecslés

Választási lehetőségekkel francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Alacsony szénhidrát tartalmú ételek találhatók itt. A párolt törzsnyárk filé kb. 12 g szénhidrátot tartalmaz.

2 cukorbetegeknek megfelelő · 13 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue de l'Église 142, 64210 Guéthary
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33559265134 contact@briketenia.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briketenia.com/fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Briketenia? Jelentkezz tulajdonosnak