vissza a kereséshez

La Cuisine Ephémère

route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
DIPS POULET
11.00
chicken dips
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
TATAKI DE BOEUF (SG)
13.00
beef tataki
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
RILLETTE DE THON FRAIS
9.00
tuna rillettes — Thon frais, cream cheese, herbes fraiches & citron, servie avec foccacia maison
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrát
FOIE GRAS
18.00
Suggestion du chef
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
HOUMOUS DE BETTERAVEvegetarian
10.00
beetroot hummus — Houmous de bettrave fraiche, straciatella, vinaigrette yuzu framboise et pain de seigle
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
Plats
MI CUIT DE THONpescatarian
26.00
seared tuna — Mi cuit de Thon, sauce vierge aux fruits rouges et legumes du soleil .
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
GAMBAS SNACKÉES, ORZO & CHORIZO
26.00
seared prawns with orzo and chorizo — Gambas snackées, orzo , chorizo, petits pois, mouillé à la bisque maison.
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
COCHON A LA BROCHE (SG)
23.00
spit-roasted pork
becslés≈ 750 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
COQUILLETTES AU COCHON ET LA TRUFFE
23.00
pasta with pork and truffle — Coquillettes, crème de truffe, parmesan et dés de cochon rôtis à la broche
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
SALADE FRAICHEUR (VG)vegan
18.00
fresh salad
becslés≈ 400 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
RIS DE VEAU
27.00
veal sweetbreads — Ris de veau snackés , servis avec grenailles et champignons persillés, salade verte. sauce forestière aux cèpes & bolets déglacés à l’Armagnac.
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
DUO DE TARTARE (VG ; SG)pescatarian
24.00
tuna and salmon tartare — Tartare de thon albacore et saumon gravlax, avocat, oignon rouge, pignons de pin et huile d’olive. Servi avec frites fraiches
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
ROUGAIL SAUCISSES (SG)
21.00
rougail sausage — Plat typique de l’île de la Réunion. Servi avec riz, grain (lentilles), et rougail piment du moment (à côté)
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
TARTARE DE BOEUF
23.00
beef tartare — Tartare de boeuf, frites, salade
becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
MAGRET DE CANARD
26.00
duck breast — Magret de canard, pommes de terre en persillade, salade de jeunes pousses servi avec une sauce du moment
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
COTE DE BOEUF MATURÉE
aged ribeye steak — Côte de boeuf maturée environ 30 jours Charolaise, origine France.
becslés≈ 900 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Burger
CHEESE BURGER
18.00
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
CHEESY EASY BURGER
24.00
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
NOTORIOUS PIG
19.00
notorious pig burger
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
FRENCH BURGER
20.00
becslés≈ 880 kcal58 g szénhidrát
LE HORS PISTE
19.00
le hors piste burger
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
VEGGIE BURGER (VG)vegetarian
18.00
veggie burger — Burger chèvre, aubergine, galette de pomme de terre, oignons confits, oignons crispy, frites, salade iceberg
becslés≈ 880 kcal75 g szénhidrát
Desserts
RIZ AU LAITvegetarian
8.50
rice pudding
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrát
PAVLOVA FRUITS EXOTIQUES (SG)vegetarian
12.00
exotic fruit pavlova — Meringue crousti-fondante, crème montée mascarpone, coulis exotiques, fruits ananas et passion.
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
BRIE TRUFFÉvegetarian
6.00
truffle brie
becslés≈ 280 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
PAVLOVAvegetarian
12.00
Meringue crousti fondante, fruits exotique, coulis passion
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
BROWNIE CHOCOLAT PECANvegetarian
10.00
chocolate pecan brownie — Servi avec crème anglaise, chantilly & amandes effilées
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátnehéz 27
TIRAMISUvegetarian
10.00
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
BRIOCHE PERDUEvegetarian
10.00
french toast — Accompagnée de glace vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly & amandes effilées.
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátnehéz 22
CRÈME BRULÉE (SG)vegetarian
10.00
crème brûlée — Crème brûlée à la vanille.
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
GLACESvegetarian
3.50
ice cream — Chocolat, Citron, Framboise,Vanille
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Panna cotta vanille, coulis exotique ou fruits rouges
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Menus
MIDI Plat Seul
19.00
lunch main
becslés≈ 700 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
MIDI (Entrée/Plat/Dessert)
29.00
lunch menu full
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 43
MIDI (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
24.00
lunch menu half
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrát
ENFANT
14.00
kids menu — Steak haché ou dips de poulet (blanc de pôulet pané), frites ou pâtes en accompagnement.
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
Brunch
FORMULE UNIQUE
32.00
brunch formula — 1 assortiment salé au choix + 1 plateau sucré à partager + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche
becslés≈ 1500 kcal140 g szénhidrátnehéz 21

Ez a menü még stimmel?

64veggie
scorebecslés

Francia konyha desszertekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel egy vegetáriás burger kecsketúróval és padlizsánalla, valamint a Salade Fraicheur. Sok desszert közül válogathatunk, például tiramisu vagy pekándiós brownie.

13 vegetáriánus és 1 vegán étel 37-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok alacsony szénhidráttartalmú húsétel található az étlapon. A Côte de boeuf 0 g, a Tataki de boeuf pedig csak 5 g szénhidrátot tartalmaz.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 37 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+32659156715 lacuisineephemere33@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cuisine-ephemere.fr/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 94 %

Saját a La Cuisine Ephémère? Jelentkezz tulajdonosnak